| Rote Linsensuppe
Türkische Linsensuppe
)
| 2 m.-große | Möhre(n) |
| 2 kleine | Zwiebel(n) |
| 200 g | Linsen, rote |
| 2 EL | Butterschmalz (Ghee) |
| 200 g | Joghurt |
| Zitrone(n) | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
Zubereitung
Die Möhren und die Zwiebel sehr fein würfeln und in einem Topf mit dem Ghee glasig anbraten. Die Linsen dazu und kurz mitbraten. Gemüsebrühe dazu und bei schwacher Hitze und geschlossenem Deckel köcheln lassen. Topf von Herd nehmen, die Linsen pürieren und den Joghurt unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Zitrone abschmecken.
Kommentare anderer Nutzer
zooropa 
sagt:
sagt: 06.02.2003 16:08
Hilfreicher Kommentar:
Sehr sehr lecker, ich hab noch mit etwas Honig abgeschmeckt.
;-)
;-)
novaneta 
sagt:
sagt: 17.02.2004 14:17
Mir hats auch sehr gut geschmeckt, trotz fehlender Möhren :-)
BeZli 
sagt:
sagt: 10.05.2004 11:15
Hallo
hab Kreuzkümmel rangemacht und ganz viel Zitrone. War superlecker.
Gruß Bezli
hab Kreuzkümmel rangemacht und ganz viel Zitrone. War superlecker.
Gruß Bezli
Bambi-74
sagt:
sagt: 13.06.2004 17:07
Sehr sehr lecker!!! :)
Lg Bambi
Lg Bambi
Manfred48 
sagt:
sagt: 15.07.2004 20:43
Hilfreicher Kommentar:
Zitronensaft gehört dazu!
Gruss Manfred
menina
sagt:
sagt: 29.01.2005 09:26
Danke für das köstliche Rezept, diese Suppe habe ich jetzt schon so oft zubereitet.
Eignet sich hervorragend für Vegetarier.
Gruß Menina
Eignet sich hervorragend für Vegetarier.
Gruß Menina
naddan
sagt:
sagt: 04.02.2005 22:50
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
ich habe das Rezept ausprobiert und mehr in Richtung "pikant" abgeschmeckt. Bunter, grober Pfeffer, Salz, ein paar rote Chiliflocken, ein Schuss pikanter Tomatensaft (Sangrita)... und ein Spritzer Zitrone.
Wem das zu scharf ist, kann trotz aller Gewürze mal einen Schuss Honig zum wegrunden versuchen ...vielleicht noch etwas Joghurt nachlegen...
einfach Klasse...nicht zuletzt weil preiswert und gut!
Naddan
ich habe das Rezept ausprobiert und mehr in Richtung "pikant" abgeschmeckt. Bunter, grober Pfeffer, Salz, ein paar rote Chiliflocken, ein Schuss pikanter Tomatensaft (Sangrita)... und ein Spritzer Zitrone.
Wem das zu scharf ist, kann trotz aller Gewürze mal einen Schuss Honig zum wegrunden versuchen ...vielleicht noch etwas Joghurt nachlegen...
einfach Klasse...nicht zuletzt weil preiswert und gut!
Naddan
katiza
sagt:
sagt: 24.02.2005 08:43
Hilfreicher Kommentar:
Ein wenig geriebener Ingwer schadet auch nicht - die rote Linsensuppe ist bei uns schon eine Art Klassiker, wenn Veggies zu Besuch kommen!
Super Rezept zum kreativ remixen!
THANX Katiza
Super Rezept zum kreativ remixen!
THANX Katiza
Hotte1 
sagt:
sagt: 30.03.2005 18:24
Linsen kenne ich schon in vielen Formen, aber dieses Rezept ist mir neu. Naja mal sehen was dabei rauskommt.
RamonaM
sagt:
sagt: 14.02.2006 22:17
Hallo,
ich habe mich an dem Rezept versucht und es schmeckt super lecker.
Und alle Gäste die sie bisher gegessen haben sind auch begeistert. Die Suppe wird bei mir nun häufier gegessen :-D
ich habe mich an dem Rezept versucht und es schmeckt super lecker.
