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Gemüsefisch in Alufolie
fettarm, gesund, einfach
Zutaten
| 2 Port. | Fischfilet(s), (Seelachs, Scholle, o.ä.) |
| 1 | Karotte(n) |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| Kräuterbutter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Es eignet sich sowohl frischer als auch tiefgekühlter Fisch. Welchen Fisch man verwendet, kann man gut nach dem persönlichen Geschmack entscheiden. Ich nehme meist Seelachs.
Als erstes die Karotte, den Lauch, die Frühlingszwiebeln und die Paprika waschen und in Streifen bzw. Ringe schneiden. Natürlich kann man diese Gemüse je nach eigenem Geschmack ergänzen bzw. variieren z.B. mit Mais, Zwiebeln, Sprossen etc.
Die Fischfilets waschen und trockentupfen. Tiefgekühlten Fisch lasse ich ca. 10 Minuten antauen, und wasche diesen dann ebenfalls.
Nun benötigt man 2 Stück Alufolie und legt jeweils ein Stückchen der Kräuterbutter darauf. Dann in jede Folie ein Fischfilet und jeweils die Hälfte des geschnittenen Gemüses. Nun muss die Alufolie gut verschlossen werden.
Zwischenzeitlich den Backofen auf 180°C vorheizen und dann die Folienpackete auf der mittleren Schiene bei Umluft ca. 30 Minuten backen (bei tiefgekühltem Fisch verlängert sich die Garzeit um 10 Minuten).
Dazu passt Kartoffelpüree oder Reis.
Als erstes die Karotte, den Lauch, die Frühlingszwiebeln und die Paprika waschen und in Streifen bzw. Ringe schneiden. Natürlich kann man diese Gemüse je nach eigenem Geschmack ergänzen bzw. variieren z.B. mit Mais, Zwiebeln, Sprossen etc.
Die Fischfilets waschen und trockentupfen. Tiefgekühlten Fisch lasse ich ca. 10 Minuten antauen, und wasche diesen dann ebenfalls.
Nun benötigt man 2 Stück Alufolie und legt jeweils ein Stückchen der Kräuterbutter darauf. Dann in jede Folie ein Fischfilet und jeweils die Hälfte des geschnittenen Gemüses. Nun muss die Alufolie gut verschlossen werden.
Zwischenzeitlich den Backofen auf 180°C vorheizen und dann die Folienpackete auf der mittleren Schiene bei Umluft ca. 30 Minuten backen (bei tiefgekühltem Fisch verlängert sich die Garzeit um 10 Minuten).
Dazu passt Kartoffelpüree oder Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
Das Rezept hört sehr gut an. Ich habe eine Frage dazu. Wird denn der Fisch nicht gewürzt (Salz, Zitrone)?
Werde in den nächsten Tagen Dein Rezept zubereiten und bitte Dich deshalb um eine Antwort.
LG Liane
Werde in den nächsten Tagen Dein Rezept zubereiten und bitte Dich deshalb um eine Antwort.
LG Liane
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Liane,ich würze den Fisch nicht. Man sollte nur mit der Kräuterbutter nicht zu sparsam sein. Zitrone macht sich bei uns jeder selbst an den Fisch wenn er serviert wurde. Salzen tu ich den nicht extra.
Ich hoffe er wird dir gut schmecken.
Lieben Gruß
bienchen24
Hallo bienchen24,
Ich habe den Fisch heute nach Deinem Rezept zubereitet. Allerdings habe ich den Fisch noch mit frisch gemahlenem Pfeffer von einer Seite gewürzt. Es hat sehr lecker geschmeckt. Meinem Mann war es noch zu nüchtern. Er hat aber 2 Portionen verdrückt. "Männer"!!! Das wirds bestimmt bald wieder geben.
Vielen Dank für das schöne Rezept
LG Liane
Ich habe den Fisch heute nach Deinem Rezept zubereitet. Allerdings habe ich den Fisch noch mit frisch gemahlenem Pfeffer von einer Seite gewürzt. Es hat sehr lecker geschmeckt. Meinem Mann war es noch zu nüchtern. Er hat aber 2 Portionen verdrückt. "Männer"!!! Das wirds bestimmt bald wieder geben.
