| Scharfes Hähnchenchili
mit Nachos und Käse überbacken
)
| 1,2 kg | Hähnchenbrustfilet |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 2 Dose/n | Kidneybohnen (425 ml) |
| 1 Dose | Mais (425 ml) |
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 375 ml | Sahne |
| 375 ml | Wasser |
| 50 g | Tortilla/s (Chips, Nachos) nach Belieben |
| 100 g | Käse, geriebener |
| Gewürzmischung für Chili con Carne |
Zubereitung
Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Hähnchenbrustfilet waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Auflaufform oder Fettpfanne geben. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Kidneybohnen und Mais abtropfen lassen. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Alle Gemüse zum Hähnchenfleisch geben und mischen. Gewürzmischung für Chili con Carne mit Sahne und Wasser verrühren und über die Fleisch-Gemüse-Mischung geben. Für 20 Minuten in den Backofen schieben.
Tortilla Chips(Nachos) darauf verteilen, mit Käse bestreuen weitere 10 Minuten backen.
Beilage: Baguette.
Hähnchenbrustfilet waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Auflaufform oder Fettpfanne geben. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Kidneybohnen und Mais abtropfen lassen. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Alle Gemüse zum Hähnchenfleisch geben und mischen. Gewürzmischung für Chili con Carne mit Sahne und Wasser verrühren und über die Fleisch-Gemüse-Mischung geben. Für 20 Minuten in den Backofen schieben.
Tortilla Chips(Nachos) darauf verteilen, mit Käse bestreuen weitere 10 Minuten backen.
Beilage: Baguette.
Kommentare anderer Nutzer
Gefriersternchen 
sagt:
sagt: 25.07.2007 13:59
carchen 
sagt:
sagt: 30.03.2008 21:59
Ich hab das Rezept in 10 Tagen zwei mal gekocht, weil es sich super vorbreiten lässt und klasse ankommt!
Hab zwei Varianten probiert:
1. nach Rezept: echt lecker und scharrrrrrrrrrrf!
2. statt den Kidneybohnen und der Chili-con-Carne-Mischung nur Chili-Kidneybohnen (aus der Dose).
Das war sogar kindertauglich, etwas milder, aber auch saulecker!
DAS koche ich wieder...! ;-)
Hab zwei Varianten probiert:
1. nach Rezept: echt lecker und scharrrrrrrrrrrf!
2. statt den Kidneybohnen und der Chili-con-Carne-Mischung nur Chili-Kidneybohnen (aus der Dose).
Das war sogar kindertauglich, etwas milder, aber auch saulecker!
DAS koche ich wieder...! ;-)
amrien 
sagt:
sagt: 23.05.2008 20:00
Aloa!
Ich hab's heute gekocht. Ergebnis: Oberlecker und oberscharf (ich hatte Gewürzmischung + Chili-Bohnen). Und das mit den Chips oben drauf fanden meine beiden bekochten Männer zwar erst komisch, aber nach probieren superlecker. Das wird's bestimmt wieder geben!
Liebe Grüße
Maggie
Ich hab's heute gekocht. Ergebnis: Oberlecker und oberscharf (ich hatte Gewürzmischung + Chili-Bohnen). Und das mit den Chips oben drauf fanden meine beiden bekochten Männer zwar erst komisch, aber nach probieren superlecker. Das wird's bestimmt wieder geben!
Liebe Grüße
Maggie
15.12.2011 14:36
Wow, war das lecker! Die Familie hat es mir aus den Händen gerissen und förmlich die Glasur aus der Auflaufform gekratzt. Schnell gemacht und super gut!!!!! Danke, LG englishrose
BadTasteGirL
sagt:
sagt: 30.01.2012 09:25
Sehr leckeres Chili! Glaube, dass es sicher auch gut ist und gut ins Fleisch einzieht wenn man das Ganze vorher in einer Pfanne anbrät und den Saft ein wenig einkochen lässt.
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hast du da eine bestimmte Gewürzmischung für das Chili?
LG Sabine
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