Orangen - Kaffee - Likör

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Zutaten

1	Orange(n)
20	Kaffeebohnen
20 Würfel	Zucker
1 Stange/n	Zimt
1	Vanilleschote(n)
³/₄ Liter	Schnaps (klarer Korn)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Orange gründlich abwaschen, danach mehrmals einstechen und mit den restlichen Zutaten in ein Einmachglas geben. Die Vanilleschote einschneiden oder auskratzen.
Danach einfach den Korn darübergießen und 2 Wochen auf der Fensterbank ziehen lassen.

Abseihen und fertig! Wem der Orangengeschmack zu intensiv ist, der kann das Ganze mit Korn oder Wasser verdünnen.

Kommentare anderer Nutzer

Jutta49

25.07.2007 08:56 Uhr

Ein Tipp von mir (ich mache den Likör seit Jahren und verschenke ihn auch gern) - der Geschmack wird allerdings besser abgerundet, wenn man statt Korn einen Weinbrand verwendet.
Ein Gläschen Likör kann man in eine Tasse heißen Kaffee geben und einen Schlag Sahne oben drauf (nicht an Kalorien denken) - das ist einfach köstlich!
Es ist besser wenn man ungespritzte Orangen dafür nimmt.
Liebe Grüße
Jutta

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