| Kleine Pizza - Fladenbrote
)
| 500 g | Mehl, Weizenmehl Type 1050 oder 405 |
| 1 Würfel | Hefe |
| 2 TL | Salz |
| 250 ml | Wasser, lauwarmes |
| 2 TL | Pizzagewürz |
| 4 EL | Olivenöl |
| ½ TL | Zucker |
| Rosmarin, gehackter | |
| Meersalz | |
| Pizzagewürz | |
| Olivenöl | |
| Milch |
Zubereitung
Alle Zutaten vermischen und mit den Knethaken gut vermengen. Danach abgedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen.
Danach 4 runde, flache Fladen formen und nochmal 10 Minuten gehen lassen.
Anschließend mit dem Finger kleine Mulden in den Teig drücken und mit Milch bepinseln. Dann mit gehacktem Rosmarin, grobem Meersalz und Pizzagewürz bestreuen. Etwas Olivenöl in die Mulden träufeln.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 20 Min. backen.
Danach 4 runde, flache Fladen formen und nochmal 10 Minuten gehen lassen.
Anschließend mit dem Finger kleine Mulden in den Teig drücken und mit Milch bepinseln. Dann mit gehacktem Rosmarin, grobem Meersalz und Pizzagewürz bestreuen. Etwas Olivenöl in die Mulden träufeln.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 20 Min. backen.
Kommentare anderer Nutzer
Tuss 
sagt:
sagt: 22.07.2007 17:50
seltsam, hab dir die volle Punktzahl gegeben :-(
23.07.2007 11:56
Knabberkeks189 
sagt:
sagt: 02.06.2008 07:51
05.08.2007 21:47
Hallo Alex,
die Pizzabrötchen haben uns sehr gut geschmeckt und waren auch sehr einfach und schnell zu machen.
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
die Pizzabrötchen haben uns sehr gut geschmeckt und waren auch sehr einfach und schnell zu machen.
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
hasi57 
sagt:
sagt: 19.09.2007 13:49
Hallo,
superleckere Fladenbrote,waren gleich alle aufgegessen u. deshalb hab ich heute die doppelte Menge gebacken.Hab aber 8 kleinere Fladen gemacht,da die Kids sie mit in die Schule nehmen wollen.
Vielen Dank fürs Rezept.
Liebe Grüße Hasi57
superleckere Fladenbrote,waren gleich alle aufgegessen u. deshalb hab ich heute die doppelte Menge gebacken.Hab aber 8 kleinere Fladen gemacht,da die Kids sie mit in die Schule nehmen wollen.
Vielen Dank fürs Rezept.
Liebe Grüße Hasi57
01.10.2007 12:15
Sonnenblume1275
sagt:
sagt: 21.09.2007 10:17
Hilfreicher Kommentar:
Super!
Habe es gestern getestet und mußte mangels Pizzagewürz auf was anderes zurückgreifen - habe in den Teig - oh wie mutig - Spießbratengewürz gegeben und über die Fladen dann ein paar italienische Kräuter und ganz wenig geriebenen Parmesan.
Ein Gedicht!!! Wird es ganz sicher öfter geben. Danke für die tolle Anregung.
Habe es gestern getestet und mußte mangels Pizzagewürz auf was anderes zurückgreifen - habe in den Teig - oh wie mutig - Spießbratengewürz gegeben und über die Fladen dann ein paar italienische Kräuter und ganz wenig geriebenen Parmesan.
Ein Gedicht!!! Wird es ganz sicher öfter geben. Danke für die tolle Anregung.
01.10.2007 15:37
Hallo!
Habe heute die leckeren Fladen gebacken.
Kann nur sagen, die schmecken Spitze.
Da wir keinen Rosmarin mögen, habe ich ein wenig
Sesam darüber gestreut.
Gibt es jetzt öfters!
Danke schön!
Liebe Grüße
Silvia
Habe heute die leckeren Fladen gebacken.
Kann nur sagen, die schmecken Spitze.
Da wir keinen Rosmarin mögen, habe ich ein wenig
Sesam darüber gestreut.
Gibt es jetzt öfters!
Danke schön!
Liebe Grüße
Silvia
02.10.2007 19:19
Die sind super, habe den Teig im BBA gemacht.
Sind schon alle weg, wird es aber öfter geben.
LG dagli
Sind schon alle weg, wird es aber öfter geben.
LG dagli
vanilletraum 
sagt:
sagt: 25.11.2007 00:44
Die "Fladen" gab es gestern abend...mega lecker.
Kann ich nur empfehlen- schnell und leicht zu machen und der Geschmack...mmhhhhhh
Kann ich nur empfehlen- schnell und leicht zu machen und der Geschmack...mmhhhhhh
MacRay
sagt:
sagt: 14.01.2008 21:15
Hilfreicher Kommentar:
Vielen Dank für das REzept, war super nur die BAckzeit war etwas länger bei mir! allen hats sehr gut geschmeckt. (die mulden hab ich mit dem Kochlöffel griff gemacht, geht super)
Andy38
sagt:
sagt: 12.02.2008 17:34
Hallo,
das Rezept war super. Es hat allen geschmeckt und in Zukunft werd ich die Fladenbrote sicher öfter backen.
LG andrea
das Rezept war super. Es hat allen geschmeckt und in Zukunft werd ich die Fladenbrote sicher öfter backen.
LG andrea
KleineSeehexe 
sagt:
sagt: 20.03.2008 15:05
Hab das Rezept gerade mal ganz spontan ausprobiert. War wirklich sehr lecker!
Jennifair 
sagt:
sagt: 29.03.2008 16:26
Habe die Brote gestern Abend gebacken. Waren geschmacklich super, allerdings wurden sie bei mir so hoch, also gar nicht wie ein Fladen, obwohl ich sie vorab sehr flach gedrückt habe.
Keine Ahnung was da schief gelaufen ist.
Keine Ahnung was da schief gelaufen ist.
29.03.2008 19:16
kleinefrechehexe
sagt:
sagt: 25.04.2008 12:13
Hallo,
leider haben uns die "Fladen" nicht so gut geschmeckt, obwohl meine Bande sehr gerne Pizzabrot o.ä. ißt.
Uns waren sie nicht luftig-fluffig genug. Werde es aber nochmal probieren und den Teig mehrmals gehen lassen. Vielleicht ist es dann anders.
Liebe Grüße
kuhliebhaberin
leider haben uns die "Fladen" nicht so gut geschmeckt, obwohl meine Bande sehr gerne Pizzabrot o.ä. ißt.
Uns waren sie nicht luftig-fluffig genug. Werde es aber nochmal probieren und den Teig mehrmals gehen lassen. Vielleicht ist es dann anders.
Liebe Grüße
kuhliebhaberin
amijoghurt 
sagt:
sagt: 29.05.2008 08:58
ich hatte die fladen spontan zu einem grill-treff gemacht, aus zeitmangel hatte ich nur den rohteig mitgebracht und dann dort fertgig gebacken...es war herrlich, das frische, warme brot, locker innen und kross außen mit dem frisch gegrillten..super lecker, besonders durch die gewürze sehr schmackhaft...
Sahnetörtchen77
sagt:
sagt: 31.12.2008 13:57
Habe die Pizza-Fladen eben gebacken. Der Teig ist super geworden. Habe eben auch einen probiert und sie schmecken echt sehr gut. Werde sie heute abend nur noch einmal kurz aufbacken und etwas geriebenen Käse drüber streuen. Dann werden sie für mich perfekt sein. Ich habe den Teig ca. 2 Std. stehen lassen und da ist er schon über den Rand der Schüssel gequollen.
Danke für das tolle Rezept!
Danke für das tolle Rezept!
ankleima
sagt:
sagt: 11.03.2009 19:45
hallo Alexandra,
ich habe die Pizza-Fladenbrote vorhin zum Abendbrot gebacken. Sie waren einfach und schnell in der Zubereitung und haben uns bestens geschmeckt.
lg Ankleima
ich habe die Pizza-Fladenbrote vorhin zum Abendbrot gebacken. Sie waren einfach und schnell in der Zubereitung und haben uns bestens geschmeckt.
lg Ankleima
-Hagebutte-
sagt:
sagt: 17.04.2009 09:15
Hallo,
ich habe demnächst vor Kebab selbst zu machen und dazu natürlich diesmal auch selbst gemachtes Fladenbrot.
Geht dieses Fladenbrot denn genug auf um es zu füllen?
Viele Grüße
Hagebutte
ich habe demnächst vor Kebab selbst zu machen und dazu natürlich diesmal auch selbst gemachtes Fladenbrot.
Geht dieses Fladenbrot denn genug auf um es zu füllen?
Viele Grüße
Hagebutte
Schwänchen88
sagt:
sagt: 26.04.2009 12:26
Hallo Alex,
das Rezept ist wirklich toll, die Fladenbrote haben super lecker geschmeckt, viiiel besser als jedes gekaufte Fladenbrot. Die werde ich ab jetzt öfters machen. :)
Viele Grüße,
Carina
das Rezept ist wirklich toll, die Fladenbrote haben super lecker geschmeckt, viiiel besser als jedes gekaufte Fladenbrot. Die werde ich ab jetzt öfters machen. :)
Viele Grüße,
Carina
28.04.2009 16:52
-Hagebutte-
sagt:
sagt: 07.06.2009 16:03
Habe deine Fladen gerade im Ofen und der Duft ist herrlich. freu mich auf heute abend...
hab Hunger
hab Hunger
cremona
sagt:
sagt: 12.07.2009 23:41
Hallo,
vielleicht sollte noch erwähnt werden, dass auch Weizenmehl Typ 550 genommen werden kann.
Das Mehl hat sehr viel Kleber und wäre sehr gut geeignet.
VG, delicioso
vielleicht sollte noch erwähnt werden, dass auch Weizenmehl Typ 550 genommen werden kann.
