Ahornsirup - Glasur

für Geflügel, Obst und Fleisch

Zutaten für Portionen

200 g Sirup (Ahornsirup)
1 Prise Zimt, gemahlen
Orange(n), nur den Saft
1 Prise Muskat, gemahlen
¼ TL Pfeffer, bunt, gemahlen
1 Schuss Orangenlikör

Zubereitung

Ahornsirup mit Zimt und Orangensaft glatt rühren. Dann mit den übrigen Zutaten pikant abschmecken.

Das fast fertig gegrillte Grillgut kurz vor Grillende mit der Glasur überpinseln und fertig grillen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.09.02
Rezept-Statistiken: 21.930 (122)* gelesen
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Verfasser:

Liesbeth  Sternekoch


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6.783 Beiträge (ø1,77/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

bonnie0815 Smutje sagt:  
20.02.2004 13:29
klingt interessant, die nächste Grillsaison kommt bestimmt, dann wird es getestet.
Vielen Dank
LG Bonnie0815

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kawasunny Suppenkoch sagt:  
06.05.2005 08:03
Hallo

Vielen Dank für das Rezept.Werde es demnächst für Spareribs ausprobieren.Nur mit dem Zimt bin ich noch etwas skeptisch.

Lg kawasunny

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