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Maltes Originalrezept für Frischkäseknäcke mit Radieschen
Zutaten
| 2 Bund | Radieschen |
| 1 TL | Balsamico |
| 2 TL | Zitronensaft |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Prise | Meersalz |
| 1 Stück | Apfel |
| 6 Scheibe/n | Knäckebrot |
| 1 Pck. | Frischkäse |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 175 kcal
Als erstes muss man die Radieschen waschen, in dünne Scheiben schneiden und in einer Schüssel plaziern. Wenn das getan ist, kommen der Balsmico-Essig und der Zitronensaft ebenfalls zu den Radieschen.
Knoblauch, Meersalz und das Apfelstück kommen in den Mörser und werden zerstoßen und mit in die Schüssel gegeben. Nun muss man die Knäcke-Scheiben mit dem Frischkäse bestreichen und mit den eingelegten Radieschen-Scheiben belegen.
Knoblauch, Meersalz und das Apfelstück kommen in den Mörser und werden zerstoßen und mit in die Schüssel gegeben. Nun muss man die Knäcke-Scheiben mit dem Frischkäse bestreichen und mit den eingelegten Radieschen-Scheiben belegen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Malte,
das Rezept klingt supereinfach und lecker, werde mir mal ein paar Radieserln beim Bauern kaufen und es in der Arbeit zum Frühstück essen! Wie bist du denn da drauf gekommen?
LG, sand
das Rezept klingt supereinfach und lecker, werde mir mal ein paar Radieserln beim Bauern kaufen und es in der Arbeit zum Frühstück essen! Wie bist du denn da drauf gekommen?
LG, sand
Hallo Sand,
danke für dein Lob. Wie ich darauf gekommen bin? Ich habe vor ca. 2 Monaten meine Radieschen geerntet, da die Ernte ein bisschen mikrig war und ich nur ein paar Radieschen hatte kam mir die Idee sie auf brot zu legen, wir hatten nur noch das Knäckebrot, aber nur Radieschen auf dem brot schmeckte ein bisschen trocken. Ich habe das Brot einfach mit Frischkäse bestrichen und das brot war nicht mehr zu trocken, sondern genau richtig, PUH!, das war lang.
LG, Malte
danke für dein Lob. Wie ich darauf gekommen bin? Ich habe vor ca. 2 Monaten meine Radieschen geerntet, da die Ernte ein bisschen mikrig war und ich nur ein paar Radieschen hatte kam mir die Idee sie auf brot zu legen, wir hatten nur noch das Knäckebrot, aber nur Radieschen auf dem brot schmeckte ein bisschen trocken. Ich habe das Brot einfach mit Frischkäse bestrichen und das brot war nicht mehr zu trocken, sondern genau richtig, PUH!, das war lang.
LG, Malte
Hallo Malte,
das ist bestimmt sehr lecker! Da hast Du eine tolle Kombination entdeckt, Radieschen mit Apfel!
Probiere ich aus. Danke und viele Grüße aus Belgien, Lisa
das ist bestimmt sehr lecker! Da hast Du eine tolle Kombination entdeckt, Radieschen mit Apfel!
Probiere ich aus. Danke und viele Grüße aus Belgien, Lisa
hallöchen,
wir hatten das radieschenbrot heute u.a. zum abendessen und waren alle sehr begeistert. die kombination von radieschen und apfel schmeckt sehr lecker und frisch! könnte mir den belag auch sehr gut auf vollkornbrot vorstellen!
liebe grüße vom
bienchen
wir hatten das radieschenbrot heute u.a. zum abendessen und waren alle sehr begeistert. die kombination von radieschen und apfel schmeckt sehr lecker und frisch! könnte mir den belag auch sehr gut auf vollkornbrot vorstellen!
liebe grüße vom
bienchen
Achtung!
Ich habe hier einige Rezeptkommentare, die nichts mit dem Rezept selber zu tun hatten, gelöscht. Bei weiteren Kommentaren bezieht Euch bitte nur auf das Rezept und berücksichtigt auch, dass der Erfinder des Rezeptes ein Kind ist!!!
susa_
Ich habe hier einige Rezeptkommentare, die nichts mit dem Rezept selber zu tun hatten, gelöscht. Bei weiteren Kommentaren bezieht Euch bitte nur auf das Rezept und berücksichtigt auch, dass der Erfinder des Rezeptes ein Kind ist!!!
susa_
Super simpel & super lecker =)
Danke für diesen Spitzesnack für Zwischendurch (=
Lg, Mara
Danke für diesen Spitzesnack für Zwischendurch (=
Lg, Mara
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tranquille
05.07.2007 11:05 Uhr