Vielen Dank für das schöne Rezept
LG Liane
Hallo Liane,
das freut mich sehr dass es euch so gut geschmeckt hat. Wenn man mag kann man ja auch extra eine Soße (z.B. Honig-Senf-Sahne-Soße) dazu machen.
LG bienchen24
das freut mich sehr dass es euch so gut geschmeckt hat. Wenn man mag kann man ja auch extra eine Soße (z.B. Honig-Senf-Sahne-Soße) dazu machen.
LG bienchen24
Hilfreicher Kommentar:
Ich hab drei kleine Änderungen gemacht: den Fisch habe ich mit Salz und Pfeffer gewürzt, das Gemüse mit Gartenkräutern gemischt und ich habe statt Kräuterbutter die Alufolie mit Öl bepinselt.Dazu gab es Reis. Eine Sauce braucht man garnicht, der Fisch "schwimmt" ja quasi im eigenen Saft (und dem vom Gemüse).
Fazit: sehr lecker!
Dieser Fisch ist total lecker! Ich habe unter den Fisch noch ein paar Scheiben Kartoffeln gelegt. Zusätzlich noch 2 Tomaten und etwas Petersilie zu den anderen Gemüse gegeben. Ich habe den Fisch und das Gemüse mit Salz und Pfeffer gewürzt. Beim nächsten mal werde ich es mindesten 45 Minuten backe, denn nach 30 Minuten hatte mein Gemüse noch zu viel "Biss".
LG!
bross
LG!
bross
Ich habe das Rezept heute gekocht: 5 Sterne - perfekt!
Habe auch unter den Fisch Kartoffeln gegeben, die Alufolie mit Öl bepinselt und
ein wenig Weißwein angegossen :-)
Herrlich der Duft, wenn man die Alufolie öffnet!
Mein Mann war restlos begeistert!
Kartoffelpüree dazu kann ich mir nicht vorstellen aber mit dem Reis eine feine Sache!
Danke für das tolle Rezept!
Habe auch unter den Fisch Kartoffeln gegeben, die Alufolie mit Öl bepinselt und
ein wenig Weißwein angegossen :-)
Herrlich der Duft, wenn man die Alufolie öffnet!
Mein Mann war restlos begeistert!
Kartoffelpüree dazu kann ich mir nicht vorstellen aber mit dem Reis eine feine Sache!
Danke für das tolle Rezept!
Den Gemüsefisch gab es gestern als zweiten Hauptgang bei unserem Silvestermenü und es war echt megalecker.
Ich hatte den TK-Fisch komplett aufgetaut und es reichten 25 Minuten im Ofen.
Dazu gab es Herzoginkartoffeln.
LG, claudio
Ich hatte den TK-Fisch komplett aufgetaut und es reichten 25 Minuten im Ofen.
Dazu gab es Herzoginkartoffeln.
LG, claudio
Wow so gesund und sooooooooooooooooooooooooo lecker! Ich hab den Gemüsefisch gestern gemacht. Meine Fischfilet waren noch gänzlich gefroren, aber 30 Minuten im Ofen haben gereicht. Anstelle der Kräuterbutter hab ich Olivenöl und frische Kräuter genommen. Da ich keine Frühlingszwiebeln daheim hatte, kam eine Stange Sellerie dazu.
***** von uns! Danke, Sandra
***** von uns! Danke, Sandra
Mittlerweile habe ich das Rezept in verschiedenen Variationen gemacht und bin immer wieder begeistert. Ich habe verschiedene Fischsorten mit verschiedenen Gemüsen kombiniert - klasse ! Und vor allem wenig Aufwand.................
Danke,
TantanGina
Danke,
TantanGina
Habe den Fisch letzte Woche zubereitet und es hat sehr gut geschmeckt.
