| Cheese Spread
Amerikanischer Brotaufstrich
| 300 g | Cheddarkäse oder wahlweise junger Gouda |
| ½ Glas | Paprikaschote(n), geröstete und sauer eingelegte |
| 250 ml | Mayonnaise |
| evtl. | Salz |
Zubereitung
Den Käse durch den Fleischwolf drehen oder grob reiben. Die Paprikaschoten sehr klein schneiden. Alles in eine Schüssel geben und mit der Mayonnaise mischen. Evtl. mit Salz abschmecken. Im Kühlschrank 1-2 Tage kaltstellen und durchziehen lassen.
Der Cheese Spread wird auf Toast oder als Dip mit Crackern gegessen.
Der Cheese Spread wird auf Toast oder als Dip mit Crackern gegessen.
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