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Annikas Würstchengulasch Szegediner Art

WW geeignet

Zutaten

Würstchen, (Wiener) kalorienreduziert
500 g Sauerkraut
Zwiebel(n)
Paprikaschote(n)
Knoblauchzehe(n)
1 TL Sambal Oelek
1 TL Öl
600 ml Gemüsebrühe
2 EL Tomatenmark
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver, edelsüß und rosenscharf
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Wiener und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Paprika in dünne Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Wurst, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Paprikaschote und kurz danach Sauerkraut dazugeben.
Alles mit 600ml Gemüsebrühe ablöschen und Tomatenmark dazugeben. Alles 30 min. köcheln lassen und mit den Gewürzen abschmecken.

Zum Schluss evtl. noch mal etwas Tomatenmark dazu geben (je nach dem wie "dick" die Sauce sein soll)

Alles zusammen hat 10 P.

Dazu passen Nudeln, Kartoffeln oder Kartoffelklöße, Semmelknödel.
die Beilage bitte extra berechnen

Kommentare anderer Nutzer


engel87

29.07.2007 16:02 Uhr

! ich habe die geflügelwiener von viva vital genommen ! (1 würstchen á 60g hat 1,5 punkte)

tanja1906

05.09.2007 07:45 Uhr

Hallo Annika,

bei uns gabs vorgestern Dein leckeres Würstchengulasch. Hatte nur die angegebene Menge für zwei Personen gemacht, dafür gabs aber keine Beilage :-)

Danke für das leckere Rezept!!!
LG
Tanja

Dannysternchen

26.11.2007 18:23 Uhr

Das war soooooooooo lecker, selbst mein Sohn (3 Jahre) hat das wie nix gefuttert.
Meiner Mama war es ein bisschen zu scharf, aber ich fand es Klasse!!!!

funny66

30.01.2008 20:02 Uhr

Hallo,das erste Gericht ohne nachzuwürzen.Einfach nur perfekt.Dafür gab`s tatsächlich 5 Sterne.Weiter so und danke für das super Rezept.Bild ist in Arbeit.LG funny66

motscheküpchen

08.02.2008 15:29 Uhr

Hallo Annika!

Habe vor kurzem das Gericht probiert und war sehr begeister. Es war richtig lecker und hat auch ohne weitere Beilage sehr gut geschmeckt. Wird es sicher wieder geben.

LG Kristina

funny66

14.02.2008 16:44 Uhr

Hallo,da bin ich nochmals.Wollte nur kurz erwähnen,das ich heute wieder dein leckeres Rezept gekocht habe.Allerdings diesmal mit Kassler.War auch super lecker.LG funny66

naomi1973

13.04.2008 22:27 Uhr

Hallo!
Diese Woche gab es Dein Rezept zum Mittag!
Hat lecker geschmeckt, aber ohne Beilage wäre das nix für mich. Es gab Kapü dazu.

lg naomi

Genussmolly

08.06.2008 21:36 Uhr

Hallo engel87,

dein Würstchengulasch war super lecker und auch richtig schön scharf, denn ich hatte mich etwas mit dem Sambal Oelek vertan. Naja, da hatte ich wenigstens mal keine Schwierigkeiten, meine Trinkmenge an Wasser für den Tag zu schaffen ;-)). Dazu gab es Salzkartoffeln.
Beim nächsten Mal werde ich es auch mal mit Kasseler probieren, was ja zum Sauerkraut sehr gut passt.

Vielen dank für das leckere Rezept. Wird bestimmt mal wieder gemacht.

LG, Genussmolly

Tokasch

13.06.2008 21:08 Uhr

Hi,

ich habe heute auch mal das Würstchen-Gulasch ausprobiert und war begeistert; es schmeckt wirklich klasse. Ich habe von Meica die Bockhorster (50% weniger Fett) ausprobiert und damit schmeckt das echt super lecker(1,5P pro Würstchen). Vielen Dank für das Rezept!

Gruß
Karin

cashira

23.08.2008 11:27 Uhr

Ehrlich super lecker!
Ein tolles WW-Rezept zum satt werden!!!
Vielen Dank!

LG cashira666

Annika1184

12.01.2009 19:08 Uhr

Hi!

Das Würstchengulasch war wirklich superlecker. Gibts hundertprozentig wieder!

LG

Annika

Lionel31

12.02.2009 18:56 Uhr

Hallo,

ich habe das Gulasch jetzt schon ein paar Mal gemacht. Ich mag das richtig gern - schön scharf und sehr lecker mit Kartoffelbrei. Auf die Paprika kann man, wenn mal keine im Haus ist, verzichten. Schmeckt trotzdem gut.

Danke für das Rezept!

Viele Grüße,
Lionel

Kochfan76

28.02.2009 18:48 Uhr

Ich hab das gerade verspeist und muss mich gerade beherrschen nicht alles alleine aufzuessen (hab 2 Portionen gekocht) :-) Das ist ja sooooooooooooooooo lecker, das wird sicher eines meiner neuen Lieblingsessen. Das Sambal hab ich weggelassen, weil ich nicht so gerne scharf esse, aber das ist einfach nur perfekt und ich freu mich schon aufs Aufwärmen morgen, hihi!

Grüsse aus der Schweiz
Kochfan

fipsinger

26.03.2009 20:04 Uhr

Hatten wir heute zum Mittag, dazu Spagetti. 5 Sterne von uns, sogar die Kinder haben reingehaun obwohl die Sauerkraut garnich mögen. Wird sicher einen Stammplatz in unsren Speiseplan bekommen da man im eigendlichen so ziemlich alles dazu als beilage machen kann. Kann mir das auch gut mit Hefeklößen vorstellen.
Danke für das 1A Rezept

inka89

04.08.2009 19:47 Uhr

Hallo engel 87

Dein Würstchengulasch war sehr lecker.

Danke für das Rezept.

Liebe Grüsse Inka 89

Caira

26.09.2009 17:48 Uhr

Habe dein Rezept heute zum 1. Mal ausprobiert und bin begeistert:

Günstig, schnell zubereitet und super lecker :):):)

Wird es bei mir ab jetzt sícher öfter geben!

eflip

17.11.2009 12:42 Uhr

Auf die Wüstel-Variante bin ich noch garnicht gekommen, tolle Idee!!
Sambal hab ich durch Tabasco ersetzt und statt der Paprika mehr Zwiebeln rein.
Besten Dank!! Superlecker!!

innisiflo

28.11.2009 15:20 Uhr

Auch uns hat es sehr gut geschmeckt. Weggelassen habe ich (wegen der Kinder) Sambal Oelek und rosenscharfen Paprika, hinzu kam noch etwas Zucker. Außer dem gab es selbstgemachten Kartoffelbrei und die ganze Familie befand: das müssen wir bald mal wieder kochen !
Danke für das Rezept und lg, innisiflo

Alex80

11.02.2010 15:17 Uhr

Also auf so eine Variante wäre ich auch nicht allein drauf gekommen.
Es hat super lecker geschmeckt.
Und da ich gern Sauerkraut esse war das ein absolutes Muss.

Danke für das tolle Rezept.

Das koch ich bald wieder und dann gibts Kapü dazu

Alex

satinka

02.03.2010 23:07 Uhr

Hallo engel87,

Dein Würstchengulasch schmeckt fantastisch. Allerdings habe ich wesendlich mehr Gemüsebrühe ran gegeben...wir lieben viel Soße,
dazu gab es Kartoffeln...sehr sehr lecker.

Grüßchen satinka

Tinchen37

10.04.2010 14:27 Uhr

Prima Rezept auch ohne Diät Zutaten.

lg
tinchen

ibag50

01.07.2010 17:19 Uhr

Sehr lecker und schnell gemacht.
Hierfür **** Punkte
LG ibag 50

viechdoc

02.12.2010 13:37 Uhr

Hallo Annika ,

kan mich den Vorschreibern nur anschließen : Eine sehr leckere und simple Variante des klassischen Szegediner Gulaschs .

Danke fürs schöne Rezept sagt

der viechdoc

Schokifrau

31.05.2011 08:03 Uhr

Wirklich sehr lecker und einfach!
Ich habe die neuen Wiener von "VielLeicht" probiert (dank eines neuen Herstellungverfahrens nur 3% Fett bei gleichem Geschmack), die haben nur 1 Punkt pro Wurst. Hab dann etwa zehnmal nachgerechnet, ob die Punkte auch stimmen, denn ich bin mit Kartoffeln als Beilage stets bei unter 4 Punkten gelandet :-)

LG Schokifrau

pemtom

09.06.2011 22:00 Uhr

Hallo engel87,
das war lecker gewesen!Super würze und sehr schnell gekocht!Da unsere Fleischwurst weg mußte,haben wir sie,statt der Wiener genommen und Stampfkartoffeln dazu gemacht.

♥LG pemtom♥

engel87

10.06.2011 16:10 Uhr

Hallo pemtom,

es freut mich sehr, dass dieses simple Gericht euch überzeugen konnte.
Danke für die 5* :)

Liebe Grüße

annitomka

17.06.2011 12:33 Uhr

Nachdem ich dieses Rezept schon eeeeeewig abgespeichert hatte, ist es nun seit ein paar Monaten regelmäßig auf meinem Teller zu finden *g*. Da in meiner Familie leider sonst niemand Sauerkraut mag, koche ich immer das halbe Rezept (mit 4 kleinen Geflügelwürstchen von Meica à 1 Punkt und 1 Paprikaschote). Dazu gibt's selbstgemachten Kartoffelbrei. Wirklich sehr sehr lecker, schnell und einfach UND eine echte Empfehlung für weight watchende Sauerkraut-Fans.

Olli_1985

27.11.2011 13:07 Uhr

Hallo!
Das Rezept ist echt lecker. Hab ein bisschen mehr Knoblauch genommen und ca. 1Liter Gemüsebrühe, weil wir doch mehr Soßenfreunde sind.
Doch die Flüssigkeit ist relativ schnell verkocht und im Endeffekt war es doch zu wenig Soße. Aber trotzdem echt lecker.
Kann man auf jeden Fall weiter empfehlen.

köchinvicky

20.03.2013 07:43 Uhr

Hallo Engel87,

Dieses Rezept ist super. Ich habe es jetzt schon öfters zubereitet und alle sind immer wieder begeistert.Da ich hier schlecht an die fettreduzierte Würstchen rankomme, nehme ich immer normale Knackwürstchen.
Danke für das super Rezept.

Köchinvicky

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