Da jede Portion einzeln gegart wird, kann man die Vorlieben, was Gemuese angeht, beruecksichtigen, und jeder hat zu gleicher Zeit, ohne Mehraufwand, seine Lieblingsvariation.
Danke fuer das Rezept.
LG
Panik
Da jede Portion einzeln gegart wird, kann man die Vorlieben, was Gemuese angeht, beruecksichtigen, und jeder hat zu gleicher Zeit, ohne Mehraufwand, seine Lieblingsvariation.
Danke fuer das Rezept.
LG
Panik
Mein Fisch hat total muffig geschmeckt. Er war frisch und das Gemüse auch, aber irgendwie wars einfach eklig. hat jemand eine Ahnung, woran es liegen könnte?
Was war das denn für ein Fisch? Man kennt dieses Phänomen von Pangasius. Auch wenn der Fisch gut aussieht und zunächst nicht unangenehm riecht. Das liegt je nach Herkunft des Fisches (Thailand, Vietnam) an der Qualität des Lebensraums. Die Fische schwimmen zum Teil in ihren eigenen Fäkalien, da sie nicht immer im Meer, sonder in Zuchtbecken aufgezogen werden. Da werden dann Antibiotika und andere Mittelchen gegeben, um Krankheiten zu vermeiden und das Wachstum zu beschleunigen.
na du hast gut geraten, es war wirklich pangasius :/ also beim nächsten mal doch lieber wieder auf Seelachs zurückgreifen?
Hatte beim Chinesen leckeren Pangasius gegessen und hab deshalb auf den zurückgegriffen..
Hatte beim Chinesen leckeren Pangasius gegessen und hab deshalb auf den zurückgegriffen..
habe das ganze auch mit pangasius zubereitet und war begeistert! mein freund mag normalerweise kein fisch und hat hierbei sogar ein "mhhhhhmmmmm" über die lippen gebracht ;)
hab nur kein bild gemacht - vergessen =/
liebe grüße
hab nur kein bild gemacht - vergessen =/
liebe grüße
Hallo Bienchen!
von mir 5 Sterne für dieses tolle Rezept. Eine saubere Küche, schnell gemacht noch dazu und superlecker!
Habe das ganze mit thunfisch gemacht, der ja sonst dazu neigt leicht zu trocken zu sein, aber mit dieser Zubereitungsmethode einfach nur Spitze.
Auch ich habe die obigen Anregungen aufgenommen und noch ein paar gekochte Kartoffelscheibchen vom Vortag mit dazu gegeben; außerdem gewürzt mit Salz, Pfeffer und Herbes de provence. Perfekt!
Und eine Beilage ist so auch nicht mehr nötig!
Danke und lieben Gruß
Tina
von mir 5 Sterne für dieses tolle Rezept. Eine saubere Küche, schnell gemacht noch dazu und superlecker!
Habe das ganze mit thunfisch gemacht, der ja sonst dazu neigt leicht zu trocken zu sein, aber mit dieser Zubereitungsmethode einfach nur Spitze.
Auch ich habe die obigen Anregungen aufgenommen und noch ein paar gekochte Kartoffelscheibchen vom Vortag mit dazu gegeben; außerdem gewürzt mit Salz, Pfeffer und Herbes de provence. Perfekt!
Und eine Beilage ist so auch nicht mehr nötig!
Danke und lieben Gruß
Tina
ich vergebe **** sehr gute Sternchen für dieses Rezept!
Es geht schnell, ist leicht und schmeckt richtig gut!
Bei mir gabs ein Safranrisotta dazu, das passte sehr gut!
LG birgit
Es geht schnell, ist leicht und schmeckt richtig gut!
Bei mir gabs ein Safranrisotta dazu, das passte sehr gut!
