Vanilleeis

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Zutaten

3	Eigelb
2	Eiweiß
4 EL	Puderzucker
2 Pck.	Vanillezucker
250 ml	Schlagsahne

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Dotter mit Staubzucker und 1 P. Vanillezucker schaumig schlagen. Schlagsahne mit dem zweiten P. Vanillezucker steif schlagen. Schnee und Schlagsahne unter den Eigelbschaum heben, in einen Gefrierbehälter füllen und einfrieren bzw. in eine Eismaschine einfüllen.

Kommentare anderer Nutzer

Musikaro

30.04.2010 20:22 Uhr

Hallo,

genau das gleiche Eis mit den selben Zutaten gibt es schon seit 26.03.06 von die-hexe-wanda...
Vielleicht sollte man doch mal in der Datenbank schauen, ob das Rezept, das man eingeben will, schon vorhanden ist.

LG und nix für ungut,
Musikaro

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