Zutaten

Ei(er), hart gekochte, gepellte
250 ml Senf nach Wahl
500 ml Wasser
250 ml Milch
50 g Butter
2 EL Mehl
 n. B. Fleischbrühe, instant
  Pfeffer
Portionen
Rezept speichern

Zutaten online bestellen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zutaten in Einkaufsliste speichern

NEU Die Einkaufsliste hilft dir jetzt auch ohne Login – Probier's aus!
Einkaufsliste auswählen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Butter im Topf zergehen lassen. Unter ständigem Rühren das Mehl hinzugeben und anbräunen lassen. Mit dem Wasser und der Milch langsam unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Senf hinzugeben und gut unterrühren. Mit der Fleischbrühe und dem Pfeffer nach Bedarf abschmecken.

Die hart gekochten Eier hinzugeben und alles nochmals bis zum Kochen bringen. Heiß servieren.

Dazu passen Kartoffeln bzw. Kartoffelpüree und grüner Blattsalat.