LG birgit
Ich habe, da ich das Essen vorbereiten mußte, folgendes Gemüse in Streifen geschnitten und den Tag über in Kräutern, Salz + Pfeffer und etwas(!) Olivenöl mariniert: Karotten, Lauch, Frühlingszwiebeln, Paprikaschote, Zucchini, Zwiebeln (also fast wie im Rezept). Die Marinade hat das ganze fein gewürzt, und alles zusammen war ein so dermaßen klasse Ergebnis, daß sogar meine Männer dieses gesunde Essen mochten. *grins*
einfach super lecker dein rezept und sooo kalorienarme art fisch zuzubereiten,mit dem gemüse kriegt es dann noch einen leckeren geschmack und bleibt saftig.. mhhm
gewürzt hab ich den fisch mit "kräutern der provence" dazu gabs ofenkartoffeln mit etwas dip und salat/frisches gemüse :)
war alles im nu weg- werd jetzt öfter fisch machen :)
hab übrigens pangsiusfilet genommen, nächste mal versuch ichs mit scholle
gewürzt hab ich den fisch mit "kräutern der provence" dazu gabs ofenkartoffeln mit etwas dip und salat/frisches gemüse :)
war alles im nu weg- werd jetzt öfter fisch machen :)
hab übrigens pangsiusfilet genommen, nächste mal versuch ichs mit scholle
Hallo!
Bei mir gab es gerade Seelachs mit dem oben angegebenen Gemüsesorten plus Tomate. 40 Minuten im Backofen waren allerdings ein bisschen arg lang, Gemüse und Fisch zerfielen bereits völlig... Außerdem darf man bei einem so wunderbar fettarmen Gericht eindeutig nicht an Gewürzen sparen.
Kleine Info: So, wie es oben steht, hat das Gericht etwa 220 kcal pro Person plus Beilagen.
Liebe Grüße!
Bei mir gab es gerade Seelachs mit dem oben angegebenen Gemüsesorten plus Tomate. 40 Minuten im Backofen waren allerdings ein bisschen arg lang, Gemüse und Fisch zerfielen bereits völlig... Außerdem darf man bei einem so wunderbar fettarmen Gericht eindeutig nicht an Gewürzen sparen.
Kleine Info: So, wie es oben steht, hat das Gericht etwa 220 kcal pro Person plus Beilagen.
Liebe Grüße!
Hallihallo,
also wir haben heute dieses Gericht verspeist (eines mit Forellenfilet, eines mit Wildlachs) und es hat uns sehr gut geschmeckt! Allerdings hätten wir keine Riesenkarotte und keinen Riesenpaprika nehmen sollen, es war ein bisschen viel Gemüse ;-)
Wir haben es mit der angegebenen Kräuterbutter gemacht (yummy!) und dazu gab's Basmati-Reis - kommt sicher wieder auf den Tisch!
Danke fürs Rezept,
liebe Grüße aus OÖ, Lisa
PS: Leider konnte ich kein Foto machen, weil unsere Kamera kaputt ist, aber vielleicht beim nächsten Mal!?
also wir haben heute dieses Gericht verspeist (eines mit Forellenfilet, eines mit Wildlachs) und es hat uns sehr gut geschmeckt! Allerdings hätten wir keine Riesenkarotte und keinen Riesenpaprika nehmen sollen, es war ein bisschen viel Gemüse ;-)
Wir haben es mit der angegebenen Kräuterbutter gemacht (yummy!) und dazu gab's Basmati-Reis - kommt sicher wieder auf den Tisch!
Danke fürs Rezept,
liebe Grüße aus OÖ, Lisa
PS: Leider konnte ich kein Foto machen, weil unsere Kamera kaputt ist, aber vielleicht beim nächsten Mal!?
Hallo habe dein Rezept letzte Woche ausprobiert. Fand es sehr lecker :-) Und dazu ist es noch sehr einfach und schnell zu machen.
Habe allerdings den Lauch weggelassen und statt dessen Zucchinie und vorgekochte Kartoffeln zu getan und das Gemüse und den Fisch vorher gut gewürzzt und mit Thymian bestreut.
Gute Idee mit den einzelnen Alu-Päckchen denn so kann jeder Gast eines nach seinen Geschmack bekommen.
Vielen Dank!!! Lg Sreca
Habe allerdings den Lauch weggelassen und statt dessen Zucchinie und vorgekochte Kartoffeln zu getan und das Gemüse und den Fisch vorher gut gewürzzt und mit Thymian bestreut.