Und alle Gäste die sie bisher gegessen haben sind auch begeistert. Die Suppe wird bei mir nun häufier gegessen :-D
kalia
sagt:
sagt: 04.03.2006 16:09
Hilfreicher Kommentar:
hi,
ich hab die suppe gerade nachgekocht und bin echt begeistert!
hab zusätzlich noch ein stück frischen ingwer, etwas currypulver und einen schuss balsamicoessig reingegeben.
preiswert und lecker - perfekt! :)
lg, luzia
ich hab die suppe gerade nachgekocht und bin echt begeistert!
hab zusätzlich noch ein stück frischen ingwer, etwas currypulver und einen schuss balsamicoessig reingegeben.
preiswert und lecker - perfekt! :)
lg, luzia
Gela0
sagt:
sagt: 27.04.2006 12:19
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
hab die Suppe vor einiger Zeit probiert und sie ist wirklich sehr lecker. Hab nur noch etwas Chili und Madras Curry dazu. Passte perfekt :o)
Am Wochenende gibts die Suppe nochmal.
Absolut empfehlenswert!
Liebe Grüsse
Angelina
hab die Suppe vor einiger Zeit probiert und sie ist wirklich sehr lecker. Hab nur noch etwas Chili und Madras Curry dazu. Passte perfekt :o)
Am Wochenende gibts die Suppe nochmal.
Absolut empfehlenswert!
Liebe Grüsse
Angelina
odin75
sagt:
sagt: 08.06.2006 16:46
Also, bin ja eigentlich nicht so ein Linsenfan aber die kleinen roten habens mir seit geraumer zeit angetan. Sammel deshalb sämtliche leckere Rezepte mit eben diesen, hab die Suppe gerade gekocht und wirklich super lecker kann man nur weiter empfehlen, auch für nicht Linsenfans ;-)) !!
Viele Grüße und Danke für das wunderbare Rezept, Taja
Viele Grüße und Danke für das wunderbare Rezept, Taja
manolja
sagt:
sagt: 01.09.2006 14:38
Ich habe diese Suppe heute ausprobiert. Da mein Mann Türke ist hat er sich sehr gefreut endlich mal wieder was aus der Heimat zu essen. Es ist super einfach beschrieben. Und leicht nach zu kochen. das rezept aus einem Kochbuch ist mir immer mißlungen. Aber diesesmal ist es sehr gut gelungen.
Vielen Dank.
Vielen Dank.
HaHue
sagt:
sagt: 08.09.2006 14:29
Sehr lecker, die Variation mit Joghurt kannte ich noch nicht. Sonst koche ich es ohne Joghurt, dafür mit etwas kleingeschnittenen Kartoffeln die mitpüriert werden.
Garthiel
sagt:
sagt: 10.10.2006 15:11
Hilfreicher Kommentar:
Habe das desöftern von türkischen Freunden kredenzt bekommen und die haben eine kleine Variante bei der Zubereitung... die Linsen werden in einem Sieb püriert, womit die Schalen komplett aus der Suppe bleiben und eine einheitliche Farbe gegeben ist. Mehr ein optischer als geschmacklicher Effekt... aber naja.. er sollte erwähnt werden ;-)
Gaia 
sagt:
sagt: 11.04.2007 12:35
sonjagelb 
sagt:
sagt: 03.12.2006 12:45
Hilfreicher Kommentar:
Diese Suppe hat von mir 5 Sterne erhalten. Sie erfüllt alle Kriterien, auf die ich Wert lege.
schmeckt ausgezeichnet
ist gesund
ist unkompliziert in der Herstellung
ist schnell zuzubereiten
Zutaten sind billig einzukaufen, überall erhältlich und oft bereits als Vorrat im Külschrank vorhanden
Ich habe zum Schluss noch ein halben EL Cumin (Krezkümmel) und 1 Zehe Knoblauch dazugegebn.
Diese Suppe schmeckt auch ohne Joghurt sehr gut, falls mal keiner zu Hause vorrätig ist
schmeckt ausgezeichnet
ist gesund
ist unkompliziert in der Herstellung
ist schnell zuzubereiten
Zutaten sind billig einzukaufen, überall erhältlich und oft bereits als Vorrat im Külschrank vorhanden
Ich habe zum Schluss noch ein halben EL Cumin (Krezkümmel) und 1 Zehe Knoblauch dazugegebn.
Diese Suppe schmeckt auch ohne Joghurt sehr gut, falls mal keiner zu Hause vorrätig ist
m-duarte77
sagt:
sagt: 13.01.2007 13:58
Also ich muss sagen, total lecker. Ich bin mit meinem Mann sonst immer extra zu einem bestimmten türkischen Imbis gefahren, da die ja auch nicht überall gut schmeckt, nur um die Suppe zu essen. Dann hab ich dieses Rezept ausprobiert und war total überrascht, die schmeckt sogar noch besser. Ist jetzt meine Lieblingssuppe!!! :-)
Lennys
sagt:
sagt: 24.02.2007 16:28
Auch mit Crème fraîche statt Joghurt vielleicht nicht mehr original aber jedenfalls sehr lecker. :-)
Ich habe noch eine Chilischote und eine Knoblauchzehe mitgekocht und mitpüriert, so war die Suppe auch noch schön pikant.
