Henglein
Rama Cremefine
| Athletenbrötchen
)
| 2 | Brötchen |
| 120 g | Käse (Gouda) |
| 4 Scheibe/n | Käse (Gouda) |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 große | Fleischtomate(n) |
| Salz | |
| Senf | |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 | Ei(er) |
| 350 g | Hackfleisch, gemischt |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Tomatenmark | |
| Paniermehl |
Zubereitung
Aus Hack, Ei, Zwiebel, Paniermehl, Senf und Tomatenmark (nach Geschmack) sowie Gewürzen einen Fleischteig zubereiten. Jungen Gouda in Würfel schneiden und unter den Fleischteig mischen. Brötchen aufschneiden und den Fleischteig darauf verteilen. Darauf achten, dass der Fleischteig bis ganz an den Rand reicht, da sonst die Brötchen am Rand zu trocken werden. Im vorgeheizten Backofen (180°) etwa 10-12 Minuten backen. Nach der Backzeit am besten mit der Gabel das Hack etwas hochheben und nachschauen, ob es richtig gar ist. Danach jede Brötchenhälfte mit Paprikaringen, Tomatenscheiben und den Käsescheiben belegen; nochmals in den Backofen schieben, bis der Käse schmilzt. Sofort servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Biene62 
sagt:
sagt: 25.06.2002 10:25
Die Brötchen gab es gestern zum Abendbrot, waren wirklich gut.
Poppelvog 
sagt:
sagt: 08.08.2002 15:41
Wirklich lecker!
Ist bei keiner Party bei uns mehr wegzudenken. Wenn ich sie mal nicht mache, werde ich gefragt, wann denn die Brötchen auf den Tisch kommen!
Ist bei keiner Party bei uns mehr wegzudenken. Wenn ich sie mal nicht mache, werde ich gefragt, wann denn die Brötchen auf den Tisch kommen!
sun4you 
sagt:
sagt: 01.10.2003 14:24
sowas in der Art gab es früher bei uns auch öfter. Lecker und einfach für zwischendurch, wenn es mal wieder schnell gehen muß
Schmecken auch kalt noch gut
lg
sun4you
Schmecken auch kalt noch gut
lg
sun4you
strauch
sagt:
sagt: 18.10.2003 17:44
schmecken echt super duper lecker!!!!
taylor
sagt:
sagt: 24.11.2003 08:59
Mega Lecker,
musste das Rezept schon 5 x verteilen.
Gruß
Claudia
musste das Rezept schon 5 x verteilen.
Gruß
Claudia
Blirmchen 
sagt:
sagt: 23.01.2004 08:26
Hilfreicher Kommentar:
Das mache ich auch noch regelmäßig.
Allerdings nehme ich immer wieder mal anderenden Käse.
Wir mögen alle sehr gerne sehr würzigen Käse.
Einfach lecker!
Gruß Blirmchen
Allerdings nehme ich immer wieder mal anderenden Käse.
Wir mögen alle sehr gerne sehr würzigen Käse.
Einfach lecker!
Gruß Blirmchen
bibi270263 
sagt:
sagt: 11.05.2004 13:57
Hilfreicher Kommentar:
sehr lecker........schmeckt auch gut wenn man anstelle des hackfleisches thunfisch und zwiebeln nimmt.........
gruss
bibi
gruss
bibi
23.07.2004 05:33
Hmmmh, das gab es jetzt schon des öfteren, kommt wirklich sehr gut bei den Gästen an und auch die Kinder sind begeistert!! Sehr gutes Rezept!!
LG
funkelsteinchen
LG
funkelsteinchen
bibi270263
sagt:
sagt: 19.02.2005 09:52
lecker......lecker..........meine jungs waren begeistert.