Gute Idee mit den einzelnen Alu-Päckchen denn so kann jeder Gast eines nach seinen Geschmack bekommen.
Vielen Dank!!! Lg Sreca
danke, es war wirklich wirklich lecker und supereinfach! das rezept kann nur gelingen;)
Genial!
So ein leckeres, leichtes und einfach gemachtes Gericht.
Es hat uns wirklich toll geschmeckt.
Das machen wir 100%ig wieder :-)
Tausend Dank,
Aanda
So ein leckeres, leichtes und einfach gemachtes Gericht.
Es hat uns wirklich toll geschmeckt.
Das machen wir 100%ig wieder :-)
Tausend Dank,
Aanda
Es ist sehr lecker, ich habe mir den rat meiner vorgänger zu herzen genommen und hab die karotten vorher kurz blanchiert dann noch 10 Minuten im vorgeheizten Ofen und es war perfekt.
herzlichen Dank
-MoNTi-
herzlichen Dank
-MoNTi-
Das war einfach ein super Rezept! Ging total einfach und schnell! Der Fisch war sehr toll (wir hatten Dorsch -selbst gefangen- also im Stück in der Alufolie) und er hat super Geschmack bekommen!
Vielen Dank für das tolle Rezept!!
Vielen Dank für das tolle Rezept!!
Hallo,
ich hatte heute Seelachs im Gemüsebett, optisch war es in Ordnung, geschmacklich war es aber mehr als fad. So richtig hat mich das Rezept nicht
überzeugt.
LG
ullim2000
ich hatte heute Seelachs im Gemüsebett, optisch war es in Ordnung, geschmacklich war es aber mehr als fad. So richtig hat mich das Rezept nicht
überzeugt.
LG
ullim2000
Ein sehr leckeres, einfaches Rezept!
Habe den Gemüsefisch gestern mit Pangasiusfilet, Karotten, Kohlrabi, Zwiebeln und Tomaten gemacht und mein Freund und ich waren begeistert!
Die Kräuterbutter habe ich weggelassen und stattdessen den Tipp aufgegriffen, die Alufolie mit Öl zu bestreichen. Das klappt ebenso gut.
Danke für dieses tolle Rezept!
Habe den Gemüsefisch gestern mit Pangasiusfilet, Karotten, Kohlrabi, Zwiebeln und Tomaten gemacht und mein Freund und ich waren begeistert!
Die Kräuterbutter habe ich weggelassen und stattdessen den Tipp aufgegriffen, die Alufolie mit Öl zu bestreichen. Das klappt ebenso gut.
Danke für dieses tolle Rezept!
Eine wirklich gute Idee mit der Alufolie. Habe den Fisch nun das zweite Mal schon zubereitet und varriere immer etwas.Schmeckt wirklich gut und so gesund. Heute gabs dazu Paprika, Zucchini und Brechbohnen. Allerdings empfiehlt es sich sehr, das Gemüse kurz vorher anzuschwitzen. Der Fisch wird leider etwas fad, haben danach noch mit Maggi und Salz nachgewürzt, dann gings! Das Gemüse gibt auch viel Saft ab, sodass man daraus auch ne Soße machen könnte. Werden nächstes Mal den Fisch vorher mehr würzen. evtl. mit mehr Butter bestreichen.
LG
LG
Sehr lecker!
Bei mir gabs das Gemüse etwas variiert, weil ich nicht extra einkaufen wollte, also mit Zwiebeln, Karotten, Tomaten und Kartoffeln. Hatte auch keine Kräuterbutter und hab mich darum an den Tipp einiger hier gehalten, die Alufolie mit Öl einzupinseln. Dafür hab ich den Fisch etwas gewürzt.
