| Nudel - Mais - Salat mit Feigen
| 300 g | Nudeln (kleine Spiralnudeln) |
| 1 kl. Dose/n | Maiskörner |
| 125 g | Feige(n), getrocknet |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 100 g | Sahne |
| 4 EL | Mayonnaise (Salatmajonaise) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Nudeln kochen, Mais abtropfen, zugeben, Feigen in kleine Würfel, schneiden, Paprika ebenso zugeben. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Sahne leicht schlagen, Mayonnaise und die Hälfte des Schnittlauchs unterheben, salzen, pfeffern. Alles mischen, mit dem Rest Schnittlauch bestreuen.
Feige kann durch Apfel oder saure Gurke ersetzt werden.
Feige kann durch Apfel oder saure Gurke ersetzt werden.
Ich hab allerdings Apfel verwendet, zwecks Überschuß !
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