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Knoblauchcreme

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Zutaten

400 g Sahne
1 Zehe/n Knoblauch
  Mehl
 etwas Paprikapulver
250 g Schmand
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Sahne mit dem Knoblauch zusammen in einen Topf tun und verrühren. Die Knoblauchzehe dort hinein raspeln und Paprika dazu rühren.

Dann alles köcheln. Mehl soviel man mag dazu, ich persönlich nehme immer nur so viel, bis es dickflüssig wird, weil am nächsten Tag schmeckt das Ganze noch besser und verhärtet.

Kommentare anderer Nutzer


putzi74

15.01.2003 17:10 Uhr

Und was passiert mit dem Schmand?????

selinap01

12.02.2003 13:38 Uhr

Da gehört noch viel mehr Knobi rein.

getcha

12.12.2006 14:16 Uhr

stimmt, wenn schon "Knoblauchcreme", dann mit einer 'gscheiten Menge an Knoblauch!
Mir war die Sauce doch zu langweilig, um ehrlich zu sein.
Tipp daher wirklich, mehr Knoblauch!

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