Hammerkugeln, ohne backen

ergibt 25 Stück

Zutaten für Portionen

½ Tasse Zucker
3 EL Kakaopulver, ungezuckert
2 EL Kokosfett
6 EL Milch
3 Tasse/n Kokosraspel

Zubereitung

Zucker, Kakao, Kokosfett und Milch in einem Topf verrühren und 3 Minuten vorsichtig kochen lassen. Es entsteht ein dickflüssiger Brei. Die Kokosraspel unterziehen, den Topf vom Herd nehmen und alles gut verrühren. Mit zwei Teelöffeln rasch kleine Häufchen bilden und diese auf Backpapier setzen und trocknen lassen.

Ergibt 20 - 25 Stück.

Kühl lagern und innerhalb einer Woche verzehren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.07.07
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Verfasser:

Zimtreiter Küchenjunge


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