Am Schluss hab ich noch ein bisschen Feta-Käse darüber geraspelt, das gab dem ganzen dann irgendwie noch das Sahnehäubchen ;)
Wirds auf jeden Fall wieder geben! Danke für das feine Rezept :)
Bei mir gabs das Gemüse etwas variiert, weil ich nicht extra einkaufen wollte, also mit Zwiebeln, Karotten, Tomaten und Kartoffeln. Hatte auch keine Kräuterbutter und hab mich darum an den Tipp einiger hier gehalten, die Alufolie mit Öl einzupinseln. Dafür hab ich den Fisch etwas gewürzt.
Am Schluss hab ich noch ein bisschen Feta-Käse darüber geraspelt, das gab dem ganzen dann irgendwie noch das Sahnehäubchen ;)
Wirds auf jeden Fall wieder geben! Danke für das feine Rezept :)
Hilfreicher Kommentar:
gabs bei uns auf dem Grill,war superlecker,gibts morgen wieder.Hoffe unseren Besuch schmeckts genauso gut.
Vielen Dank für das schnelle und einfache Rezept. Ich habe ebenfalls (im Micro vorgegarte) Kartoffelscheiben mit reingepackt, somit war das Mittagessen gleich komplett fertig im Ofen. Beim nächsten mal werde ich den Fisch (Scholle) allerdings vorher würzen und noch etwas Knoblauch und Zwiebel mit reingeben. Hat aber auch so geschmeckt. :-)
Geschmacklich wars wirklich lecker, allerdings war es ungefähr eineinhalb Stunden (mit gefrorenem Fisch) im Ofen, bis es endlich fertig war. Den Fisch hab ich vorher mit Salz und Pfeffer gewürzt. Für meinen Mann hab ich noch Frischkäse auf den Fisch gestrichen, damits net gar sooo gesund ist. ;-)
Bei uns gabs heute den leckeren Fisch mit etwas mehr Frühlingszwiebeln, weil ich keinen Lauch bekommen hatte. Kartoffelbrei hat perfekt dazu gepasst. Das koch ich wieder :-) Hatte meinen Lachs übrigens komplett auftauen lassen und da war er nach 30 min bei 200 Grad Ober-/ Unterhitze fertig.
Hallo zusammen,
dieses Gericht hab ich heute gemacht wie angegeben, abgesehen von leichten Gemüsevarianten, weil eine Zucchini weg mußte. Alles klappte gut, gewürzt hatte ich den Kommentaren folgend sowohl das Gemüse als auch den Fisch kräftig, schob alles für 40 Minuten in den Ofen. Verkocht oder völlig zerfallen war da nix, aber irgendwie kann ich manche Begeisterungsstürme hier nicht nachvollziehen. Mir fehlte der Pep, die Würze, keine Ahnung was. Trocken wars auch absolut nicht. Vielleicht doch mit Kraeuterbutter, gibt das mehr Pfiff? Ich hatte auch die Öl-Kräuter-Variante genommen, lags daran?
Also, schlecht wars nicht, aber ich das noch mal wiederhole, weiß ich nicht. Immerhin wars supergesund.
Liebe Gruesse, Lisa
dieses Gericht hab ich heute gemacht wie angegeben, abgesehen von leichten Gemüsevarianten, weil eine Zucchini weg mußte. Alles klappte gut, gewürzt hatte ich den Kommentaren folgend sowohl das Gemüse als auch den Fisch kräftig, schob alles für 40 Minuten in den Ofen. Verkocht oder völlig zerfallen war da nix, aber irgendwie kann ich manche Begeisterungsstürme hier nicht nachvollziehen. Mir fehlte der Pep, die Würze, keine Ahnung was. Trocken wars auch absolut nicht. Vielleicht doch mit Kraeuterbutter, gibt das mehr Pfiff? Ich hatte auch die Öl-Kräuter-Variante genommen, lags daran?
Also, schlecht wars nicht, aber ich das noch mal wiederhole, weiß ich nicht. Immerhin wars supergesund.
