- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Neue Kartoffeln mit dreierlei Dips
Zutaten
| 800 g | Kartoffel(n), kleine neue |
| Für den Dip: (Radieschen-Dip) | |
| 1/2 Bund | Radieschen, gewürfelt |
| 1/2 Kästchen | Kresse |
| 125 g | Quark |
| 50 g | Crème fraîche |
| 1/2 TL | Knoblauchsalz |
| 2 Msp. | Pfeffer |
| Für den Dip: (Tomaten-Zwiebel-Dip) | |
| 2 | Fleischtomate(n), gehäutet, entkernt und gewürfelt |
| 2 | Zwiebel(n), rote, gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehe(n), gewürfelt |
| 1 EL | Öl |
| 2 TL | Salz, (Tomatengewürzsalz) |
| Für den Dip: (Frischkäse-Dip) | |
| 200 g | Frischkäse, körniger |
| 3 EL | Kräuter, gemischte, gehackt |
| 1 TL | Salz |
| 1/2 TL | Paprikapulver, edelsüß |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen.
Für den Quark-Radieschen-Dip Quark mit Crème fraîche, Radieschen und Kresse verrühren und mit den Gewürzen pikant abschmecken.
Für den Tomaten-Zwiebel-Dip Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl andünsten, Tomatenwürfel dazugeben und ebenfalls andünsten. Ca. 5 Min. garen und abschmecken.
Für die Frischkäsedip Frischkäse mit den Kräutern und Gewürzen verrühren.
Kartoffeln zusammen mit den Dips servieren.
Für den Quark-Radieschen-Dip Quark mit Crème fraîche, Radieschen und Kresse verrühren und mit den Gewürzen pikant abschmecken.
Für den Tomaten-Zwiebel-Dip Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl andünsten, Tomatenwürfel dazugeben und ebenfalls andünsten. Ca. 5 Min. garen und abschmecken.
Für die Frischkäsedip Frischkäse mit den Kräutern und Gewürzen verrühren.
Kartoffeln zusammen mit den Dips servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Genau richtig zur Grillsaison
Den Radieschen-Dip kannte ich nicht, vielen Dank für die anregung. Wird bei schönem Wetter getestet
Als Variante
Beim Tomaten-Dip gebe ich noch einige Balsamico Spritzer dazu
Beim Hüttenkäse noch fein gewürfelte Salatgurken
Den Radieschen-Dip kannte ich nicht, vielen Dank für die anregung. Wird bei schönem Wetter getestet
Als Variante
Beim Tomaten-Dip gebe ich noch einige Balsamico Spritzer dazu
Beim Hüttenkäse noch fein gewürfelte Salatgurken
Die Dips sind total lecker!
Werde sie beim nächsten Grillen reichen!
Was mich nur stört ist der Hinweis auf neue Kartoffeln! Wir haben unsere gerade erst in die Erde gesetzt und ich finde um diese Jahreszeit schmecken die importierten Kartoffeln aus was weiß ich woher zum K..... !
Werde sie beim nächsten Grillen reichen!
Was mich nur stört ist der Hinweis auf neue Kartoffeln! Wir haben unsere gerade erst in die Erde gesetzt und ich finde um diese Jahreszeit schmecken die importierten Kartoffeln aus was weiß ich woher zum K..... !
Hi Henne01,
das Rezept wurde von heimwerkerkönig an einem 23.Juli eingestellt und dann stimmts ja wieder mit der Bezeichnung 'neue' Kartoffeln - von heimischen Bauern - denn die schmecken nicht zum K.....!
Werde die leckeren Dips bestimmt bei einer unserer nächsten Grillpartys reichen. Ich freu mich schon drauf!
Grüssle -inge-
das Rezept wurde von heimwerkerkönig an einem 23.Juli eingestellt und dann stimmts ja wieder mit der Bezeichnung 'neue' Kartoffeln - von heimischen Bauern - denn die schmecken nicht zum K.....!
