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Schoko - Mandarinen - Schichttorte
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 165 g | Butter |
| 235 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 40 g | Stärkemehl |
| 1/2 TL | Backpulver |
| Für die Füllung: | |
| 1/4 Liter | Orangensaft |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Galetta Vanille |
| 3 Becher | Sahne |
| 2 EL | Zucker |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| 1 Dose | Mandarine(n) |
| Kuchenglasur, Schoko |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Backofen bei 180°C vorheizen, Ober- Unterhitze.
Aus den Teigzutaten einen Rührteig herstellen. Durch 4 teilen und in einer Springform, Durchmesser 26cm, nacheinander 4 Böden backen.
Aus Galetta und Orangensaft einen Pudding herstellen. Sahne, Sahnesteif und Zucker steif schlagen (ein wenig steif geschlagene Sahne zur Seite nehmen) und unter den Pudding rühren.
Die Oberseite der Böden mit Schokoglasur überziehen. Den schönsten Boden zur Seite legen.
Den ersten Boden mit der Creme bestreichen, Mandarinen darauf, den zweiten Boden darauf, wieder Creme und Mandarinen, den dritten Boden darauf, Creme und Mandarinen. Den letzen Boden darauf und mit ein paar Sahnetupfen verzieren.
Aus den Teigzutaten einen Rührteig herstellen. Durch 4 teilen und in einer Springform, Durchmesser 26cm, nacheinander 4 Böden backen.
Aus Galetta und Orangensaft einen Pudding herstellen. Sahne, Sahnesteif und Zucker steif schlagen (ein wenig steif geschlagene Sahne zur Seite nehmen) und unter den Pudding rühren.
Die Oberseite der Böden mit Schokoglasur überziehen. Den schönsten Boden zur Seite legen.
Den ersten Boden mit der Creme bestreichen, Mandarinen darauf, den zweiten Boden darauf, wieder Creme und Mandarinen, den dritten Boden darauf, Creme und Mandarinen. Den letzen Boden darauf und mit ein paar Sahnetupfen verzieren.
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