Ich habe noch eine Chilischote und eine Knoblauchzehe mitgekocht und mitpüriert, so war die Suppe auch noch schön pikant.
schokishake
sagt:
sagt: 21.03.2007 14:34
Hervorragend!
Gaia
sagt:
sagt: 11.04.2007 12:34
Das ist eine Suppe, die nicht nur toll schmeckt, sondern auch noch schnell zubereitet ist. Kann ich nur jedem wärmstens ans Herz legen :-).
Ich habe die Suppe - wenn ich es richtig dekadent wollte - mit 10%igen türkischen Joghurt gemacht. Alternativen dazu: Frischkäse mit Joghurt oder auch ganz normalen Joghurt.
Knofi und einen Hauch Cumin habe ich auch dazugegeben.
Liebe Grüße, Gaia
Ich habe die Suppe - wenn ich es richtig dekadent wollte - mit 10%igen türkischen Joghurt gemacht. Alternativen dazu: Frischkäse mit Joghurt oder auch ganz normalen Joghurt.
Knofi und einen Hauch Cumin habe ich auch dazugegeben.
Liebe Grüße, Gaia
Ännchen
sagt:
sagt: 04.06.2007 13:00
super leckere suppe - einfach und unkompliziert, gibt es bestimmt jetzt öfter :)
Treibstoff
sagt:
sagt: 14.06.2007 12:18
Danke für das gute Rezept !
Ich habe lediglich auf eine Menge für 10 Personen einen leicht gehäuften Teelöffel Kreuzkümmel und zur fertige Suppe ein Bund 'glatte' Petersilie zugefügt.
Ich habe lediglich auf eine Menge für 10 Personen einen leicht gehäuften Teelöffel Kreuzkümmel und zur fertige Suppe ein Bund 'glatte' Petersilie zugefügt.
ChefDeCuisineHB
sagt:
sagt: 10.07.2007 22:59
Ein super Gericht.
Sehr schnell und einfach zubereitet, zudem noch ziemlich kostengünstig und dann noch köstlich schmeckend.
Sehr schnell und einfach zubereitet, zudem noch ziemlich kostengünstig und dann noch köstlich schmeckend.
Emly
sagt:
sagt: 04.09.2007 20:00
Hab heute die Suppe gekocht mit Berglinsen von Alnatura, sah schon mal nicht so toll aus wie die aufm Bild und geschmeckt hat es dann auch so. Werds das nächste mal mit anderen Linsen probieren
Sey1706
sagt:
sagt: 09.09.2007 13:21
Sehr leckere Suppe, begeistert selbst meine Teeny-Kids und wir haben sie in die Liste der regelmäßigen Essen aufgenommen.
Sehr zu empfehlen.
Danke
Sehr zu empfehlen.
Danke
cirrus
sagt:
sagt: 11.09.2007 08:59
Hallo,
ich hab die Suppe am Freitag gekocht und war sehr begeistert.
Hab zum angegebenen Rezept noch eine halbe Peperoni zugefügt, da ich es gerne scharf mag und etwas Kreuzkümmel. Aber das ist ja beides Geschmackssache.
Super ist, dass das Rezept zwar exotisch und etwas ungewohnt schmeckt, man aber eigentlich meist alle Zutaten im Haus hat und sie spontan zubereiten kann.
Gruß
Cirrus
ich hab die Suppe am Freitag gekocht und war sehr begeistert.
Hab zum angegebenen Rezept noch eine halbe Peperoni zugefügt, da ich es gerne scharf mag und etwas Kreuzkümmel. Aber das ist ja beides Geschmackssache.
Super ist, dass das Rezept zwar exotisch und etwas ungewohnt schmeckt, man aber eigentlich meist alle Zutaten im Haus hat und sie spontan zubereiten kann.
Gruß
Cirrus
FrlM
sagt:
sagt: 04.10.2007 12:57
Das ist ein schönes Rezept:
sehr lecker, schnell gemacht, gesund und fettarm, Zutaten die man eigentlich immer im Haus hat....
was will man mehr?
Werde ich jetzt öfter kochen!
LG FrlM
sehr lecker, schnell gemacht, gesund und fettarm, Zutaten die man eigentlich immer im Haus hat....
was will man mehr?
Werde ich jetzt öfter kochen!
LG FrlM
MenschMutti
sagt:
sagt: 28.10.2007 17:12
Suuuuuuuuuper lecker und einfach zuzubereiten diese Suppe :-)
Habe Schmand/Sauerrahm untergerührt, da ich keinen Joghurt zu Hause hatte...köstlich
5 *****
Danke für das tolle Rezept!
