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Nadjas Feldsalat
mit Pinienkernen und Pfiff
Zutaten
| 1 Pkt. | Feldsalat |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 EL | Honig |
| 1 EL | Balsamico |
| 3 EL | Schinkenspeck, gewürfelt, aus dem Kühlregal |
| 3 EL | Pinienkerne |
| 1 Tüte/n | Saucenpulver für das Dressing |
| 3 EL | Wasser |
| 3 EL | Öl (Sonnenblumen- oder Rapsöl) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Feldsalat waschen, die Zwiebel würfeln.
Den Schinkenspeck zusammen mit den Pinienkernen in einem Topf leicht anrösten (weitere Zugabe von Öl nicht nötig!).
Das Dressingpulver mit 3 EL Öl, 3 EL Wasser, 1 EL Honig und 1 EL Aceto Balsamico anrühren. Eine Knoblauchzehe in dieses Dressing pressen (nach Geschmack auch 2) und nochmals rühren.
Das Dressing über den Feldsalat geben und gut untermengen.
Zum Schluss Pinienkerne und Schinken heiß darauf geben und sofort servieren!
Den Schinkenspeck zusammen mit den Pinienkernen in einem Topf leicht anrösten (weitere Zugabe von Öl nicht nötig!).
Das Dressingpulver mit 3 EL Öl, 3 EL Wasser, 1 EL Honig und 1 EL Aceto Balsamico anrühren. Eine Knoblauchzehe in dieses Dressing pressen (nach Geschmack auch 2) und nochmals rühren.
Das Dressing über den Feldsalat geben und gut untermengen.
Zum Schluss Pinienkerne und Schinken heiß darauf geben und sofort servieren!
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Kommentare anderer Nutzer
absolut genial lecker..............................die Sterne sprechen für sich, dem Rezept nur 2 Sterne ohne Kommentar zu geben, finde ich einen Frechheit
lG ulkig
lG ulkig
Finde es auch tierisch lecker...so macht Salat Spaß...
Find den Salat auch einfach super! Ich hab nur die Zwiebeln weg gelassen, weil meine Kids die nicht roh mögen;o)!
Über den "Einfach-mal-so-Sterneverteiler" nicht ärgern: Er/sie wollt halt auch irgendwas tun...;o)
Über den "Einfach-mal-so-Sterneverteiler" nicht ärgern: Er/sie wollt halt auch irgendwas tun...;o)
Danke für dieses tolle Rezept!
Ich habe heute für den Dressing den Knoblauch weggelassen, da ich morgen arbeiten muss! ;-) Trotzdem war es einfach perfekt!
Mein Tipp: man nehme lieber rote Zwiebel. Das ergibt einfach noch ein tolles Farbspiel!
Ich habe heute für den Dressing den Knoblauch weggelassen, da ich morgen arbeiten muss! ;-) Trotzdem war es einfach perfekt!
Mein Tipp: man nehme lieber rote Zwiebel. Das ergibt einfach noch ein tolles Farbspiel!
Würde gerne mal dein Rezept ausprobieren.
Nur eine Frage vorher:
Was meinst du denn mit Saucenpulver für's Dressing?? Und gibt es dazu deiner Meinung nach eine Alternative?
LG
Nur eine Frage vorher:
Was meinst du denn mit Saucenpulver für's Dressing?? Und gibt es dazu deiner Meinung nach eine Alternative?
LG
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ulkig
30.11.2008 18:15 Uhr