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Eiersalat
Zutaten
| 8 | Ei(er), hart gekochte |
| 4 | Tomate(n) |
| 4 | Gewürzgurke(n) |
| 1 Dose | Champignons |
| 2 EL | Essig, (Weißweinessig) |
| 4 EL | Mayonnaise |
| Salz | |
| Pfeffer, bunter aus der Mühle | |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Spritzer | Worcestershiresauce |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eier, Tomaten, Gewürzgurken und Champignons in Scheiben schneiden. Für die Sauce Mayonnaise, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Worcestershire-Sauce glatt rühren, über den Salat geben und umrühren.
Dazu passt frisches Baguette.
Dazu passt frisches Baguette.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Simone,
ein ganz, ganz tolles Rezept!! Wirklich klasse! Um Längen besser, als diese gekauften Eiersalate.
Ich lade noch ein Bild hoch. Leider ist das Dressing bei mir ein bisschen flüssig geworden, da ich die Mayonnaise selbst gemacht habe und (für eine schlankere Version) noch etwas Naturjoghurt unter die Mayonnaise gehoben haben -> dadurch wurde sie etwas flüssig. Aber geschmeckt hat es trotzdem wunderbar!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Grüßle
Andrea
ein ganz, ganz tolles Rezept!! Wirklich klasse! Um Längen besser, als diese gekauften Eiersalate.
Ich lade noch ein Bild hoch. Leider ist das Dressing bei mir ein bisschen flüssig geworden, da ich die Mayonnaise selbst gemacht habe und (für eine schlankere Version) noch etwas Naturjoghurt unter die Mayonnaise gehoben haben -> dadurch wurde sie etwas flüssig. Aber geschmeckt hat es trotzdem wunderbar!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Grüßle
Andrea
Hallo Andrea,
Danke für die positive Rückmeldung.
Mit gekauften Salaten kann man den natürlich nicht vergleichen....
Dickes Lob für die selbstzubereitete Mayonaise! - da weiß man dann wirklich was drin ist.
LG Simone
Danke für die positive Rückmeldung.
Mit gekauften Salaten kann man den natürlich nicht vergleichen....
Dickes Lob für die selbstzubereitete Mayonaise! - da weiß man dann wirklich was drin ist.
LG Simone
Voll lecker, Simone! Vielen lieben Dank für das Rezept.
Hat mir supergut geschmeckt und ist vor allem eins: kartoffelfrei. :-) Du weißt schon...
Ganz herzliche Pfotenabdrücke von Katze
Hat mir supergut geschmeckt und ist vor allem eins: kartoffelfrei. :-) Du weißt schon...
Ganz herzliche Pfotenabdrücke von Katze
Hallo Simone,
Danke für Dein Rezept.
Der Eiersalat stand gestern abend auf unserem Tisch, sehr lecker und sehr einfach zuzubereiten. Ich habe das Rezept auf 2 Portionen heruntergerechnet, und statt Mayonaise (gibt es bei mir nicht) Schmand genommen.
LG souzel
Danke für Dein Rezept.
Der Eiersalat stand gestern abend auf unserem Tisch, sehr lecker und sehr einfach zuzubereiten. Ich habe das Rezept auf 2 Portionen heruntergerechnet, und statt Mayonaise (gibt es bei mir nicht) Schmand genommen.
LG souzel
hallo,
habe den salat gerade gemacht, und warte bis mein göga kommt, falls noch was über ist, bekommt er auch was. ;)
Sehr lecker!
Mach ich bestimmt wieder.
Danke
stubsy
habe den salat gerade gemacht, und warte bis mein göga kommt, falls noch was über ist, bekommt er auch was. ;)
Sehr lecker!
Mach ich bestimmt wieder.
Danke
stubsy
hallo simone,
habe dein rezept für den eiersalat gelesen. werde ich morgen auspobieren. sieht sehr lecker aus auf dem bild, auch die zutaten sind super. auch viel gemüse dran.
werde dir sagen, wie er bei uns angekommen ist.
danke
doris
habe dein rezept für den eiersalat gelesen. werde ich morgen auspobieren. sieht sehr lecker aus auf dem bild, auch die zutaten sind super. auch viel gemüse dran.
werde dir sagen, wie er bei uns angekommen ist.
danke
doris
Sehr,sehr lecker!