Habe Schmand/Sauerrahm untergerührt, da ich keinen Joghurt zu Hause hatte...köstlich
5 *****
Danke für das tolle Rezept!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
shukor
sagt:
sagt: 18.10.2011 19:02
hallo,
das rezept klingt wirklich gut. Vielleicht ist es ja allen klar, ich wüsste gern wie lange ich es köcheln lassen soll?
grüße,
s.
das rezept klingt wirklich gut. Vielleicht ist es ja allen klar, ich wüsste gern wie lange ich es köcheln lassen soll?
grüße,
s.
20.10.2011 12:22
Toadwarts
sagt:
sagt: 19.10.2011 13:47
Oh wie lecker!! Habe die Suppe gerade zum 2. Mal gekocht und sie schmeckt einfach super. Habe ebenfalls etwas Kreuzkümmel verwendet und das war wirklich lecker. Also vielen Dank für das tolle Rezept.
20.10.2011 12:20
sehr sehr lecker!!!
Ich habe das Rezept schon seit einer Ewigkeit gespeichert. Jetzt habe ich es endlich gekocht und bin total begeistert!!! Gerade wenn es draußen stürmt und regnet ein schnelles, herzerwärmendes Süppchen, das auch noch gut satt macht.
Nach Lesen der Kommentare habe ich auch etwas Kreuzkümmel und Honig mit in die Suppe getan. Aber besonders der Joghurt gibt dem Gericht eine frische, pfiffige Note. Wird es jetzt öfters geben!!
LG
Ich habe das Rezept schon seit einer Ewigkeit gespeichert. Jetzt habe ich es endlich gekocht und bin total begeistert!!! Gerade wenn es draußen stürmt und regnet ein schnelles, herzerwärmendes Süppchen, das auch noch gut satt macht.
Nach Lesen der Kommentare habe ich auch etwas Kreuzkümmel und Honig mit in die Suppe getan. Aber besonders der Joghurt gibt dem Gericht eine frische, pfiffige Note. Wird es jetzt öfters geben!!
LG
Banditenschnittchen
sagt:
sagt: 26.10.2011 18:14
Hallo,
habe heute genau nach Rezept gekocht und bin begeistert. Wirklich sehr lecker. Wenig Aufwand, schnell gemacht, und dennoch ein Gaumenschmaus. Danke für das leckere Rezept!
habe heute genau nach Rezept gekocht und bin begeistert. Wirklich sehr lecker. Wenig Aufwand, schnell gemacht, und dennoch ein Gaumenschmaus. Danke für das leckere Rezept!
liesel2010
sagt:
sagt: 22.11.2011 11:59
Hallo,
hört sich super an, ich habe nur eine Frage:
Kann ich sie Suppe schon einen Tag vorher zubereiten? Stört das den Joghurt nicht? Gerinnt der dann?
Danke schonmal!!!
hört sich super an, ich habe nur eine Frage:
Kann ich sie Suppe schon einen Tag vorher zubereiten? Stört das den Joghurt nicht? Gerinnt der dann?
Danke schonmal!!!
LisaW83
sagt:
sagt: 08.01.2012 16:15
Herzlichen Dank für das Rezept! Hab es ausprobiert und es schmeckt sehr lecker. Wir haben dazu Bockwürstchen auch den Glas gegessen.
dickehenne
sagt:
sagt: 16.01.2012 19:44
Habe den Joghurt ersetzt durch saurer Sahne.
Mit Ingwer gewürzt ein Genuss.
Mit Ingwer gewürzt ein Genuss.
arabiamausi
sagt:
sagt: 18.01.2012 11:47
hmmm mercimek lecker und gesund noch dazu. wir essen sie sehr gerne. man kann den joghurt auch durch milch ersetzen. schmeckt einfach hammer.
The_Big_Lebowski
sagt:
sagt: 31.01.2012 19:24
Vielen Dank für das leckere Rezept. Hab die Suppe vorhin für morgen vorgekocht und ich könnte mich jetzt schon reinknien! Muss aufpassen, dass morgen noch etwas davon da ist ;-) Wirklich sehr fein!
Eri77
sagt:
sagt: 05.02.2012 12:26
Gaaanz prima. Wirklich sehr fein. Ich hab zusätzlich 2 Lauchzwiebeln dran getan und mit etwas Koriander und Chilliflocken nachgewürzt...
Lg
Eri
Lg
Eri
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genau das probier ich morgen aus, ich hab im Moment ne Suppenphase ;-)
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