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Gabelspaghettisalat
Partysalat, Nudelsalat
Zutaten
| 250 g | Nudeln, (Gabelspagetti). roh |
| 1 kl. Dose/n | Erbsen |
| 1 kl. Dose/n | Champignons |
| 4 | Ei(er), hart gekochte |
| 1/2 Ring/e | Fleischwurst oder ein kl. Glas Geflügelwürstchen |
| 5 | Gurke(n), (Cornichons) |
| 250 ml | Mayonnaise, bzw. Miracel Whip |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Nudeln bissfest garen. Die Fleischwurst in kleine Würfel schneiden (bzw. die Würstchen in dünne Scheiben schneiden). Die hart gekochten Eier pellen und fein würfeln. Die Cornichons fein würfeln.
Alle Zutaten miteinander vermischen, salzen und pfeffern. Ich bereite den Salat immer einen Tag vorher zu und würze kurz vor dem Servieren noch mal nach.
Wer mag, kann noch etwas Gurkensaft zufügen, aber das ist Geschmackssache.
Alle Zutaten miteinander vermischen, salzen und pfeffern. Ich bereite den Salat immer einen Tag vorher zu und würze kurz vor dem Servieren noch mal nach.
Wer mag, kann noch etwas Gurkensaft zufügen, aber das ist Geschmackssache.
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Kommentare anderer Nutzer
Das find ich ja ulkig*ggg* dass ich meinen Salat hier finde. Wollte ihn eben einstellen, aber Du warst schneller*ggg* So mach ich ihn schon seit ewigen Zeiten. Die Eier geb ich aber nicht rein sondern halbiere sie und leg sie obendrauf. Dafür schneide ich jeweils die Hälfte einer großen roten und gelben Paprika gaaanz fein und mische das noch unter. Vom Gurkenwasser schütte ich immer was dazu
So mach ich meinen Nudelsalat auch, aber anstatt nur Erbsen nehme ich eine kleine Dose Erbsen und Möhren und je nach Lust und Laune noch etwas Dosenmais. Gurkensaft ist bei mir Pflicht und die Mayo entschärfe ich mit einem kleinen Becher Joghurt. Und dann: LOSGEGESSEN. Natürlich erst, wenn er etwas durchgezogen ist.
LG
Tina
LG
Tina
Super lecker! So mache ich den Salat auch immer. Ich schneide aber noch eine Zwiebel ganz fein mit in den Salat! Gurkenwasser muss bei mir auch unbedingt mit hinein!
LG Anja
LG Anja
Hallo ulkig,
der Salat schmeckt uns sehr gut.
Ich habe Kochschinken statt Fleischwurst reingeschnitten, Joghurt und Gurkenwasser zugefügt.
Der Salat ist einfach zu machen und schnell herzustellen - allerdings muss er wohl etwas länger durchziehen, dann schmeckt er tatsächlich noch besser.
Ich kann mir vorstellen, dass er im Sommer hervorragend in die Grillsaison passt ;)
Liebe Grüße
goldDrache
der Salat schmeckt uns sehr gut.
Ich habe Kochschinken statt Fleischwurst reingeschnitten, Joghurt und Gurkenwasser zugefügt.
Der Salat ist einfach zu machen und schnell herzustellen - allerdings muss er wohl etwas länger durchziehen, dann schmeckt er tatsächlich noch besser.
Ich kann mir vorstellen, dass er im Sommer hervorragend in die Grillsaison passt ;)
Liebe Grüße
goldDrache
Hallo ulkig,
genauso mache ich meinen Nudelsalat auch immer. :-) Nur habe ich ihn nicht mit Gabelspagetti gemacht, sondern mit anderen Nudeln. Dieser Nudelsalat schmeckt immer.
Liebe Grüße,
Boston
genauso mache ich meinen Nudelsalat auch immer. :-) Nur habe ich ihn nicht mit Gabelspagetti gemacht, sondern mit anderen Nudeln. Dieser Nudelsalat schmeckt immer.
Liebe Grüße,
Boston
Hallo ulkig,
so mache ich meinen Nudelsalat auch! Dazu kommen noch 3 Tomaten in Würfel hinzu und natürlich das Gurkenwasser. Der schmeckt super und hält mehrere Tage im Kühlschrank.
Liebe Grüße
das Nusseckchen
so mache ich meinen Nudelsalat auch! Dazu kommen noch 3 Tomaten in Würfel hinzu und natürlich das Gurkenwasser. Der schmeckt super und hält mehrere Tage im Kühlschrank.
