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Wurstsalat
mit Käse und Essig-Öl Dressing
Zutaten
| 2 EL | Öl, Maiskeimöl, alternativ Sonnenblumen |
| 4 EL | Gurkenflüssigkeit |
| Salz und Pfeffer | |
| Essig | |
| 1 TL | Senf |
| 200 g | Wurst, Krakauer (Lyoner) |
| 70 g | Käse, (Gouda) |
| 1/2 | Gemüsezwiebel(n) |
| 3 | Gewürzgurke(n) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Wurst, Käse und Gurke in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebel fein würfeln. Aus Öl, Gurkenwasser, Pfeffer, Salz und Senf ein Dressing machen. Mit Essig abschmecken. Alles vermischen und im Kühlschrank durchziehen lassen.
Die Portion lässt sich beliebig vergrößern.
Die Portion lässt sich beliebig vergrößern.
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Kommentare anderer Nutzer
So soll es sein - einfach, klassisch und klar. Kleiner Tip noch zur Perfektionierung: Statt der Gemüsezwiebel rote Zwoebeln verwenden.
Macht sowohl optisch als auch geschmacklich die Sache noch etwas runder !!
Macht sowohl optisch als auch geschmacklich die Sache noch etwas runder !!
hallo
habe für heute abend den wurstsalat gemacht.... ich bin begeistert sehr schnell zubereitet und vom geschmack her super. ich habe nur den oben angegebenen essig weggelassen.
was ich auch wichtig finde der salat sich optisch sehr lecker aus. bild wird hochgeladen.
vielen dank für das tolle rezept
habe für heute abend den wurstsalat gemacht.... ich bin begeistert sehr schnell zubereitet und vom geschmack her super. ich habe nur den oben angegebenen essig weggelassen.
was ich auch wichtig finde der salat sich optisch sehr lecker aus. bild wird hochgeladen.
vielen dank für das tolle rezept
Sehr lecker!!! Wirds ab jetzt öfter geben!!!
Habe das Rezept als Grundlage genommen und mit Cervelas und Tilsiter mittelreif, sowie einer roten Zwiebel gemacht. 1/4 habe ich gleich mal "wegprobiert". Danke für das Rezept.
Sehrrrr lecker habe den Salat gerade gemacht, ich brauchte auch den Essig nicht dazu. Hab noch Dill mit reingemacht und etwas Knoblauchpulver.
Danke.
Danke.
War sehr lecker, habe noch frische Paprika mit reingeschnitten . Gruß aus Hamburg
Wurstsalat angerichtet, Handy raus und Foto an meine Frau gesendet, Antwort per SMS zurück: Bin gleich da...sieht lecker aus!
Und schmeckt auch superlecker!!!
Und schmeckt auch superlecker!!!
Super lecker, ich nehme gerne noch einen Esslöffel Gurkenflüsigkeit mehr und vorallem rote Zwiebeln, der Wurstsalat wird von allen gerne gegessen und kommt immer weg, da bliebt nie was übrig.
Hallo,
wir essen sehr gerne und oft Wurstsalat. Diese Variante hat uns besonders gut geschmeckt.
LG Petra
wir essen sehr gerne und oft Wurstsalat. Diese Variante hat uns besonders gut geschmeckt.
LG Petra
Habe den Wurstsalat heute Abend gemacht und er war richtig lecker!! Selbst mein Mann, der eigentlich keine Gewürzgurgen im Wurstsalat mag, war total begeistert und möchte ihn das nächstemal wieder genauso haben!! :)
Danke für das leckere Rezept!!
Danke für das leckere Rezept!!
Hallo,
der Wurstsalat ist sehr schnell und einfach zubereitet und dann auch noch soooo gut :-)
Ich habe Geflügelfleischwurst verwendet und die von mir im letzten Jahr selbsteingelegten Gurken (nebst des Gurkenwassers hiervon). Eine weitere Zugabe von Essig war nicht notwendig.
Danke für das schöne Rezept !
LG, DIva
der Wurstsalat ist sehr schnell und einfach zubereitet und dann auch noch soooo gut :-)
Ich habe Geflügelfleischwurst verwendet und die von mir im letzten Jahr selbsteingelegten Gurken (nebst des Gurkenwassers hiervon). Eine weitere Zugabe von Essig war nicht notwendig.
Danke für das schöne Rezept !
LG, DIva
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Purzeltapser
14.09.2008 16:55 Uhr