Werde die leckeren Dips bestimmt bei einer unserer nächsten Grillpartys reichen. Ich freu mich schon drauf!
Grüssle -inge-
Danke kitchenmaid,
das du so treffend geantwortest hast.
Natürlich sollte man die Kartoffeln nehmen, die einem schmecken (egal ob alt oder neu) Die "alten" Kartoffeln, bzw. die Einkellerungskartoffeln sind halt stärkehaltiger und schmecken anders, als junge Kartoffeln.
lg
heimwerkerkönig
das du so treffend geantwortest hast.
Natürlich sollte man die Kartoffeln nehmen, die einem schmecken (egal ob alt oder neu) Die "alten" Kartoffeln, bzw. die Einkellerungskartoffeln sind halt stärkehaltiger und schmecken anders, als junge Kartoffeln.
lg
heimwerkerkönig
Hallo kitchenmaid,
da ich genau zu diesen heimischen Bauern gehöre, muss ich darauf hinweisen, dass die Kartoffelernte bei uns in hiesigen Gefilden, Ende August/Anfang September statt findet und nicht im Juli!
Gruß
Henne01
da ich genau zu diesen heimischen Bauern gehöre, muss ich darauf hinweisen, dass die Kartoffelernte bei uns in hiesigen Gefilden, Ende August/Anfang September statt findet und nicht im Juli!
Gruß
Henne01
Kommentar von Mutschkerl432
Nicht sehr teuer ,Zubereitung einfach,schmeckt auch sehr gut.
Nicht sehr teuer ,Zubereitung einfach,schmeckt auch sehr gut.
Super lecker! Sogar für meine Kinder war für jeden Dip dabei.
Richtig klasse!
Richtig klasse!
Es gibt hiesige Bauern die den Frühkartoffelanbau betreiben, z.Zt. schmeckt uns die "Leyla" sehr gut.
Wer Kümmel mag, kann den Hüttenkäse mit Zwiebelwürfel, Pfeffer, Salz und Kümmel abschmecken.
Wer Kümmel mag, kann den Hüttenkäse mit Zwiebelwürfel, Pfeffer, Salz und Kümmel abschmecken.
Hallo,
habe gestern das Rezept ausprobiert und muss leider sagen, dass ich etwas enttäuscht war.
Unter "Dips" verstehe ich eigentlich etwas anderes als hier geboten wurde... Dip 1 und 3 sind eher Brotaufstriche meines Erachtens, und Dip 2 ist nicht einmal so etwas ähnliches wie eine Soße. Das kann man als Gemüsebeilage verwenden aber nicht als Dip.
Wobei ich sagen muss, dass mir Dip 1 und 3 auf dem Brot total gut schmecken und ich sie als Aufstriche sicher wieder nachkochen werde.
Mit Kartoffeln werde ich das Rezept aber nicht mehr machen.
Liebe Grüße, Kathi
habe gestern das Rezept ausprobiert und muss leider sagen, dass ich etwas enttäuscht war.
Unter "Dips" verstehe ich eigentlich etwas anderes als hier geboten wurde... Dip 1 und 3 sind eher Brotaufstriche meines Erachtens, und Dip 2 ist nicht einmal so etwas ähnliches wie eine Soße. Das kann man als Gemüsebeilage verwenden aber nicht als Dip.
Wobei ich sagen muss, dass mir Dip 1 und 3 auf dem Brot total gut schmecken und ich sie als Aufstriche sicher wieder nachkochen werde.
Mit Kartoffeln werde ich das Rezept aber nicht mehr machen.
Liebe Grüße, Kathi
Hallo,
ich habe deine Kressedip gemacht. Super lecker. Muss aber gut durchziehen.
LG Steffi
ich habe deine Kressedip gemacht. Super lecker. Muss aber gut durchziehen.
LG Steffi
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
mokon
05.05.2009 10:40 Uhr