Spritzige Südfrucht - Bowle



Zutaten für Portionen

½ Liter Nektar (Maracuja - Aprikose)
½ Liter Kirschsaft
Mango(s)
1 kleine Ananas
Banane(n)
Orange(n)
1 kleine Melone(n)
100 g Zucker
6 cl Rum, weißer
2 Flaschen Wein, weiß
1 Flasche Sekt, gut gekühlter

Zubereitung

Das Obst schälen. Mangofleisch in Scheiben vom Stein lösen. Ananasfleisch und Banane in Scheiben schneiden. Orange filetieren. Melone entkernen und Kugeln ausstechen.

Das Obst mit Zucker und Rum sowie 1 Flasche Weißwein in ein Bowlegefäß geben und mindestens 2 Stunden ziehen lassen.

Kurz vor dem Servieren die zweite Flasche Weißwein und den gut gekühlten Sekt dazugeben.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.07.07
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luckys-home Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

finefine Tellerwäscher sagt:  
13.07.2007 19:04
kann man das auch mit rotwein machen?

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