Henglein
Rama Cremefine
| Blechkuchen mit Schafskäse
herzhafter Partykuchen
)
| 1 Tasse/n | Öl (große Tasse) |
| 2 Tasse/n | Mehl (große Tassen) |
| 2 Tasse/n | Natur-Joghurt, ca 500 g (große Tassen) |
| 2 | Ei(er) |
| 2 | Kartoffel(n), gekochte, zerdrückte |
| 200 g | Schafskäse, zerbröckelt |
| 1 Bund | Dill, fein gehackt |
| 1 Bund | Petersilie, fein gehackt |
| 1 Bund | Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln, fein gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| Sesam zum Bestreuen |
Zubereitung
Alle Zutaten gut vermischen und auf einem Backblech verteilen, mit Sesam bestreuen.
Bei 180°C 30-40 Minuten backen.
Man kann den Kuchen auch mit Tiefkühlkräutern zubereiten, dann benötigt man nur 15 Minuten Zubereitungszeit. Schmeckt warm und kalt, wir essen ihn lieber kalt.
Bei 180°C 30-40 Minuten backen.
Man kann den Kuchen auch mit Tiefkühlkräutern zubereiten, dann benötigt man nur 15 Minuten Zubereitungszeit. Schmeckt warm und kalt, wir essen ihn lieber kalt.
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Kommentare anderer Nutzer
Muschel77 
sagt:
sagt: 04.02.2008 19:09
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
Hab das Rezept gestern mal ausprobiert . Für meinen Geschmack war es viel zu fettig; werd es aber nochmal probieren und die Ölmenge entsprechend reduzieren.
LG Muschel
Hab das Rezept gestern mal ausprobiert . Für meinen Geschmack war es viel zu fettig; werd es aber nochmal probieren und die Ölmenge entsprechend reduzieren.
LG Muschel
24.02.2008 11:07
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich sehr lecker, warm und kalt. Die Zubereitung ist wie angegeben sehr schnell und einfach und das meiste hat man ja eh im Haus (ich jedenfalls).
Etwas fettig fand ich es auch, also werde ich wohl mit der Ölmenge etwas variiren müssen.
Trotzdem - Toll!!!
Etwas fettig fand ich es auch, also werde ich wohl mit der Ölmenge etwas variiren müssen.
Trotzdem - Toll!!!
Phoebe2002 
sagt:
sagt: 28.02.2008 18:53
Ich habe es ausprobiert und mußte am nächsten Tag noch ein Blech backen, weil es nicht beim probieren blieb!!!Mega-Lecker!!
rheinsilber
sagt:
sagt: 03.05.2008 22:41
Sehr einfach zuzubereitenund ziemlich lecker! Gute Idee als Partybeilage oder im Sommer zum Grillen! Mir hat er übrigens auch kalt besser geschmeckt als warm...
1000Dank für das Rezept!
1000Dank für das Rezept!
inamausi 
sagt:
sagt: 09.06.2008 09:04
Hilfreicher Kommentar:
Sehr einfach und ganz lecker, ich würde nur beim nächsten mal eine Chilli und 2 Knoblauchzehen mit rein schneiden und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
Wir haben es sehr lange im Ofen gelassen, da es uns kross besser schmeckte. Auch habe ich nur die Hälfte Öl benutzt.
Toll finde ich, dass es sowohl warm als auch kalt schmeckt. Vielen Dank.
Wir haben es sehr lange im Ofen gelassen, da es uns kross besser schmeckte. Auch habe ich nur die Hälfte Öl benutzt.
Toll finde ich, dass es sowohl warm als auch kalt schmeckt. Vielen Dank.
fuzzybear
sagt:
sagt: 29.06.2008 14:38
Hallo,
habe gerade den Blechkuchen gebacken, abgekühlt und gleich ein Häppchen probiert. Es sah so lecker aus, ich konnte nicht mehr abwarten! Das ist nämlich für die EM-Finale Party heute Abend! Also, perfekt! Schnell, preiswert und superlecker! Danke für das Rezept! Bild von mir wird auch noch beigefügt. LG
susan
habe gerade den Blechkuchen gebacken, abgekühlt und gleich ein Häppchen probiert. Es sah so lecker aus, ich konnte nicht mehr abwarten! Das ist nämlich für die EM-Finale Party heute Abend! Also, perfekt! Schnell, preiswert und superlecker! Danke für das Rezept! Bild von mir wird auch noch beigefügt. LG
susan
juax 
sagt:
sagt: 05.07.2008 12:40
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !
