Griechischer Nudelsalat

Stimmen: 1 - Ø 3

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200 g	Nudeln (Spiralnudeln)
4	Tomate(n)
½	Paprikaschote(n), grüne
1	Zwiebel(n)
150 g	Schafskäse, gewürfelter
50 g	Oliven, schwarze
5 EL	Olivenöl
2 EL	Essig (Rotweinessig)
	Salz und Pfeffer
	Zucker
1 TL	Basilikum, getrockneter
1 TL	Oregano, getrockneter

Zubereitung

Die Spiralnudeln nach Packungsanweisung kochen, dann abschütten und abkühlen lassen.

Die Tomaten waschen und in Viertel teilen. Die halbe Paprikaschote putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und auch in Scheiben schneiden. Dann diese Zutaten mit dem gewürfelten Schafskäse und den Oliven in eine Schüssel geben und vermischen.
Olivenöl und Rotweinessig über die Zutaten geben. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und jeweils 1TL getrockneten Basilikum und Oregano abschmecken.

Passt gut zu Cevapcici.

Zubereitungszeit:	ca. 40 Min.
Ruhezeit:	ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	04.07.07
Rezept-Statistiken:	8817 (134)* gelesen 26 (0)* gespeichert 222 (3)* gedruckt 6 (0)* verschickt * nur in diesem Monat