Himbeerdessert mit Baiser

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Zutaten

1 kg	Quark, Magerstufe
250 g	Sahne
2 Pck.	Vanillezucker
100 g	Zucker
150 g	Baiser
150 ml	Milch
300 g	Himbeeren, TK

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 4 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Magerquark mit circa 150 ml Milch und dem Zucker glatt rühren. Die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Quark und Sahne vermengen und in eine hohe Glasschüssel geben. Die Oberfläche nun vollständig mit Baiser bedecken und abschließend eine circa 3 cm starke Schicht gefrorene Himbeeren darüber geben.

Danach circa 4 bis 5 Stunden in den Kühlschrank, damit das Baiser zergehen kann und die Beeren auftauen.

Kommentare anderer Nutzer

AHeinzel

02.11.2008 13:14 Uhr

Habe heute das Dessert ausprobiert, habe statt der Sahne Yoghurt genommen, sehr leckerer und frischer Nachtisch, wird sehr bald wiederholt. Danke für das schnelle und leckere Rezept.

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PrinzessinvonMetternich

25.04.2011 18:53 Uhr

Hallöchen, ich suchte für heute eine Nachspeise und bin hier fündig geworden. Megalecker und sogar die Schüssel wurde noch bis zum letzten Rest ausgeputzt. Mach ich garantiert no öfter. Danke fürs einstellen und noch liebe Ostergrüsse!

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