Schmand - Sahne - Torte à la Mathias ( mit Mandarinen )



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Zutaten für Portionen

Tortenboden (Wiener Boden)
1 Becher Schmand
2 Dose/n Mandarine(n)
2 Becher Sahne
  Sahnesteif
2 Beutel Saucenpulver (Instant-Vanillesoße)
  Saft, z.B. Mulitvitamin

Zubereitung

Schmand auf den Tortenboden streichen. Gut abgetropfte Mandarinen auf dem Schmand verteilen. Sahne mit dem Sahnesteif schlagen, kuppelförmig auf die Mandarinen streichen. Soßenpulver und Fruchtsaft ( nur die Hälfte der angegebenen Flüssigkeitsmenge ) mischen. Vorsichtig kreisförmig auf die Torte geben. Verstreichen eigentlich nicht nötig, ein Tortenring auch nicht. Sehr einfach und sehr lecker.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.09.02
Rezept-Statistiken: 42.077 (298)* gelesen
273 (2)* gespeichert
1.729 (9)* gedruckt
47 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Gittili  Suppenkoch


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1.021 Beiträge (ø0,29/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

FrauMeier Küchenjunge sagt:  
21.11.2003 21:02
Das ist genau das Rezept , was ich für die Sonntagsnachmittags-Kaffeetafel, gesucht habe.
Wird gleich dieses Wochenende ausprobiert.

Danke und
LG Ulla

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baumannsusi Suppenkoch sagt:  
04.05.2004 22:39
Eine super leckere Torte,ist bei meinen Gästen sehr gut angekommen!

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Klitzke Kartoffelschäler sagt:  
12.11.2005 22:38
Geht einfach schnell und schmeckt super lecker!!!!

Danke

Anke

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Gittili  Suppenkoch sagt:  
05.04.2006 13:22
Hilfreicher Kommentar:

Ich habe das Rezept jetzt mal ein bißchen verändert:

- 1 Dose Pfirsiche statt der Mandarinen

- Für den Guß: 275 ml Multivitaminsaft und 1 Pckch. Galetta Vanille

- Und, weil mir der Boden wieder etwas hoch geraten ist, habe ich ihn halt durchgeschnitten.

Das ist auch eine lecker-frische und schnell bereitete Variante.

LG
Gittili

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Cardetoblanco Kaltmamsell sagt:  
08.07.2006 07:09
Diese Torte war sehr lecker, aber dieser Wiener Boden (ich hatte ihn beim Bäcker bestellt) ist ja einfach nur riesig!!!! Das nächste Mal werde ich einen normalen Boden nehmen.
Ich habe auf die Sahne noch einmal eine Schicht Mandarinen gegeben und dann Tortenguß drüber gemacht.

War sehr lecker aber es ist alles auseinandergefallen.
Schade.

lg Sandra

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sunshine1311 Küchenjunge sagt:  
25.03.2007 20:18
Hilfreicher Kommentar:

Hab die Sahne geschlagen und ein wenig zucker rein gemacht und den Schmand in die Sahne gerührt und Mandarinen untergehoben.
Was sowas von lecker!!!!

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sabine0805 Kaltmamsell sagt:  
21.01.2008 13:20
Moin Moin,
ich habe auch alles ineinander gemengt ausser dem guss natürlich. Alle waren begeistert!!!! Sehr erfrischend Ich habe den Kuchen allerdings einen Tag *ziehen* lassen, da hat er uns nochmal besser geschmeckt.
Danke fürs Rezept
LG Sabine

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sabine0805 Kaltmamsell sagt:  
16.04.2008 11:02
Hallo Gittili!
Ich muss noch einen Kommentar abgeben!!
Nachdem uns der Kuchen so lecker geschmeckt hat, habe ich ihn zur Kommunion unseres Sohnes als Bibel gebacken mit selbst gemachtem Tortenboden und einer Marzipandecke. Durch die Frische der Füllung war er nicht zu süß.
Bild folgt noch!
Danke und liebe Grüße
Sabine

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lilasonne Smutje sagt:  
12.09.2008 13:43
sehr, sehr lecker hab ihn shon zum 2x gemacht und es wird ihn noch öfters geben ein sehr sehr fruchtiger kuchen!!!!

Lg lilasonne

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