Dieser Blechkuchen schmeckt bestimmt auch sehr lecker, wenn man ihn anstatt der aufgeführten Kräuter mit 2 P. TK - Italienische Kräuter oder mit Kräuter der Provence (getrocknet ) würzt. Diese Kräuter passen ja dann auch sehr gut zum Schafskäse !
Werde dies auf jeden Fall ausprobieren.....
LG juax
Dieser Blechkuchen schmeckt bestimmt auch sehr lecker, wenn man ihn anstatt der aufgeführten Kräuter mit 2 P. TK - Italienische Kräuter oder mit Kräuter der Provence (getrocknet ) würzt. Diese Kräuter passen ja dann auch sehr gut zum Schafskäse !
Werde dies auf jeden Fall ausprobieren.....
LG juax
gmama3
sagt:
sagt: 15.07.2008 10:30
hallo, hört sich sehr lecker an. Was mache ich wenn ich keine gekochte Kartoffeln habe?
Möchte das Rezept heute nach der Arbeit sofort kochen, kann aber keine Kartoffeln mehr kochen.
Seufz - Hilfe
gmama3
Möchte das Rezept heute nach der Arbeit sofort kochen, kann aber keine Kartoffeln mehr kochen.
Seufz - Hilfe
gmama3
tribeca82
sagt:
sagt: 16.07.2008 10:38
fuzzybear
sagt:
sagt: 21.07.2008 21:29
fuzzybear
sagt:
sagt: 04.10.2008 10:23
margarinabutter
sagt:
sagt: 21.08.2010 18:19
sberthaler 
sagt:
sagt: 16.09.2008 20:37
Hilfreicher Kommentar:
1/2 Tasse Öl reicht vollkommen aus, wenn man 500g Becher Joghurt (1,5% Fett) nimmt. Habe einen Bund Frühlingszwiebeln genommen und Petersilie weggelassen. Schmeckt einfach nur noch genial!! Aber bloss nicht mehr Öl nehmen!!! WICHTIG das würde alles verderben denke ich.
twinbirgit
sagt:
sagt: 21.09.2008 22:17
Hallo!
Habe den Kuchen heute mit der Haelfte des Oels ( danke fuer die Tips) und etwas Vollkornmehl nachgebacken. Dill habe ich weggelassen und auch den Sesam, da ich keinen im Haus hatte. Gwuerzt wurde gut mit italienischen Kraeutern ( wieder danke fuer den Tip und Pul Biber (=getrocknete Chilischoten)).Das Richten ging schnell und einfach.
Der Duft war schon unwiderstehlich und der Geschmack ebenfalls!
War bang, dass der Teig nicht gar wird, habe ihn daher auf einem ganzen Backblech verteilt, allerdings war der Kuchen dann etwas duenn.Das naechste Mal werde ich etwas Backpulver zugeben und eine kleinere Form nehmen.
Danke fuer den Gaumenschmaus!
Gruss
BIRGIT
Habe den Kuchen heute mit der Haelfte des Oels ( danke fuer die Tips) und etwas Vollkornmehl nachgebacken. Dill habe ich weggelassen und auch den Sesam, da ich keinen im Haus hatte. Gwuerzt wurde gut mit italienischen Kraeutern ( wieder danke fuer den Tip und Pul Biber (=getrocknete Chilischoten)).Das Richten ging schnell und einfach.
Der Duft war schon unwiderstehlich und der Geschmack ebenfalls!
War bang, dass der Teig nicht gar wird, habe ihn daher auf einem ganzen Backblech verteilt, allerdings war der Kuchen dann etwas duenn.Das naechste Mal werde ich etwas Backpulver zugeben und eine kleinere Form nehmen.
Danke fuer den Gaumenschmaus!
Gruss
BIRGIT
MaikNadi 
sagt:
sagt: 29.09.2008 12:57
Hallo,
ich habe auch nur eine halbe Tasse Öl genommen. Die Menge hat völlig gereicht. Gewürzt habe ich den Schafskäsekuchen kräftig mit Salz, Pfeffer und Chili und habe 2 Pakete Tk Kräuter untergerührt.
Ich finde die Menge für ein Backblech etwas wenig.
Geschmacklich fand ich den Kuchen warm nicht so berauschend, dafür hat er kalt richtig lecker geschmeckt.
LG Nadi
ich habe auch nur eine halbe Tasse Öl genommen. Die Menge hat völlig gereicht. Gewürzt habe ich den Schafskäsekuchen kräftig mit Salz, Pfeffer und Chili und habe 2 Pakete Tk Kräuter untergerührt.
Ich finde die Menge für ein Backblech etwas wenig.
Geschmacklich fand ich den Kuchen warm nicht so berauschend, dafür hat er kalt richtig lecker geschmeckt.
LG Nadi
Gina1979 
sagt:
sagt: 29.10.2008 21:16
Hallo,
also und schmeckte es genauso wie angegeben.
Klar, man kann Zutaten immer variieren oder in der Menge etwas abändern. Aber das Original ist - meiner Meinung nach - schon sehr gut. Ich habe übrigens Olivenöl verwendet. Sehr gut!
Danke für das Rezept und viele Grüße
Gina
also und schmeckte es genauso wie angegeben.
Klar, man kann Zutaten immer variieren oder in der Menge etwas abändern. Aber das Original ist - meiner Meinung nach - schon sehr gut. Ich habe übrigens Olivenöl verwendet. Sehr gut!
Danke für das Rezept und viele Grüße
Gina
Sonja95
sagt:
sagt: 30.11.2008 20:45
Hilfreicher Kommentar:
Hallöchen,
das ist mal ein Hammerrezept, habe damit viele viele Kollegen von meinem Freund und mir glücklich gemacht :-) Habe auch eine halbe Tasse Öl genommen, dazu noch Chili, Knoblauch und viele frische Kräuter, ist einfach DER Fingerfood-Tipp!
LG
das ist mal ein Hammerrezept, habe damit viele viele Kollegen von meinem Freund und mir glücklich gemacht :-) Habe auch eine halbe Tasse Öl genommen, dazu noch Chili, Knoblauch und viele frische Kräuter, ist einfach DER Fingerfood-Tipp!
LG
nobbsche
sagt:
sagt: 08.12.2008 17:49
Hilfreicher Kommentar:
tolles und einfaches Rezept.
habe es, da es hier auf La Palma eher Ziegenkäse gibt, solchen genommen und noch geräucherten.
Und dann viel Knobi, Zwiebeln und eine Kartoffel mehr, so daß der Teig auch für das ganze Blech reichte.
Auch mit geraspelten Ziegenkäse als Belag.
Dieses Rezept wird sicherlich "standard" werden, zumal es schnell zubereitet und auch kalt ein leckerer Snack ist.
habe es, da es hier auf La Palma eher Ziegenkäse gibt, solchen genommen und noch geräucherten.
Und dann viel Knobi, Zwiebeln und eine Kartoffel mehr, so daß der Teig auch für das ganze Blech reichte.
Auch mit geraspelten Ziegenkäse als Belag.
Dieses Rezept wird sicherlich "standard" werden, zumal es schnell zubereitet und auch kalt ein leckerer Snack ist.
Schwuuups
sagt:
sagt: 22.12.2008 16:51
Einfach zuzubereiten, geschmacklich gut (ebenfalls 1/2 Tasse Öl) - leider nicht so interessant wie erhofft. Trotzdem danke.
Nudel84
sagt:
sagt: 14.01.2009 18:22
Ich finde das Rezept super. Es ist so schnell gemacht und total einfach. Habe TK Kräuter genommen und den Sesam weggelassen (da ich keinen hatte) Oh jje wir haben das Blech schon fast leer :o)
Nudel84
sagt:
sagt: 14.01.2009 18:23
Trabi90
sagt:
sagt: 19.01.2009 22:15
Nachdem ich das Rezept nun schon mindestens 5 mal gemacht habe hier nun endlich mein Kommentar.
