Camembert - Birnen - Toast

Stimmen: 2 - Ø 3,5

» Rezept bewerten «

4	Birne(n), halbe aus der Dose
4 Scheibe/n	Toastbrot
20 g	Butter zum Bestreichen
2 Pck.	Camembert
2 TL	Mandel(n), gehobelte
1 TL	Butter
2 TL	Preiselbeeren

Zubereitung

Die Birnenhälften gut abtropfen lassen. Das Brot toasten und mit Butter bestreichen. Jeweils eine Birnenhälfte drauflegen. Den Camembert in dünne Scheibchen schneiden und ziegelförmig um die Birnen verteilen. Mit den Mandeln bestreuen. Die Butter in Flöckchen auf die Birnen geben.

In den auf 180°C vorgeheizten Backofen geben und überbacken, bis der Käse zerläuft (ca. 10 Minuten).

Die Toasts herausnehmen und jeweils einen halben Teelöffel Preiselbeerkonfitüre auf die Birnen setzen. Sofort servieren.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	330 kcal
Freischaltung:	10.07.07
Rezept-Statistiken:	6.072 (143)* gelesen 55 (0)* gespeichert 331 (5)* gedruckt 10 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Safaro

Mitglied seit 26.04.2002
17 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

vera5585

sagt:

11.07.2007 17:13

Hey!
Ich liebe das! Hab ich schon sehr oft gemacht. Camenbert und Birne harmonieren einfach perfekt.
Schmeckt auch lecker im Raclette-pfännchen!

Statt nur Preiselbeeren nehm ich auch gerne Preiselbeergelle gemischt mit Meerrettich.

Die Extra-Butter lass ich weg, braucht man nicht. Dann lieber noch ein extra Toast genießen!

Volle Punktzahl!

*MisthättichdochjetztnochBirnenimHaus*

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

Safaro

sagt:

12.07.2007 20:10

@Vera, das mit dem Raclette ist eine tolle Idee!
Werde ich demnächst mal machen.
Scheint ja schon Winter zu werden, dann kann man den Raclette ja wieder raus holen! gg

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

pingu41269

sagt:

29.04.2010 14:25

Um zu verhindern, dass das Toastbrot matschig wird, habe ich hauchdünne Scheiben Putenbraten unter die Birnenspalten gelegt, dann den Backcamembert (den hatte ich noch im Kühlschrank und der musste dringend weg) horizontal halbiert und mit der Schnittfläche nach unten draufgelegt. Mandelblättchen hatte ich leider keine (habe ich aufgrund der Panade auch nicht vermisst) und die Butterflöckchen habe ich weggelassen. Nach 10 Minuten bei 200 Grad war das Ganze fertig zum Servieren. Mit einem Klecks Preiselbeermarmelade war das eine runde Sache *schmatz*
LG
pingu

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

» Komplett neue Frage / Kommentar schreiben «