Mitternachtssuppe

500 g	Hackfleisch, gemischtes
1	Gemüsezwiebel(n)
2	Paprikaschote(n), rote
1	Knoblauchzehe(n)
1 EL	Tomatenmark
½ Liter	Brühe
1 Dose	Bohnen, weiße, in Tomatensauce
1 Dose	Kidneybohnen
1 Flasche	Chilisauce
2	Cabanossi
	Pfeffer
	Paprikapulver
	Chilipulver
	Öl zum Anbraten

Zubereitung

Hackfleisch in etwas heißem Öl krümelig anbraten.

Zwiebel und Knoblauch schälen. Paprikaschoten putzen. In Würfel schneiden und dazugeben. Kurz mit andünsten, dann das Tomatenmark unterrühren. Mit der Brühe ablöschen und aufkochen. Die Bohnen und die Chilisauce dazugeben und noch einmal aufkochen. Die Kabanossi längs halbieren und in Stücke schneiden, ebenfalls zu der Suppe geben. Kräftig mit den Gewürzen abschmecken und servieren.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	03.07.07
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