Gruss
Bibi
Gruss
Bibi
Egrossfamilie 
sagt:
sagt: 13.04.2005 09:56
habe die Brötchen mal bei einem treffen als vorspeise angeboten und ich muss sagen meine Bekannten waren begeistert
enigerchen
sagt:
sagt: 19.09.2005 20:13
Diese Brötchen kenne ich auch noch aus meinen Kindertagen. Gibt es jetzt wieder öfters, da sie soooooooooooooooooooo gut schmecken !!!
lena1804 
sagt:
sagt: 25.02.2006 11:55
Hallo!
Waren echt lecker die Brötchen!
LG
Lena
Waren echt lecker die Brötchen!
LG
Lena
California2701
sagt:
sagt: 16.03.2007 08:13
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, dass ist mein erster Kommentar.
Habe schon sehr viele Rezepte nachgekocht, und bis jetzt bin ich noch nie enttäuscht worden.
Ganz im Gegenteil.
Die Brötchen waren super lecker.
Habe noch frische Kresse und Schnittlauch in die Hackmasse gegeben, ausserdem zusätzlich zum Tomatenmark noch ein wenig Harrissapaste.
Habe Mehrkornbrötchen genommen und als Scheibenkäse Grünländer mit Chilli.
War sehr würzig, aber nicht zu scharf.
Vielen Dank für das Rezept.
Mein Freund hat wieder viel mehr gegessen, als er eigentlich wollte.
Das gibts jetzt öfter.
LG Claire
Habe schon sehr viele Rezepte nachgekocht, und bis jetzt bin ich noch nie enttäuscht worden.
Ganz im Gegenteil.
Die Brötchen waren super lecker.
Habe noch frische Kresse und Schnittlauch in die Hackmasse gegeben, ausserdem zusätzlich zum Tomatenmark noch ein wenig Harrissapaste.
Habe Mehrkornbrötchen genommen und als Scheibenkäse Grünländer mit Chilli.
War sehr würzig, aber nicht zu scharf.
Vielen Dank für das Rezept.
Mein Freund hat wieder viel mehr gegessen, als er eigentlich wollte.
Das gibts jetzt öfter.
LG Claire
07.07.2007 00:40
Hilfreicher Kommentar:
Schnell gemacht und wirklich lecker. In Ermangelung von Goudakäse habe ich klein gewürfelten Mozzarella unter das Hack gemischt und mit einem Rest geriebenen Käse bestreut. Meine Männer waren begeistert. Die Brötchen gibt es bestimmt wieder.
Daniela1979
sagt:
sagt: 16.12.2008 21:01
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich habe das Weißbrot im BBA gemacht und das Ganze mit Raclette-Käse überbacken.
Das war echt lecker!!! Danke für das Rezept!
LG Daniela
Ich habe das Weißbrot im BBA gemacht und das Ganze mit Raclette-Käse überbacken.
Das war echt lecker!!! Danke für das Rezept!
LG Daniela
20.08.2009 13:20
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Die Athletenbrötchen schmecken wirklich sehr lecker.
Anstelle der Brötchen habe ich Kornspitzstangerl genommen und den Paprika und die Tomaten habe ich würfelig geschnitten und gleich unter das Hackfleisch gemischt. Gewürzt habe ich zusätzlich mit Knoblauch und etwas Oregano.
Liebe Grüße von
Rocky73
Die Athletenbrötchen schmecken wirklich sehr lecker.
Anstelle der Brötchen habe ich Kornspitzstangerl genommen und den Paprika und die Tomaten habe ich würfelig geschnitten und gleich unter das Hackfleisch gemischt. Gewürzt habe ich zusätzlich mit Knoblauch und etwas Oregano.
Liebe Grüße von
Rocky73
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- 2herzhaft/ noch drucken
- [9]
- Snack
- KOCHBUCH (2)
- Partyleckereien
- Herzhaft
- Alles mit Hackfleisch
- Quiches, Flammkuchen, Pizza, Sandwiches, Toasts, Burger, Wraps,...
- Snacks
- Mittel
Weitere Rezeptsammlungen
LG
Momo
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten