Schinkenröllchen mit roter Soße

Partyrezept, ergibt 20 Röllchen

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

20 Scheibe/n	Schinken, gekochter
1 kg	Gehacktes
2 Becher	Schmand
2 Becher	süße Sahne
1 Flasche	Chilisauce
1 Flasche	Ketchup (450 ml)
2	Ei(er)
1	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
2 EL	Paniermehl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zwiebeln kleinhacken und zum Hackfleisch geben, die 2 Eier dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und zum Schluss soviel Paniermehl hinzugeben, dass sich die Masse gut formen lässt. Das Ganze gut durchmengen und zu kleinen Röllchen formen, die ca. 2 cm Durchmesser haben. Den Kochschinken um die Hackfleischröllchen wickeln und die Röllchen in eine gefettete Auflaufform legen.

Schmand, süße Sahne, Chilisoße und Ketchup gründlich verrühren und über die Röllchen gießen.

Für 1 Stunde bei 200°C in den Backofen stellen.

Kommentare anderer Nutzer

Koschka7

26.07.2007 20:12 Uhr

Da das Thüringenmädel bei mir zu Besuch weilt durfte sie dieses Rezept heute gleich mal bei mir kochen und wir finden es suuuper lecker und wann es das nächste Mal gekocht wird habe ich schon geplant, diesmal aber ganz alleine, grins oder sollte ich sagen heul?

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.