Hallo,
sehr fein schmeckt dieser schnelle und einfache Eiersalat. Ich habe die Zutaten jedoch gewürfelt, so gabelt es sich für uns besser.
LG, Angelika
sehr fein schmeckt dieser schnelle und einfache Eiersalat. Ich habe die Zutaten jedoch gewürfelt, so gabelt es sich für uns besser.
LG, Angelika
Hallo Simone!
Ich habe den Eiersalat gerade zubereitet und er schmeckt mir sehr gut! Er lässt sich ruck-zuck zubereiten und schmeckt nach mehr... Wird es hier sicher wieder geben.
Lg, Sandra
Ich habe den Eiersalat gerade zubereitet und er schmeckt mir sehr gut! Er lässt sich ruck-zuck zubereiten und schmeckt nach mehr... Wird es hier sicher wieder geben.
Lg, Sandra
Hallo,
auch mir hat dieser Salat sehr gut geschmeckt
einfach-schnell-lecker
lg Mima
auch mir hat dieser Salat sehr gut geschmeckt
einfach-schnell-lecker
lg Mima
Hallo,
ich schließe mich an.
Uns hat der Salat auch gutgeschmeckt.
Musste aber eine kleine Änderng vornehmen.
Anstelle von Dosenchampignons habe ich Spargel aus
dem Glas genommen.
Das hat auch sehr gut gepasst.
Danke fürs Rezept!
lg Bibi
ich schließe mich an.
Uns hat der Salat auch gutgeschmeckt.
Musste aber eine kleine Änderng vornehmen.
Anstelle von Dosenchampignons habe ich Spargel aus
dem Glas genommen.
Das hat auch sehr gut gepasst.
Danke fürs Rezept!
lg Bibi
Guten Morgen,
ich habe mir den Salat heute zum Mitnehmen mit Brot gemacht und er schmeckt mir gut. Anstelle der Soße habe ich noch etwas Cayennepfeffer zugegeben.
LG Hanka
ich habe mir den Salat heute zum Mitnehmen mit Brot gemacht und er schmeckt mir gut. Anstelle der Soße habe ich noch etwas Cayennepfeffer zugegeben.
LG Hanka
Hallo!
Ich habe eine kleine Vespergurke statt Essiggurke verwendet und das war auch sehr lecker. Uns hat der Salat gut geschmeckt, danke fürs Rezept
LG Dagmar
Ich habe eine kleine Vespergurke statt Essiggurke verwendet und das war auch sehr lecker. Uns hat der Salat gut geschmeckt, danke fürs Rezept
LG Dagmar
Hallo!
Ich habe den Eiersalat ohne Champignons und einem zusätzlichen Löffel Sauerrahm zubereitet - so schmeckte er frisch und lecker.
LG Gabi
Ich habe den Eiersalat ohne Champignons und einem zusätzlichen Löffel Sauerrahm zubereitet - so schmeckte er frisch und lecker.
LG Gabi
Hallo Simone,
dieser Eiersalat ist ideal für eine kleine Abendmahlzeit, aber ebenso wunderbar geeignet für ein grosses Salat-Büffett.
Statt der Dosenchampignons habe ich frische genommen. Das ist etwas mehr Arbeitsaufwand, dafür schmeckts aber intensiver.
Ich vergebe gerne 4 Punkte für dieses Rezept.
LG
Margret
dieser Eiersalat ist ideal für eine kleine Abendmahlzeit, aber ebenso wunderbar geeignet für ein grosses Salat-Büffett.
Statt der Dosenchampignons habe ich frische genommen. Das ist etwas mehr Arbeitsaufwand, dafür schmeckts aber intensiver.
Ich vergebe gerne 4 Punkte für dieses Rezept.
LG
Margret
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andrea2208
19.07.2007 07:25 Uhr