Liebe Grüße
das Nusseckchen
super lecker :)
habe noch Paprika und Karotten dazu jedoch die Eier wegelassen ;)
habe noch Paprika und Karotten dazu jedoch die Eier wegelassen ;)
Hilfreicher Kommentar:
Super Rezept!!!Meine Oma macht ihn genauso nur hat sie noch einen geheimtipp: 1 Dose Tunfisch in pikantem Dressing.Immer der große Renner an Familienfeiern.LG Zahnlücke
Huhu,
jetzt musste ich erst ewig nach einem solchen tollen Rezept suchen um Mengenangaben für meinen Nudelsalat nächste Woche zu finden.
-
Ich persönlich nehme aber immer diese Gemüsemixdöschen wo Mais,Paprika usw. zusammen sind, schmeckt uns einfach besser. ;)
Kitty
jetzt musste ich erst ewig nach einem solchen tollen Rezept suchen um Mengenangaben für meinen Nudelsalat nächste Woche zu finden.
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Ich persönlich nehme aber immer diese Gemüsemixdöschen wo Mais,Paprika usw. zusammen sind, schmeckt uns einfach besser. ;)
Kitty
Das klassische Nudelsalat-Rezept schlechthin.
Kann man nur noch toppen, indem man keine Discounter-Zutaten, sondern nur allerfeinste Gürkchen, die beste Fleischwurst der Wursttheke, I.Wahl-Champignons und Markenerbsen verwendet.
Dann hat man einen 5-Sterne-mit-mehreren-Kometen-Nudelsalat.
LG
FrauMausE
Kann man nur noch toppen, indem man keine Discounter-Zutaten, sondern nur allerfeinste Gürkchen, die beste Fleischwurst der Wursttheke, I.Wahl-Champignons und Markenerbsen verwendet.
Dann hat man einen 5-Sterne-mit-mehreren-Kometen-Nudelsalat.
LG
FrauMausE
klasisch und lecker ...wie bei mutti :-)
Hilfreicher Kommentar:
hmm, der klassische Nudelsalat ist eben der beste! Danke für das tolle RezeptMein Tipp: Gabelspaghetti noch warm in die Sauce mit den Gemüsen geben, dann zieht der Geschmack der Zutaten richtig toll ein. Ausserdem finde ich ganz fein gehackte Zwiebelwürfel auch sehr pfiffig und ein ordentlicher Schuß Gurkenwasser muss sein!
Liebe Grüße Nicki
Habe den Salat heute ausprobiert und mich dabei genau ans Rezept gehalten. Das nächste Mal werde ich unbedingt Joghurt mit dazu geben. Hoffe, dass er dann ein bischen "geschmeidiger" schmeckt. Aber auf jeden Fall wird er noch einmal gemacht...
Viele Grüße
Luidgardt
Viele Grüße
Luidgardt
Hallo ulkig,
so habe ich früher immer meinen Nudelsalat gemacht. Ich habe die Erbsen nur tiefgefroren genommen und kurz gekocht.
Heute lasse ich die Eier weg (vertrage kein Eiweiß). Die Geflügelfleischwurst ersetze ich meistens durch Hähnchenbrust und die Champignons durch Mais.
LG
Schokomaus01
so habe ich früher immer meinen Nudelsalat gemacht. Ich habe die Erbsen nur tiefgefroren genommen und kurz gekocht.
Heute lasse ich die Eier weg (vertrage kein Eiweiß). Die Geflügelfleischwurst ersetze ich meistens durch Hähnchenbrust und die Champignons durch Mais.
LG
Schokomaus01
Ich kenne den Salat auch.
Allerdings finde ich die Variante ohne Erbsen und Champignos wesentlich leckerer.
Nur Nudeln, Gurken, Fleischwurst, Mayonaise, Gurkenwasser, Salz, Pfeffer und ab geht die Post. Manchmal schnippeln wir noch rote und gelbe Paprika rein.
Ich kenne den auch mit Orangenvierteln aber das finde ich absolut widerlich :-(
Allerdings finde ich die Variante ohne Erbsen und Champignos wesentlich leckerer.
Nur Nudeln, Gurken, Fleischwurst, Mayonaise, Gurkenwasser, Salz, Pfeffer und ab geht die Post. Manchmal schnippeln wir noch rote und gelbe Paprika rein.
Ich kenne den auch mit Orangenvierteln aber das finde ich absolut widerlich :-(
Hallo!
Einer der wenigen Salate, der auch meinem Sohn schmeckt...
Ich habe ebenfalls eine Dose Erbsen mit Möhren verwendet und eine fettreduzierte Majo. Die Champignons musste ich rauslassen, da ich leider überstimmt wurde. Kam dann an unserem Grillabend bei allen sehr, sehr gut an! Bild hab ich auch gemacht ;-)
lg, downhillcat
Einer der wenigen Salate, der auch meinem Sohn schmeckt...
