- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Apfelcreme mit Himbeersauce
feines Dessert
Zutaten
| 400 g | Äpfel |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 Pkt. | Vanillinzucker ( oder Vanilleschote und Zucker ) |
| 1 Prise | Anis, gemahlen |
| 125 g | Himbeeren, TK |
| 200 g | Schlagsahne |
| 1 EL | Zucker, nach Geschmack mehr |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 260 kcal
Die Äpfel vorbereiten, klein schneiden, mit Zitronensaft, Vanillinzucker und Anis würzen. Ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze im geschlossenen Topf weich dünsten, dann pürieren und abkühlen lassen.
Die Himbeeren kurz erhitzen, durch ein Sieb streichen.
Sahne und Zucker steif schlagen. Die Sahne unter das abgekühlte Apfelpüree heben und in Dessertgläser geben. Kalt stellen. Mit der Himbeersauce begießen.
Die Himbeeren kurz erhitzen, durch ein Sieb streichen.
Sahne und Zucker steif schlagen. Die Sahne unter das abgekühlte Apfelpüree heben und in Dessertgläser geben. Kalt stellen. Mit der Himbeersauce begießen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Angelikadiese feine Apfelcreme habe ich heute als Dessert gemacht und hat uns sehr gut geschmeckt - da ich noch Erdbeermus eingefroren hatte, habe ich dieses anstelle der Himbeeren genommen - hat sehr gut kombiniert
liebe Grüße Mima
Hallo Mima,
das ist ja eine geniale Idee mit den Erdbeermus als Variante !
Auch freue ich mich über die so gute Bewertung.
LG, Angelika
das ist ja eine geniale Idee mit den Erdbeermus als Variante !
Auch freue ich mich über die so gute Bewertung.
LG, Angelika
Nach einer kleiner Probe---
dieses Dessert wird es an einem Feiertag geben,
Klasse
LG
Brigitte
dieses Dessert wird es an einem Feiertag geben,
Klasse
LG
Brigitte
Hallo,
Feiertage vorbei und das Dessert war toll.
Ich habe die Apfelcreme mit etwas Gelatine angerührt und es dann in Dessertringe andicken lassen.
Hoffe das die Bilder bald freigeschaltet werden.
LG
Brigitte
Feiertage vorbei und das Dessert war toll.
Ich habe die Apfelcreme mit etwas Gelatine angerührt und es dann in Dessertringe andicken lassen.
Hoffe das die Bilder bald freigeschaltet werden.
LG
Brigitte
Hallo Angelika
Wir hatten als Nachspeise deine tolle Apfelcreme die sehr lecker war.
Die Kombination mit den Erdbeeren werde ich sicher auch noch testen, ist ja jetzt Erdbeerzeit :o)
Fotos sind hochgeladen
LG baerchen
Wir hatten als Nachspeise deine tolle Apfelcreme die sehr lecker war.
Die Kombination mit den Erdbeeren werde ich sicher auch noch testen, ist ja jetzt Erdbeerzeit :o)
Fotos sind hochgeladen
LG baerchen
Ich nochmal
Ich habe keinen Anis genommen (mögen wir nicht), stattdessen habe ich es mit Zimt aufgekocht.
Wie gesagt, lecker war es trotzdem
Ich habe keinen Anis genommen (mögen wir nicht), stattdessen habe ich es mit Zimt aufgekocht.
Wie gesagt, lecker war es trotzdem
Hallo baerchen,
boah, kaum in Mima's Testküche vorgestellt, hast du das Dessert schon ausprobiert ! Zimt passt natürlich genausogut als Gewürz dazu und den Anis sollte man nicht überdosieren.Nur die Prise, weil es dann diesen "frischen" "kühlen" Geschmack gibt.
Danke für das Testen und die so gute Bewertung !
LG, Angelika
boah, kaum in Mima's Testküche vorgestellt, hast du das Dessert schon ausprobiert ! Zimt passt natürlich genausogut als Gewürz dazu und den Anis sollte man nicht überdosieren.Nur die Prise, weil es dann diesen "frischen" "kühlen" Geschmack gibt.
Danke für das Testen und die so gute Bewertung !
LG, Angelika
Hallo Angelika,
auch wir haben Deine Apfelcreme ausprobiert und sie hat uns sehr gut geschmeckt.
Ich habe dafür die Apfelmenge etwas erhöht, den Anis weggelassen und die Sahne ebenfalls mit Vanillezucker gesüßt - oooh, wie war das lecker!!
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
auch wir haben Deine Apfelcreme ausprobiert und sie hat uns sehr gut geschmeckt.
Ich habe dafür die Apfelmenge etwas erhöht, den Anis weggelassen und die Sahne ebenfalls mit Vanillezucker gesüßt - oooh, wie war das lecker!!
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
Hallo Angelika,
auch ich habe heute Dein leckeres Dessert ausprobiert. So schnell gemacht und geschmacklich top, das gibts sicher mal wieder! Anis habe ich auch weggelassen ;-)
LG Hanka
auch ich habe heute Dein leckeres Dessert ausprobiert. So schnell gemacht und geschmacklich top, das gibts sicher mal wieder! Anis habe ich auch weggelassen ;-)
LG Hanka
Hallo Angelika,
bei uns gab es heute dieses leckere Dessert.
Ich mag Anis ja nicht so gerne. Doch trotzdem habe ich das Rezept original nachgemacht.
Und mein Mut wurde belohnt. Es hat uns sehr gut geschmeckt.
Wir hatten Erdbeer-Püree anstelle von Himbeersauce. Hat auch prima gepasst.
Danke fürs schöne Rezept.
lg Bibi
bei uns gab es heute dieses leckere Dessert.
Ich mag Anis ja nicht so gerne. Doch trotzdem habe ich das Rezept original nachgemacht.
Und mein Mut wurde belohnt. Es hat uns sehr gut geschmeckt.
Wir hatten Erdbeer-Püree anstelle von Himbeersauce. Hat auch prima gepasst.
Danke fürs schöne Rezept.
lg Bibi
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
mima53
19.03.2010 18:20 Uhr