| Diät - Holunderblüten - Gelee mit Blüten
)
| 2700 ml | Apfelsaft, naturtrüber Direktsaft ( kein Konzentrat ) |
| 20 | Holunderblütendolden |
| 3 Beutel | Gelfix Super |
| 1 kg | Fruchtzucker |
| Holunderblütendolden für die Gläser |
Zubereitung
Die Holunderblüten im Apfelsaft ca. 2 Tage einlegen, dann durch ein Tuch abpassieren.
Den Fruchtzucker mit dem Gelfix vermischen und in den Saft geben jetzt mind. 3 min sprudelnd kochen.
In die vorbereitete Twist - off Gläser einige Holunderblüten zupfen, dann das heiße Gelee darauf füllen und 5 min. auf den Kopf stellen. Jetzt die Gläser immer wieder wenden, so dass sich die Blüten beim Abkühlen im ganzen Glas verteilen.
Ich habe 13 Gläser à 230 ml herausbekommen.
Den Fruchtzucker mit dem Gelfix vermischen und in den Saft geben jetzt mind. 3 min sprudelnd kochen.
In die vorbereitete Twist - off Gläser einige Holunderblüten zupfen, dann das heiße Gelee darauf füllen und 5 min. auf den Kopf stellen. Jetzt die Gläser immer wieder wenden, so dass sich die Blüten beim Abkühlen im ganzen Glas verteilen.
Ich habe 13 Gläser à 230 ml herausbekommen.
Kommentare anderer Nutzer
20.05.2011 16:07
Hundshagen 
sagt:
sagt: 23.05.2011 17:57
Die Überschrift lautet doch: Diät-Holunderblüten-Gelee mit Blüten.
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