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Schmand - Waffeln

Zutaten

300 g Schmand
100 g Zucker
Ei(er)
250 g Mehl
1 TL Backpulver
  Puderzucker zum Bestreuen
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Schmand, Zucker und Eier cremig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unterrühren. Portionsweise den Teig im Waffeleisen backen und die fertigen Waffeln mit Puderzucker bestreuen.

Kommentare anderer Nutzer


Kameliendame

23.08.2007 12:53 Uhr

Sehr lecker, lediglich ein klein wenig trocken. Wenn man es nicht so fettig mag sind diese Waffeln eine sehr gute Alternative.

Liebe Grüße,

Kameliendame

Hobbykoch1000

02.09.2007 15:46 Uhr

Mit Marmelade oder Nutella schmecken die Waffeln nicht so arg trocken=P

Hobbykoch1000

Hobbykoch1000

04.09.2007 17:04 Uhr

wirklich sehr lecker!!!

*5 Punkte*!!!!

AnkeP.

21.11.2007 11:45 Uhr

hallo,

...ich finde die waffeln sehr schon und sie sind auch sehr lecker,
habe sie Gestern gebacken, nicht trocken aber auch nicht FETT, was ja
doch oft bei Waffen der Fall ist,
ich werde diese Schmand-Waffeln wieder backen,

DANKE für das Rezept

LG Anke

-ViKa-

11.03.2008 15:50 Uhr

Ich fand die Waffeln auch sehr sehr lecker.
Bei mir waren diese ganz und gar nicht trocken.
Sie sind super aufgegangen.
Werde diese Waffeln auch noch mal backen!

wilana

20.08.2008 21:40 Uhr

meine kids lieben waffeln überalles! habe diese waffeln gebacken und bin sehr zufrieden gewesen! der teig im nu zubereitet und total lecker! hab das rezept an die nachbarin weiter gereicht. :-))) wilana

columna

17.11.2008 17:27 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
ich habe die Waffeln mit kleinen Abwandlungen gebacken, da ich nur 200g Schmand hatte, hab ich noch 40g Sahne und 60g Butter (verflüssigt) dazugeben. Waren sehr lecker und gibt es auf jeden Fall bald wieder.
LG columna

schockimaus

29.12.2008 19:42 Uhr

Ich habe den Teig im Donut-Maker gebacken...das ging super und war sehr lecker!
Weil gerade Weihnachtszeit war, habe ich noch etwas Zimt untergemischt!
Die Donuts waren ratz fatz weg :)

LG Schockimaus

buchstabensuppe86

19.03.2009 16:29 Uhr

ich bin begeistert! das waren bisher mit die besten waffeln, die ich gemacht hab. hab allerdings 100 g schmand durch joghurt ersetzen müssen und dann bissel am zucker gespart (etwa die hälfte). aber der teig war klasse, es ging echt einfach und trocken fand ich sie auch nich. wirds bestimmt wieder geben!

lg vom süppchen

naberma

09.06.2009 11:25 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
superlecker!!! Ich hatte leider nur 200g Schmand im Haus (auf einen Sonntag), habe 150g Magermilchjoghurt dazu gegeben... das Ergebnis war echt lecker...schöne saftige Waffeln...

inle56

06.07.2009 08:56 Uhr

hallo
zuerst hatte ich Bedenken, weil in den Waffeln kein Fett( Butter o. Margarine) war, ich wurde eines Besseren belehrt. Die Waffeln sind nicht im Eisen geklebt, sind schön aufgegangen und hatten eine richtig schöne fluffige Konsistenz. Geschmeckt habe sie natürlich sehr gut. Ein sehr schönes Rezept, das bestimmt wieder gemacht wird( ist auch schnell zusammen gerührt).
lg Inle56

charjulie

06.11.2009 16:56 Uhr

hallo,
seeeehhr lecker!

ich habe noch ein päckchen vanillezucker dazu gegeben und fand die waffeln alles andere als trocken!
lg, charjulie

knobichili

11.04.2010 10:44 Uhr

Hi hauki,

diese Waffeln sind absolut nicht trocken, wenn man sie nach deinen Mengenangaben zaubert, sondern einfach nur super lecker!!!

Danke für dieses Rezept sagt die

knobi

tj236

19.07.2010 22:32 Uhr

Sehr leckere Waffeln!!! Habe aber anstatt 300g, 400g s
Schmand rein getan und ein Päckchen Vanillezucker.
Also trocken waren die absolut nicht!

manu-71

10.04.2011 16:00 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Der plötzlichen Idee, Waffeln zu backen, stand ein Buttermangel im Weg. Da kam mir dieses Rezept gerade recht!

Habe mit 200g Schmand und 150g Saure Sahne gebacken, je 10g Zucker und Mehl mehr hinein, und 1 TL. CitroBack hinzugegeben.

Suuuper lecker, schön weich.....die wirds öfter geben.

5 Sterne!

LG
Manu

Rosy7

23.07.2011 20:48 Uhr

Einfach traumhaft diese Waffeln. Habe sie schon öfter gemacht. Weder zu süß noch fettig. Ich habe Creme Fraiche genommen anstelle von Schmand. Wenn schon Sünde, dann richtig!

baby3377

06.09.2011 16:35 Uhr

Wirklich sehr lecker!!!
Mußte aber auch Creme fraiche nehmen,da ich kein Schmand zur Hand hatte.

Die wird es jetzt öfter geben.....danke für das Rezept

zirakat

14.12.2011 10:28 Uhr

Habe diese Waffeln gestern gemacht und sie waren super! Gar nicht trocken, im Gegenteil. Sie waren so richtig schön saftig bei mir. Da war ruck zuck nix mehr über :)
Ich habe den Teig noch mit einem Schuss Amaretto angereichert. Sehr lecker!

IKEARegal

08.04.2012 17:45 Uhr

Hmm, die Waffeln gab es heute bei uns zum Osterkaffee. Sehr lecker!

Wenn sie euch zu trocken sind, am besten das Waffeleisen ein wenig höher stellen und kürzer drin behalten, dann sind sie innendrin schön fluffig und lecker.

ZauberhafteElfenfee

20.12.2012 23:14 Uhr

Hallo,

diese Waffeln gab es heute zum Nachtisch.

Der Teig ließ sich gut verarbeiten, wurde zum Ende des Ausbackens hin jedoch sehr fest.
Eine zweite Ladung fertigte ich mit Creme Fraiche statt Schmand an.
Die Originalversion mit Schmand schmeckt uns aber persönlich besser.

Danke für dieses neue Waffelrezept!

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