Kalte Tomaten - Gurken - Suppe

WW - 0 P , Low Fat

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

4	Tomate(n), gehäutet
1 ¹/₂ kg	Melone(n), (Wassermelone)
10 cm	Salatgurke(n), geschält und entkernt
2	Frühlingszwiebel(n), nur den grünen Teil in kleine Ringe geschnitten
1 EL	Minze, frisch gehackt
	Salz und Pfeffer
evtl.	Minze, frische zum Garnieren

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Eine Tomate wird in ca. 1 cm große Würfelchen geschnitten.
Melone halbieren und schälen und die Kerne mit einem Löffel entfernen.
Die übrigen drei Tomaten im Mixer oder dem Pürierstab pürieren. Nach und nach die Gurke, Frühlingszwiebeln und die Wassermelone zugeben. Alles fein pürieren.
Die in Würfel geschnittene Tomate und die Minze ins Melonenpüree einrühren.
Anschl. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen. Evtl. noch mal neu abschmecken und zum Servieren mit Minze garnieren.

Kommentare anderer Nutzer

naomi1973

13.01.2010 23:00 Uhr

Dieses Rezept hat nach dem neuen WW-Programm und dem WW-Online-Rechner 0PP.

lg naomi

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.