Schichttorte ohne Backen



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

200 g Nougat - Creme
12  Zwieback
200 g Frischkäse
1 Tasse/n Puderzucker
2 EL Milch
120 g Walnüsse
400 g Sahne
1 Pck. Vanillezucker
1 Glas Kirschen (Sauerkirschen)
1 Pck. Tortenguss

Zubereitung

1. Schicht: Zwieback zerreiben. Die Nougatcreme erwärmen und mit dem Zwieback vermischen. Einen Tortenring ohne Boden auf eine Kuchenplatte setzen und die Nougatmasse mit einem Löffel in den Ring drücken. Die Masse am besten über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.

2. Schicht: Den Frischkäse mit dem Puderzucker und der Milch cremig schlagen und auf den Boden geben.

3. Schicht: Die Walnüsse blättrig schneiden und auf den Frischkäse streuen.

4. Schicht: Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen (evtl. etwas Sahnesteif zugeben) und auf die Walnüsse geben.

5. Schicht: Die Sauerkirschen abtropfen lassen und auf die Sahne geben. Den Tortenguss nach Packungsangaben zubereiten und über die Kirschen geben.

Den Kuchen kalt servieren.
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Tag
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.09.02
Rezept-Statistiken: 38.063 (544)* gelesen
361 (5)* gespeichert
1.472 (31)* gedruckt
59 (1)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

garfield Suppenkoch


Mitglied seit 17.01.2002
618 Beiträge (ø0,17/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

alisah Tellerwäscher sagt:  
30.11.2004 09:21
Würde es gern ausprobieren aber

wie schneidet man den " Walnüsse blättrig "?

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
shipchen Küchenjunge sagt:  
01.04.2005 13:42
Hallo, hört sich sehr lecker an. Ich frage mich nur, ist mit "Nougat" zB Nutella gemeint, oder das Nussnougat, das man abgepackt in Blöcken kaufen kann?
Gruß
shipchen

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
jajujö Smutje sagt:  
01.03.2010 15:38
Hallo,
wir haben die Torte schon ausprobiert und sie ist sehr, sehr lecker. Allerdings kann man wirklich nur ein kleines Stück davon essen, sie ist sehr mächtig. Um das ganze "abzuspecken" haben wir es auch schon mit einem Schokobiscuit als 1. Schicht probiert. Das ist aber dann doch nicht halb so gut!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
BieneEmsland Kaltmamsell sagt:  
11.04.2010 15:51
Seeehr lecker. Hab ihn in einer 20-er Form gebacken, habe von allen Zutaten die Hälfte genommen. Der Boden war auch super lecker und vor allem schön fest. Hätte ich nicht gedacht! Habe aber gemahlene Haselnüsse genommen. Werd ihn sicher öfter machen. Mußte das Rezept gleich an meine Kaffeefreundin weitergeben. Dieser Kuchen ist nur zu empfehlen.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
BieneEmsland Kaltmamsell sagt:  
28.04.2010 11:22
Hab ein Bild hochgeladen. Und ***** Sterne von mir.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Micki4 Tellerwäscher sagt:  
12.05.2010 13:25
Hallo ,

dieser Kuchen ist mein absolutes Lieblingsrezept. Er ist einfach superlecker. Da kann man gar nicht aufhören zu essen. Ich kenne diesen Kuchen mit einer anderen Bodenvariante. Man nehme 36 Stück Butterkekse, zerbröselt diese und mischt die Brösel mit 125 g weicher Butter. Dann wie oben im Rezept weiter verfahren. Die Walnüsse hacke ich in der Küchenmaschine.

Liebe Grüße
Micki4

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Zuckertorte Tellerwäscher sagt:  
15.05.2011 20:20
Erst einmal vielen Dank für dieses tolle Rezept. Die Torte ist ein Gedicht und hat allen geschmeckt. Ich musste das Rezept sofort weitergeben.

Ich hatte die Torte mit einem 26er Durchmesser gemacht und musste feststellen, dass 1 Glas Kirschen zuwenig war und die Torte im ganzen nicht so hoch wurde, wie auf dem Bild. Ich werde sie das nächste Mal mit 24er Durchmesser machen oder die Zutatenmenge erhöhen. Dem Geschmack hat das allerdings keinen Abbruch getan.

Übrigens habe ich die Walnüsse grob gehackt, da ich nicht wusste, wie ich sie blättrig schneidern sollte.

Liebe Grüße
Zuckertorte

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
schwarzelady Tellerwäscher sagt:  
28.06.2011 13:20
Ich habe diese Torte in der Lea backen nach Bilder in der der Zeitschrift Lea gefunden , für den Boden wurde 180 gr. Butterkekse mit 125, gr. Butter verarbeitet, der Belag wurde mit 600 gr. Frischkäse mit 75gr. Puderzucker . u. 2El. Milch , angegeben, statt Walnüsse wurde 100gr. Gemahlende Haselnüsse empfohlen , 250gr. Sahne, , ich hatte auch eine 26er Kuchenform genommen der Boden wurde mit Backpapier ausgelegt , , ich habe zum Geburtstag den Kuchen nochmal gemacht und habe dann nur eine 24er Form genommen , Tortenguss habe ich 2 Pk. genommen , er war ein Knaller und ist bei den Gästen gut angekommen

Vg. Anne

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Zuckertorte Tellerwäscher sagt:  
11.07.2011 22:31
Hatte die Torte zur Konfirmation gemacht. Die war so schnell weg, dass ich mir ein Stück mit meinem Mann teilen musste, damit ich die Torte überhaupt probieren konnte. Die Torte ist der absolute Renner und schmeckte super gut. Kann ich nur empfehlen und ist einfach zu machen.
Bei mir war nur der Frischkäse zu flüssig, so dass ich mit Sofortgelantine etwas andicken musste. Hat dem Geschmack aber nicht geschadet.

Vielen Dank für dieses tolle Rezept.

LG Birgit

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Die schönsten Rezepte für die herbstliche Geburtstagstafel
Userin Barbara zeigt, wie einfach Torten dekorieren funktioniert!
Die süßen Beeren sind zurzeit in aller Munde – am liebsten pur oder als Kuchenzutat!
... und Kuchen für die Frühlingskinder!
Frischkäsetorte mit Blaubeeren
für richtig leckere Obstkuchen
Knackig-herzhafter Stachelbeer-Kuchen mit Baiser

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere Rezeptsammlungen
Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: