- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Matjesfilet mit Pellkartoffeln und grünen Bohnen mit Speck
Zutaten
| 8 | Fischfilet(s), (Matjesfilets) |
| 2 | Zwiebel(n), Ringe, fein geschnitten |
| 1 kg | Pellkartoffeln |
| 4 EL | Olivenöl |
| 250 g | Speck, durchwachsen, gewürfelt |
| 4 EL | Olivenöl |
| 500 g | Bohnen, grüne |
| 100 g | Kräuterbutter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Matjesfilets auf einer Platte anrichten; mit den Zwiebelringen bestreuen.
Die Pellkartoffeln in Salzwasser kochen, etwas auskühlen lassen, vierteln und in heißem Öl in der Pfanne in 15 Minuten langsam kross bräunen.
Den durchwachsenen Speck in Öl goldbraun braten.
Die Bohnen kochen und in zerlassener Kräuterbutter schwenken, auf eine Platte geben und mit den Speckwürfeln überziehen.
Alles zusammen servieren.
Die Pellkartoffeln in Salzwasser kochen, etwas auskühlen lassen, vierteln und in heißem Öl in der Pfanne in 15 Minuten langsam kross bräunen.
Den durchwachsenen Speck in Öl goldbraun braten.
Die Bohnen kochen und in zerlassener Kräuterbutter schwenken, auf eine Platte geben und mit den Speckwürfeln überziehen.
Alles zusammen servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.