Scharfes Hähnchenchili

mit Nachos und Käse überbacken

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Zutaten für Portionen

1,2 kg Hähnchenbrustfilet
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
2 Dose/n Kidneybohnen (425 ml)
1 Dose Mais (425 ml)
Paprikaschote(n), rote
375 ml Sahne
375 ml Wasser
50 g Tortilla/s (Chips, Nachos) nach Belieben
100 g Käse, geriebener
  Gewürzmischung für Chili con Carne

Zubereitung

Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Hähnchenbrustfilet waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Auflaufform oder Fettpfanne geben. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Kidneybohnen und Mais abtropfen lassen. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Alle Gemüse zum Hähnchenfleisch geben und mischen. Gewürzmischung für Chili con Carne mit Sahne und Wasser verrühren und über die Fleisch-Gemüse-Mischung geben. Für 20 Minuten in den Backofen schieben.

Tortilla Chips(Nachos) darauf verteilen, mit Käse bestreuen weitere 10 Minuten backen.

Beilage: Baguette.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.07.07
Rezept-Statistiken: 26.563 (478)* gelesen
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Gefriersternchen Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

hirlitschka Chefkoch sagt:  
22.07.2007 20:49
Hallo Gefriersternchen,

hast du da eine bestimmte Gewürzmischung für das Chili?

LG Sabine

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Gefriersternchen Suppenkoch sagt:  
25.07.2007 13:59
Hall Hirlitschka!

Ja ich verwende immer eine bestimmte Mischung, habe schon viele ausprobiert und finde das ist die beste! Werde Dir den Namen per KM schicken!

LG Gefriersternchen

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carchen Tellerwäscher sagt:  
30.03.2008 21:59
Ich hab das Rezept in 10 Tagen zwei mal gekocht, weil es sich super vorbreiten lässt und klasse ankommt!

Hab zwei Varianten probiert:

1. nach Rezept: echt lecker und scharrrrrrrrrrrf!

2. statt den Kidneybohnen und der Chili-con-Carne-Mischung nur Chili-Kidneybohnen (aus der Dose).
Das war sogar kindertauglich, etwas milder, aber auch saulecker!

DAS koche ich wieder...! ;-)

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amrien Hendlgriller sagt:  
23.05.2008 20:00
Aloa!

Ich hab's heute gekocht. Ergebnis: Oberlecker und oberscharf (ich hatte Gewürzmischung + Chili-Bohnen). Und das mit den Chips oben drauf fanden meine beiden bekochten Männer zwar erst komisch, aber nach probieren superlecker. Das wird's bestimmt wieder geben!

Liebe Grüße
Maggie

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Englishrose  Kaltmamsell sagt:  
15.12.2011 14:36
Wow, war das lecker! Die Familie hat es mir aus den Händen gerissen und förmlich die Glasur aus der Auflaufform gekratzt. Schnell gemacht und super gut!!!!! Danke, LG englishrose

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BadTasteGirL Suppenkoch sagt:  
30.01.2012 09:25
Sehr leckeres Chili! Glaube, dass es sicher auch gut ist und gut ins Fleisch einzieht wenn man das Ganze vorher in einer Pfanne anbrät und den Saft ein wenig einkochen lässt.

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Englishrose  Kaltmamsell sagt:  
14.03.2012 12:02
Das Anbraten kann man sich wirklich sparen. Wenn man das Gericht nach Anweisung zubereitet, bleibt das Hähnchenfleisch schön zart, saftig und würzig. LG, englishrose

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jenny1976 Kaltmamsell sagt:  
28.03.2012 22:02
Von mir gibt es die volle Punktzahl und Daumen hoch. Ich hatte das Chili am Wochenende zu meinem Geburtstag zubereitet und alle waren begeistert.

Das tolle daran. Man schnippelt alles zusammen und ab in den Ofen. Macht sich quasi von alleine. Würde das Fleisch vorher auf gar keinen Fall anbraten. Könnte leicht trocken werden.

Allerdings hatte ich 1 Dose Kidney Bohnen und 1 Dose Chili Bohnen.

Vielen Dank, wird es bestimmt häufiger geben

Jenny

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