Ich habe ebenfalls eine Dose Erbsen mit Möhren verwendet und eine fettreduzierte Majo. Die Champignons musste ich rauslassen, da ich leider überstimmt wurde. Kam dann an unserem Grillabend bei allen sehr, sehr gut an! Bild hab ich auch gemacht ;-)
lg, downhillcat
Das ist fast der Nudelsalat wie ich ihn von meiner Mutter kenne, nur habe ich statt der Pilze noch Möhrchen aus der Dose dazugetan, so ist er dann perfekt. (Pilze aus der Dose mag ich garnicht ^^) Der Gurkensaft gehört für mich dazu, er gibt dem ganzen mehr Würze und ich brauchte garkeine Gewürze und Salz mehr dazugeben. =)
Also ich war nicht so begeistert wie alle anderen vor mir. Generell war mir der Salat zu trocken und ich denke die Mengenangabe für Mayo oder andere Salatsoßen hauen nicht 100% hin. Ich habe etwas mehr genommen aber umgehauen hat es mich trotzdem nicht. Auch die Erbesen aus der Dose (Dosengemüse generell) fand ich ausgesprochen unangenehm. Vielleicht muß ich beim nächsten Mal mit anderen Zutaten abwandeln, damit es für mich ein Hit wird ;-).
Gruß
Curryhuhn38
Gruß
Curryhuhn38
Einfach nur Kult. Auf jeder Party dabei.
Allerdings, ohne Gurken. Gewürzt noch mit Paprika edelsüß und ohne Mayo, dafür mit Fleisch- oder Gemüsebrühe.
Allerdings, ohne Gurken. Gewürzt noch mit Paprika edelsüß und ohne Mayo, dafür mit Fleisch- oder Gemüsebrühe.
Hallo,
stimmt, es ist der Klassiker; aber wird eben auch immer gerne wieder genommen.
Ich nehme allerdings nicht das Büchsengemüse sondern lasse das Buttergemüse aus der TK-Truhe auftauen.
Chamignons brate ich vorher an, damit sie nicht zu "schlapprig" sind.
Insgesamt sind wir auch immer wieder vom Salat her begeistert.
LG Laurinili
stimmt, es ist der Klassiker; aber wird eben auch immer gerne wieder genommen.
Ich nehme allerdings nicht das Büchsengemüse sondern lasse das Buttergemüse aus der TK-Truhe auftauen.
Chamignons brate ich vorher an, damit sie nicht zu "schlapprig" sind.
Insgesamt sind wir auch immer wieder vom Salat her begeistert.
LG Laurinili
Der Klassiker unter den Nudelsalaten ist einfach immer wieder gut!
Mit den oben angegebenen Mengen war mein Salat noch etwas zu trocken, daher habe ich noch mit Mayo und Gurkenwasser aufgestockt.
Meine Top-Variante:
- als Nudel nehme ich Cellentani - die haben für mich die perfekte Dicke und "Drehung"
- keine Champignons, die sind aus der Dose so glibberig...
- eine halbe, klein gewürfelte Zwiebel dazu
- die Hälfe der Mayo nehme ich in der Light-Variante
- noch etwas Gurkenwasser dazu
Mit den oben angegebenen Mengen war mein Salat noch etwas zu trocken, daher habe ich noch mit Mayo und Gurkenwasser aufgestockt.
Meine Top-Variante:
- als Nudel nehme ich Cellentani - die haben für mich die perfekte Dicke und "Drehung"
- keine Champignons, die sind aus der Dose so glibberig...
- eine halbe, klein gewürfelte Zwiebel dazu
- die Hälfe der Mayo nehme ich in der Light-Variante
- noch etwas Gurkenwasser dazu
Ich habe etwas weniger Miracel Whip in der mageren Version verwendet und diese mit Gurkenflüssigkeit und Gemüsebrühe glattgerührt. Etwas Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker rundeten das lehr leckere Dressing ab.
Gurken, Fleischwurst, Erbsen und Eier machten sich perfekt darin, der Farbe wegen habe ich rote Paprika auch noch reingeschnippelt. Champignons mögen wir nicht.
Yummie! und viele liebe Grüße.
Gurken, Fleischwurst, Erbsen und Eier machten sich perfekt darin, der Farbe wegen habe ich rote Paprika auch noch reingeschnippelt. Champignons mögen wir nicht.
Yummie! und viele liebe Grüße.
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kamet
16.08.2007 09:45 Uhr