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Long Island Ice Tea

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Zutaten

2 cl Wodka
2 cl Tequila
2 cl Rum (Jamaica)
2 cl Gin
2 cl Rum (Bacardi)
2 cl Limettensaft
  Cola, zum Auffüllen
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alkohol und Lime Juice in ein riesiges Glas geben. Das ganze mit Cola auffüllen. Noch ein paar Eiswürfel dazugeben und schon ist das Hau-Weg-Getränk fertig.

Falls jemandem die Mischung zu stark sein sollte, kann man auch z.B. den Wodka oder den Tequila weglassen.

Long Island Ice Tea ist super-erfrischend, sollte aber besser nicht direkt in der Sonne getrunken werden *g*.

Kommentare anderer Nutzer


Rince

02.09.2002 09:06 Uhr

Uiiiiiih, das ist ja schon die Fortgeschrittenen-Version!!! *lach* ... sollte das jemanden zu stark sein empfehle ich die Mengen jeweils auf 1 cl zu beschränken, das reicht! Die Zutaten sind schon alle ein Muß, da kann man nix weglassen.

Grüßchen
Rince

chefsache01

22.04.2003 17:42 Uhr

Die "Version" ist geeignet für 0,4 l Gläser. Ich kenne das Rezept aber anders. Durch den vielen Rum und den fehlenden Orangen Likör fehlt das typische Ice Tea Aroma.

Ich kenns so:

2 cl Wodka
2 cl Tequilla
2 cl Rum
2 cl Gin
2 cl Triple Sec
2 cl Zitronen/Limetten Saft

PS: Weglassen kann man gar nichts, sonst ist es kein
Long Island mehr.

almos29

22.05.2003 15:45 Uhr

Mit Tequila ist das ganze ein Texas Tea!

In einen Long Island Iced Tea kommen an Spirituosen:
Rum Light Dry, Triple Sec Curacao, Wodka und Gin.

Es gibt noch weitere Abwandlungen, wie Long Beach Iced Tea, Florida Iced Tea...

Mehr zum Thema findet man bspw. bei bolscocktails.com

Auf jeden Fall danach den Autoschlüssel weglegen ;-)

Rince

26.06.2003 12:27 Uhr

Sorry, aber Tequila muss auf jeden Fall rein!

Grüßchen
Rince

hömerl

31.12.2003 23:22 Uhr

hallo leute
also bei den zutaten tät ich nichts weglassen!!!!
wenn es jemanden zu stark ist gröößeres glas verwenden und viel mehr cola oder auf 1 cl pro zutat beschränken!!!:)

gruß helmut

weltenschoepfer

29.04.2004 22:41 Uhr

da fehlen noch 2 cl tequila und den o-saft kannst auch weglassen.

Rello

12.11.2004 18:44 Uhr

Das Rezept ist spitze *hicks*, ich find´s mit aufgelöstem, braunen Zucker noch besser, probier ich *hicks* gleich nochmal

Eisbaer_20

23.11.2004 23:21 Uhr

Ääähhhmmmm!! *hicks*

Also ich hab den Ice Tea zweimal probiert und muss sagen, dass er seine Wirkung keinesfalls verfehlt!! *smile*

Schöne Grüße

vom

Eisbären

Gucky

23.01.2005 00:45 Uhr

Der Copcktail gab mir den Rest!

szink

05.05.2005 00:51 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Tequila hat in einem Long Island Ice Tea nichts zu suchen. Gibt viele Rezepte die ihn mit Tequila machen und den Triple Sec weglassen.

Tequila kann jedoch Triple Sec nie ersetzen. Übrigens Triple Sec ist das gleiche wie Cointreau.

O-Saft ist leider in vielen Long Island Ice Tea´s nicht mehr drin. Leider! Gibt dem ganzen einen leichten und fruchtigeren Geschmack.
In der Originalversion ist der O-Saft ein absolutes Muss (siehe Schumann: American Bar, München 2003, S. 132).

Zucker muss nicht sein. Sondern mehr Cola verwenden.
Viele schlechte Long Island Ice Tea´s in Bars sind eigentlich vom Grundrezept her gut gemischt werden aber mit zuwenig Cola aufgegossen.

Daher ein Long Island Ice Tea der nicht im 0,5 l Glas serviert wird schmeckt nicht oder er hat zuwenig Alkohol wenn das Glas kleiner ist und er schmeckt. Und dann sollte er aber auch bei weniger als 0,5l keine 7€ kosten (Was leider den mind. Preis heutzutage für einen guten Long Island darstellt.)

sukeyhamburg17

11.07.2011 16:18 Uhr

Hallo,

aaalso, Originalrezepte Long Island Iced Tea sind immer!! mit Tequila und Cointreau und nur einem Teil Rum, also nicht zwei Rumsorten zusammen.. Und Orangensaft im Cocktail - nee, nicht im Original.

Liebe Gruesse und happy mixing

Susan, Pittsburgh, PA, USA

TheMetatron

26.07.2006 21:56 Uhr

So will jetzt auch mal klugscheißen! :-)
Genau genommen sagt nur aus, daß der Liqueur dreifach trocken ist!
Meist bezieht man sich damit aber auf Curacao White also Orangenliqueur mit mindestens 30% Alkohol.
Cointreau ist wohl der bekannteste Vertreter.

Also denn Prost!

alpina69

15.09.2006 12:49 Uhr

der ist ssspppiiiiitttzzzzeeee ;.))

Thomaso1

15.10.2007 15:17 Uhr

Hallo an alle Long Island Ice Tea Fanns,

ich kenne ihn auch nur ohne Triple Sec dafür aber mit O-Saft dafür weniger Cola.
Der O-Saft gibt Geschmack und Farbe.

Den geilsten gibt es auf der AIDA mit frischer Limette, aber mehr als 7 gingen nicht war dann zu müde ;-)

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