Sehr, sehr lecker!!!!!!
Meist ist das Blech noch am selben Tag weggefuttert. Die Ölmenge habe ich auch etwas reduziert, Sesam habe ich auch nicht im Haus. Ansonsten eignet sich das Rezept prima zum ausprobieren. Knoblauch zum Beispiel und verschiedene andere Kräuter.
Vielen Dank für dieses Tolle Rezept.
Sehr, sehr lecker!!!!!!
Meist ist das Blech noch am selben Tag weggefuttert. Die Ölmenge habe ich auch etwas reduziert, Sesam habe ich auch nicht im Haus. Ansonsten eignet sich das Rezept prima zum ausprobieren. Knoblauch zum Beispiel und verschiedene andere Kräuter.
Vielen Dank für dieses Tolle Rezept.
die_krümel
sagt:
sagt: 20.02.2009 19:48
Schnell, preisgünstig und sehr lecker. Auch uns hat es kalt besser geschmeckt. Heute früh gebacken und nun ist auch schon alles aufgegessen. Gibt es bestimmt bald wieder. Danke für das tolle Rezept.
die krümel
die krümel
Be-Kir
sagt:
sagt: 21.02.2009 12:30
Hab den Blechkuchen gestern gemacht. Super lecker. Nächstes mal werde ich das Öl auch etwas reduzieren, ansonsten sehr lecker. Kalt schmeckt er wirklich am besten.
LG
Petra
LG
Petra
Marienne
sagt:
sagt: 07.03.2009 11:53
Hallo,
Ich mache das Rezept vielleicht heute abend zum Grillen, aber ich hätte noch eine Frage: Nimmt besser Oliven-oder Sonnenblumenöl? Olivenöl hat ja einen recht starken eigengeschmack, deshlab bin ich mir nicht so sicher.
Würd emich über Antwort freuen.
Ich mache das Rezept vielleicht heute abend zum Grillen, aber ich hätte noch eine Frage: Nimmt besser Oliven-oder Sonnenblumenöl? Olivenöl hat ja einen recht starken eigengeschmack, deshlab bin ich mir nicht so sicher.
Würd emich über Antwort freuen.
Marienne
sagt:
sagt: 08.03.2009 16:34
So, habs ausprobiert.
Habe auch 1/2 Tasse Olivenöl genommen und mit Kräutern der Provence gemischt.
Hat sehr lecker geschmeckt, allerdings musste ich den Kuchen wesentlich länger im Ofen lassen. Könnte daran liegen, dass ich kein Umluft habe. Lecker war er aber auf jeden Fall.
Habe auch 1/2 Tasse Olivenöl genommen und mit Kräutern der Provence gemischt.
Hat sehr lecker geschmeckt, allerdings musste ich den Kuchen wesentlich länger im Ofen lassen. Könnte daran liegen, dass ich kein Umluft habe. Lecker war er aber auf jeden Fall.
engelchen_1980
sagt:
sagt: 10.03.2009 09:54
Schönes Rezept, einfache Zubereitung, sehr lecker und saftig- genau was ich gesucht habe!
Die Gäste haben ALLES verputzt.
Lg, engelchen
Die Gäste haben ALLES verputzt.
Lg, engelchen
Momo-Maus 
sagt:
sagt: 13.03.2009 20:39
Sehr tolles Rezept. Habe auch nur 1/2 Tasse Öl genommen.
Meine Familie war begeistert!
lg
momo
Meine Familie war begeistert!
lg
momo
Mühlchen
sagt:
sagt: 21.03.2009 19:05
Hallo,
ich habe den Blechkuchen genau nach Rezept zubereitet und er hat uns gut geschmeckt.
Beim nächsten Mal werde ich aber auch nur eine 1/2 Tasse Öl nehmen und noch etwas kräftiger würzen.
