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Möhren - Marzipan Kuchen
glutenfrei + milchfrei + eigenes Rezept
Zutaten
| 400 g | Mandel(n), gemahlen |
| 18 Stück | Mandel(n), bittere, mit gemahlen |
| 650 g | Hirse, gekochte, kalt, 200 g roh, |
| 8 | Ei(er) |
| 200 g | Rohrzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 1/2 TL | Backpulver |
| 150 g | Mais, gemahlen |
| 4 cl | Rum, 54 % |
| 400 g | Möhre(n), fein geraspelte |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zutaten von Mandeln bis Rum gut zusammen vermischen + zum Schluss die Möhren unterrühren.
In eine mit Backpapier ausgelegte 26-iger Ringform gießen.
In den kalten Backofen bei ca. 140° Umluft ca. 80 min backen, Nadelprobe.
In eine mit Backpapier ausgelegte 26-iger Ringform gießen.
In den kalten Backofen bei ca. 140° Umluft ca. 80 min backen, Nadelprobe.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Hans60,
dieser Kuchen schaut so lecker aus, mir laeuft das Wasser im Mund zusammen!
Leider muss ich wegen einer Diaet noch ein paar Wochen warten, bis ich ihn backen darf...trotzdem die Frage:
Enstprechen 140 Grad Heissluft in etwa 160 Grad Ober-/Unterhitze?
Die Bewertung folgt in ein paar Wochen! (-;
Liebe Gruesse,
female71
dieser Kuchen schaut so lecker aus, mir laeuft das Wasser im Mund zusammen!
Leider muss ich wegen einer Diaet noch ein paar Wochen warten, bis ich ihn backen darf...trotzdem die Frage:
Enstprechen 140 Grad Heissluft in etwa 160 Grad Ober-/Unterhitze?
Die Bewertung folgt in ein paar Wochen! (-;
Liebe Gruesse,
female71
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Femaleman rechnet bei Ober- u Unterhitze ca 30°- 50°C mehr,
und dann empfiehlt es sich vorzuheizen,
nehme einfach Deine gewohnte Hitze, die Du sonst beim backen auch verwendest,
denn die Gradeinstellungen variieren doch von Ofen zu Ofen stark.
Mit freundlichen Grüßen
Hans
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female71
08.06.2011 16:03 Uhr