Liebe Gruesse, Lisa
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe das Rezept mit TK-Seelachs ausprobiert. Den Fisch habe ich antauen lassen, etwas gewürzt und mit Kräuterbutter bestrichen. Das Gemüse habe ich angedünstet und gewürzt. Dann Alles für 30 Minuten in den Backofen, fertig. Dazu gab es Kartoffelwedges, ebenfalls im Backofen gebacken. Uns hat es superlecker geschmeckt und das wird es jetzt öfter bei uns geben.DANKE, für das leckere Rezept.
ich hab das rezept auch mit tk-seelachs ausprobiert. allerdings fand ich es nicht so besonders und nach 40 min war der fisch noch nicht fertig somit ging es dann fast länger als eine stunde bis das essen fertig war. für ein fettarmes,gesundes essen war es aber schon ganz lecker :)
lg schoggi
lg schoggi
Mhmmm lecker!!! Ich habe Gestern mal ein leichtes Sonntagsessen gesucht und da ich noch Fisch im Gefrierfach hatte...
Ich habe mir Kräuterbutter mit 8 TK Kräutern 2 Knobizehen und frei Schnautze selbst gemacht. 4 Stückchen Fisch , 1 kl. Porree, 4 Karotten, Keine Lauchzwiebeln , 1 rote Paprika und zum Schluß ein kleines Stück frische Zitrone ...Sooooo einfach, schnell und simple.
Das nächste Mal nehme ich frischen Fisch da der Pangasius etwas muffig schmeckte ( Vietnam, da werde ich jetzt mehr drauf Achten) .
Salz+Pfeffer kam direkt mit auf den Fisch und so konnte sich jeder nachsalzen wie er mochte. Habe 2 !!! Stück weggeputzt sogar mein GöGa hats gefallen..
Werde das ganze mal mit Hühnchen machen . Bilder sind hochgeladen :-)
LG
Majawal
Ich habe mir Kräuterbutter mit 8 TK Kräutern 2 Knobizehen und frei Schnautze selbst gemacht. 4 Stückchen Fisch , 1 kl. Porree, 4 Karotten, Keine Lauchzwiebeln , 1 rote Paprika und zum Schluß ein kleines Stück frische Zitrone ...Sooooo einfach, schnell und simple.
Das nächste Mal nehme ich frischen Fisch da der Pangasius etwas muffig schmeckte ( Vietnam, da werde ich jetzt mehr drauf Achten) .
Salz+Pfeffer kam direkt mit auf den Fisch und so konnte sich jeder nachsalzen wie er mochte. Habe 2 !!! Stück weggeputzt sogar mein GöGa hats gefallen..
Werde das ganze mal mit Hühnchen machen . Bilder sind hochgeladen :-)
LG
Majawal
Ich habe den Fisch in meiner eigenen Variation ausprobiert. Die Kräuterbutter habe ich selbst gemacht und als Gemüse habe ich ein fertig gemischtes Gemüse aus dem Tiefkühler genommen. Das hat wunderbar gepasst.
Den Fisch habe ich auch gewürzt und hab ihn gleichzeitig mit den Pommes im Ofen gemacht. Beides war gleichzeitig fertig und der Fisch war auf den Punkt. Allen hat es super geschmeckt.
Das lässt sich auhc mal super vorbereiten und dann notfalls im Tiefkühler parken.
Den Fisch habe ich auch gewürzt und hab ihn gleichzeitig mit den Pommes im Ofen gemacht. Beides war gleichzeitig fertig und der Fisch war auf den Punkt. Allen hat es super geschmeckt.
Das lässt sich auhc mal super vorbereiten und dann notfalls im Tiefkühler parken.
Hallo,
wir haben dein Rezept auch schon oft nachgekocht,immer mal mit einem anderen Fisch und auch die Gemüsesorten sind unterschiedlich und wir sind immer wieder angetan.
Vielen Dank für diese tolle Idee dafür gibt es 5*
LG
wir haben dein Rezept auch schon oft nachgekocht,immer mal mit einem anderen Fisch und auch die Gemüsesorten sind unterschiedlich und wir sind immer wieder angetan.
Vielen Dank für diese tolle Idee dafür gibt es 5*
LG
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EnailNhuk
18.07.2007 13:46 Uhr