Das Mehl hat sehr viel Kleber und wäre sehr gut geeignet.
VG, delicioso
Pixxi
sagt:
sagt: 21.03.2010 09:30
Hallo!
Uns haben die Pizzafladen sehr gut geschmeckt.
Wird es sicherlich noch einmal geben.
LG Pixxi
Uns haben die Pizzafladen sehr gut geschmeckt.
Wird es sicherlich noch einmal geben.
LG Pixxi
MacRay
sagt:
sagt: 05.09.2010 21:31
Perfekt! War die Nummer eins bei 4 versch brotsorten
Küchenfee1991
sagt:
sagt: 25.02.2011 17:57
Die kleinen Fladenbrote haben uns sehr gut geschmeckt :-)
LG
Küchenfee1991
LG
Küchenfee1991
11.05.2011 09:37
sehr lecker sind die Fladenbrote und werden sicherlich noch oft gemacht.
11.05.2011 13:11
Rumpel222
sagt:
sagt: 14.05.2011 15:19
Ich hätte gerne gewußt, ob sich die Mini-Fladenbrote auch zum füllen eignen? Man kann auf den Fotos so schlecht erkennen, ob man noch eine Tasche reinschneiden könnte, oder ob sie dafür zu klein, bzw.
zu dünn sind.
zu dünn sind.
14.05.2011 20:20
Lia91
sagt:
sagt: 25.05.2011 21:53
5 Sterne von mir!
Schnell gemacht und sooo lecker. Am besten noch frisch aus dem Ofen ;)
Schnell gemacht und sooo lecker. Am besten noch frisch aus dem Ofen ;)
seventy4queenbee
sagt:
sagt: 29.05.2011 19:08
Hallo
Hat super geklappt, sehr lecker
Gruss
Queenbee
Hat super geklappt, sehr lecker
Gruss
Queenbee
06.07.2011 09:19
Hallo!
Ich habe deine kleinen Fladenbrote auch nachgebacken und sie waren sehr lecker!
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
Ich habe deine kleinen Fladenbrote auch nachgebacken und sie waren sehr lecker!
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
06.07.2011 11:18
milka59 
sagt:
sagt: 26.09.2011 08:26
Hallo Alexandra,
danke dir für dieses so einfache aber super lecker schmeckende Rezept.Die ganze Familie ist total begeistert.Was ich aber nicht mehr machen werde ist Meersalz oben noch aufs Fladenbrot streuen.Dies ist aber eine sache des Geschmacks.
Liebe Grüße
Milka:-)
danke dir für dieses so einfache aber super lecker schmeckende Rezept.Die ganze Familie ist total begeistert.Was ich aber nicht mehr machen werde ist Meersalz oben noch aufs Fladenbrot streuen.Dies ist aber eine sache des Geschmacks.
Liebe Grüße
Milka:-)
29.09.2011 07:57
Hallo Alex!
Auch Dein Rezept für die Pizza-Fladenbrote habe ich nun endlich ausprobiert und was soll ich sagen sie schmecken einfach nur super. Habe sie gebacken als Besuch da war und auch dieser hat in die Brote reingehauen. Noch warm vom Blech runter, hmmmmmm superlecker. Von uns wohlverdiente 5***** Sternchen.
LG Betty
P.s.: Wenn das nächste Mal Besuch da ist, werde ich wohl die doppelte Menge machen müssen. Sonst reichen die Fladenbrote nicht weit.
Auch Dein Rezept für die Pizza-Fladenbrote habe ich nun endlich ausprobiert und was soll ich sagen sie schmecken einfach nur super. Habe sie gebacken als Besuch da war und auch dieser hat in die Brote reingehauen. Noch warm vom Blech runter, hmmmmmm superlecker. Von uns wohlverdiente 5***** Sternchen.
LG Betty
P.s.: Wenn das nächste Mal Besuch da ist, werde ich wohl die doppelte Menge machen müssen. Sonst reichen die Fladenbrote nicht weit.
29.09.2011 10:48
cookingblumi
sagt:
sagt: 18.11.2011 11:04
Hallo :)
Das Rezept hört sich sehr gut an und ich wollte es bei Gelegenheit gerne ausprobieren. Nur habe ich kein Pizzagewürz und wollte nicht unbedingt welches kaufen... Kann man das durch andere Gewürze ersetzen?
Danke schon mal und liebe Grüße :)
Das Rezept hört sich sehr gut an und ich wollte es bei Gelegenheit gerne ausprobieren. Nur habe ich kein Pizzagewürz und wollte nicht unbedingt welches kaufen... Kann man das durch andere Gewürze ersetzen?
Danke schon mal und liebe Grüße :)
18.11.2011 21:48
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hab heute dein Rezept entdeckt und musste es gleich ausprobieren. Was soll ich sagen? Suuuuuuuuper lecker. So schön locker und fluffig und eine super knusprige Kruste. Und so schön würzig! Göga war auch total begeistert.
Werd ich garantiert bald wieder backen :-D
Vielen Dank fürs schöne Rezept!
Lg
Tuss
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