Zum Blechkuchen gab es den Hessischen Bohnensalat (ebenfalls aus der DB), das war eine super Kombination und den Rest vom Kuchen gibt es dann Morgen kalt.
Bin schon gespannt ob uns die kalte Variante besser schmeckt als die warme.
Liebe Grüße
Mühlchen
ich habe den Blechkuchen genau nach Rezept zubereitet und er hat uns gut geschmeckt.
Beim nächsten Mal werde ich aber auch nur eine 1/2 Tasse Öl nehmen und noch etwas kräftiger würzen.
Zum Blechkuchen gab es den Hessischen Bohnensalat (ebenfalls aus der DB), das war eine super Kombination und den Rest vom Kuchen gibt es dann Morgen kalt.
Bin schon gespannt ob uns die kalte Variante besser schmeckt als die warme.
Liebe Grüße
Mühlchen
Herbstfreundin13
sagt:
sagt: 03.04.2009 22:02
Hallo!
Ich hab heute Deinen Kuchen gemacht, und er ist toll angekommen!
Hab ihn mit einer kleinen Tasse Öl und mit Schafskäse light zubereitet!
Hat super geklappt!
Danke für das Rezept!
LG Gerli
Ich hab heute Deinen Kuchen gemacht, und er ist toll angekommen!
Hab ihn mit einer kleinen Tasse Öl und mit Schafskäse light zubereitet!
Hat super geklappt!
Danke für das Rezept!
LG Gerli
BiancaFeige
sagt:
sagt: 14.04.2009 13:01
Mmmmmmmmmmmhhh!!
Einfach zuzubereiten und lecker, habe noch 2 Dips dazugemacht - ist super angekommen!!
Danke für das tolle Rezept!!
Einfach zuzubereiten und lecker, habe noch 2 Dips dazugemacht - ist super angekommen!!
Danke für das tolle Rezept!!
ginathegin
sagt:
sagt: 15.04.2009 13:53
sooooooo lecker und wie es duftet ;o).......
habe statt der Kartoffeln auch eine Zucchini genommen und TK Kräuter der Provence.....schön saftig und würzig
danke fürs tolle Rezept.
Lg Janka
habe statt der Kartoffeln auch eine Zucchini genommen und TK Kräuter der Provence.....schön saftig und würzig
danke fürs tolle Rezept.
Lg Janka
StarsHollow
sagt:
sagt: 20.04.2009 12:36
Habe den Kuchen - wie mehrmals empfohlen - mit deutlich weniger Olivenöl zubereitet. Von einigen Essern wurde er so leider als zu trocken empfunden. Werde beim nächsten mal doch wieder etwas mehr Öl verwenden!
maagi
sagt:
sagt: 25.04.2009 16:06
Lecker,lecker,lecker!!!!!!!!!
Danke dir für so ein tolles Rezept!
Liebe Grüße, maagi
Danke dir für so ein tolles Rezept!
Liebe Grüße, maagi
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
Almdudler123
sagt:
sagt: 19.10.2011 06:45
Hilfreicher Kommentar:
Guten Morgen,
ich habe gestern den Blechkuchen nachgebacken. Ich finde ihn oberlecker, und rucki zucki gemacht, gar keine Arbeit. Er ist sehr mächte drum habe ich noch was übrig für heute - da probieren wir ihn mal kalt. Anstelle von Öl habe ich Rama flüssig genommen. Da wird der Kuchen überhaupt nicht fettig und es klappt prima. Wenn Gäste mit ganz großem Hunger kommen werde ich den auf jeden Fall machen :-)
Mir 5* wert - viele Grüssla Alma
ich habe gestern den Blechkuchen nachgebacken. Ich finde ihn oberlecker, und rucki zucki gemacht, gar keine Arbeit. Er ist sehr mächte drum habe ich noch was übrig für heute - da probieren wir ihn mal kalt. Anstelle von Öl habe ich Rama flüssig genommen. Da wird der Kuchen überhaupt nicht fettig und es klappt prima. Wenn Gäste mit ganz großem Hunger kommen werde ich den auf jeden Fall machen :-)
Mir 5* wert - viele Grüssla Alma
Kimba
sagt:
sagt: 02.11.2011 08:33
Hallo,
Danke für das Rezept. Der Kuchen ist sehr lecker. Ich hatte ihn auch mit KartoffelPü gemacht und mit Kräuter der Provance gewürzt.
