Tiramisu

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Zutaten

10  Ei(er)
500 g Mascarpone
3 Pkt. Vanillezucker
8 EL Zucker
2 Pkt. Löffelbiskuits
1 Tasse/n Kaffee, (starker Espresso), große
5 EL Amaretto
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Eier trennen und die Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker schlagen, bis die Masse cremig und fast weiß ist.
Mit dem Mixer (Stufe 1) löffelweise den Mascarpone unterrühren.
Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben.
Löffelbiskuits mit der Zuckerseite kurz in den Kaffee und mit der anderen Seite kurz in Amaretto tunken.

Schichten und gut durchziehen lassen. Mit Kakaopulver bestäuben!

Kommentare anderer Nutzer


rafi1980

02.06.2009 21:20 Uhr

Buona sera gemello31
endlich ein Tiramisu Rezept der wirklich auch ein Tiramisu rezept ist.
Danke

L:G: RAfi

gemello31

02.06.2009 21:36 Uhr

Mille grazie Rafi! :-)
Ist halt ohne Schnickschnack einfach nur Tiramisu.

Tanti saluti,
Anja

rafi1980

03.06.2009 11:02 Uhr

dass ist der Originale Tiramisu,es gibt so viele Rezepte aber dieser ist der richtige.
So kenn ich den auch


L:G: rafi

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