Gebratene Nudeln mit Hühnchenbrustfilet



Zutaten für Portionen

2 Beutel Nudeln (chinesische Instantnudeln)
1 Dose Mais
750 g Hähnchenbrustfilet, klein geschnitten
1 Prise Salz
2 EL Currypulver
2 EL Gewürzmischung für Hähnchen
5 EL Schmand oder Sahne
 etwas Olivenöl zum Braten
 wenig Zucker

Zubereitung

In einem separaten Topf die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.

Hähnchenbrustfilet in heißem Olivenöl anbraten und mit Currypulver, Salz und Zucker abschmecken. Dann knusprig braun braten. Anschließend Mais und die Nudeln zu den Hähnchen mischen. Bei niedriger Hitze alles noch einmal kurz zusammen braten. Abschließend den Schmand bzw. die Sahne untermischen. Heiß servieren.

Dazu einen Eisbergsalat reichen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.07.07
Rezept-Statistiken: 46.606 (334)* gelesen
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Verfasser:

Sezercik22 Kaltmamsell


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Kommentare anderer Nutzer

Aysemama24 Tellerwäscher sagt:  
10.08.2007 17:42
Bin zwar schon länger unangemeldetes Mitglied hier in CK gewesen aber musste mich nun anmelden um paar leckere Rezepte zu bewerten.

Ich habe das Gericht mit den Instantnudeln aus L*** gemacht und schmand untergemischt.
EIn tag durchgezogen schmeckte es uns noch mehr. Ich habe plus dem Mais noch Möhren und Erbsen eingefügt. Farblich macht das Essen richtig was her. Dankeschööööööööön

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Sezercik22 Kaltmamsell sagt:  
10.08.2007 18:20
Oh super das dir das Essen geschmeckt hat. Das Rezept ist gut VARiabel.

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Anna4me Tellerwäscher sagt:  
18.11.2007 21:40
Ich fand auch, dass das Essen nochmals gebraten am Abend besser geschmeckt hat. Allerdings wusste ich nicht, was mit Instant-Nudeln gemeint ist und wo es die gibt. Ich habe Glasnudeln genommen. Außerdem fand ich auch, dass noch mehr Gemüse reinkönnte. Ich fänd es auch sinnvoller, wenn man die Gramm-Angabe statt bspw. 1 Beutel schreibt. Beutel können ja unterschiedlich groß sein. Noch was: die Gewürzmischung für Hähnchen wird zwar bei den Zutaten aufgezählt, bei der Zubereitung aber nicht mehr erwähnt.
War ganz lecker...

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