LG,
Kimba
Danke für das Rezept. Der Kuchen ist sehr lecker. Ich hatte ihn auch mit KartoffelPü gemacht und mit Kräuter der Provance gewürzt.
LG,
Kimba
ridderline
sagt:
sagt: 20.11.2011 17:07
Prima!
Ich habe dem Teig ein Glas klein geschnittene Oliven hinzugefügt.
Kam sehr gut an und ich wurde sofort nach dem Rezept gefragt.
1 halbe Tasse Öl war völlig ausreichend.
Danke
Ich habe dem Teig ein Glas klein geschnittene Oliven hinzugefügt.
Kam sehr gut an und ich wurde sofort nach dem Rezept gefragt.
1 halbe Tasse Öl war völlig ausreichend.
Danke
Kimba
sagt:
sagt: 14.12.2011 16:35
Hallo,
es ist für einen Bufett Abend sehr gut gelungen.
Danke und liebe Grüße,k
Kimba
es ist für einen Bufett Abend sehr gut gelungen.
Danke und liebe Grüße,k
Kimba
Sandra201071
sagt:
sagt: 28.12.2011 20:02
Ich habe den Kuchen zur Taufe meiner Tochter fürs kalte Buffet gebacken. Er war superlecker. Habe ihn einen Tag vorher zubereitet und weniger Öl genommen. Alle Gäste waren begeistert und ich mußte das Rezept ein paar mal ausdrucken!
Dankeschön!!!
Dankeschön!!!
annadi
sagt:
sagt: 21.01.2012 21:05
Ich verstehe garnicht warum der Kuchen so gut bewertet wird.Unsere Gäste mochten ihn alle nicht, er war einfach viel zu fettig und der Geschmack nichts Besonderes. Einzig unsere Hühner haben sich gefreut, schade !
Cil2
sagt:
sagt: 27.02.2012 15:51
Absolut der Hit und ideal zum Bier!!! Ich konnte nicht mehr aufhören zu Essen..
Danke für das tolle Rezept!
Danke für das tolle Rezept!
bintia1984
sagt:
sagt: 29.03.2012 18:58
Vielen Dank für dieses leckere und einfache Rezept. Perfekt für das sommerliche Picknick. Genau so etwas habe ich gesucht. 5 Sterne!
13.04.2012 12:46
Als ich mein Kochbuch hier durchstöbert habe, habe ich dieses Rezept gefunden, was ich zwar gespeichert aber noch nie ausprobiert habe. Da ich zufällig alle Zutaten im Hause hatte, hab ich gleich losgelegt und nun ist der Kuchen im Ofen...ich bin schon soooo gespannt wie er schmeckt.
Dank der vielen Tipps hier, habe ich auch von allem etwas mehr rein gegeben, damit der Kuchen nicht zu dünn wird auf einem großen Blech...sieht gut aus bis jetzt :-) Ich hab zusätzlich auch noch ein bisschen von meinem Schafskäsegewürz und viel Knofi dazu gegeben...bin gespannt!
Den Kuchen gibts heute abend beim Grillen :-) Danach werden dann Sterne verteilt :-)
Dank der vielen Tipps hier, habe ich auch von allem etwas mehr rein gegeben, damit der Kuchen nicht zu dünn wird auf einem großen Blech...sieht gut aus bis jetzt :-) Ich hab zusätzlich auch noch ein bisschen von meinem Schafskäsegewürz und viel Knofi dazu gegeben...bin gespannt!
Den Kuchen gibts heute abend beim Grillen :-) Danach werden dann Sterne verteilt :-)
13.04.2012 15:17
inefi
sagt:
sagt: 19.04.2012 12:22
Klasse Rezept ... schmeckte uns warm und auch kalt. Und lecker zum Bier, also ideal für eine Party oder ein Fussballabend.
Vielen Dank
Vielen Dank
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