| Bananen-Sahne-Kuchen
)
| 1000 g | Banane(n) |
| 1 | Tortenboden, Biskuit |
| 2 Tafeln | Schokolade, Rum-Trauben-Nuss |
| 2 Becher | Sahne, süß |
| 2 Pkt. | Sahnesteif |
Zubereitung
Bananen der Länge nach halbieren. Den Biskuitboden damit belegen. Schokolade mit 2 EL Sahne im Wasserbad schmelzen. Restliche Sahne mit Sahnefestiger steif schlagen. Schokolade unterziehen. Diese Masse gleichmäßig auf den Bananen verteilen und einige Stunden kalt stellen.
Kommentare anderer Nutzer
18.01.2002 19:35
Ich habe diesen Kuchen ausprobiert. Wahnsinn.......den muss ich bald wieder machen! Die Kinder waren hellauf begeistert! Super Rezept!!!
Béatrice
Béatrice
Hambach2 
sagt:
sagt: 30.03.2002 09:25
Ich bin wohl etwas blöd denn mir ist gleich von anfang an mißlungen die Sahne ist sofort geronnen hab mich furchtbar geärgert . Nun steh ich da und hab keinen Esatz für Ostern?
Biene62 
sagt:
sagt: 06.07.2002 06:54
Die Familie und meine Gäste waren begeistert - den mach ich auf jeden Fall wieder.
linnéa 
sagt:
sagt: 23.10.2003 10:26
Hilfreicher Kommentar:
Ist ziemlich lecker, vor allem sehr schnell und einfach gemacht. Die Sahne ist auf die beschreibene Art bei mir allerdings auch nicht richtig fest geworden (zuerst war sie schon fest, aber durch das Unterheben der flüssigen, warmen Schokolade wird alles wieder recht flüssig). Ich würde es nächstes Mal auf die von lugalo beschriebene Art versuchen.
Grüße,
Linnéa
Grüße,
Linnéa
ohling
sagt:
sagt: 25.12.2003 20:59
Die Zubereitung hat nach der von Lugalo beschriebenen Weise - auch mit 2 Tafeln Schokolade - super funktioniert. Der Kuchen hat toll geschmeckt.
Gruß
Ohling
Gruß
Ohling
magic1505
sagt:
sagt: 27.12.2003 13:00
Habe diesen Kuchen Heilig Abend gebacken.
Hat total lecker geschmeckt.
Hat total lecker geschmeckt.
21.01.2004 14:52
Habe den Kuchen am Wochenende gemacht.
Schmeckt lecker.
Gruß Caro
Schmeckt lecker.
Gruß Caro
sandra_m
sagt:
sagt: 12.10.2004 09:59
Obwohl es bei mir mit der Sahne auch nicht recht geklappt hat waren alle vom Kuchen begeistert.
Werde es wohl noch mal ausprobieren müssen ;-)))
Werde es wohl noch mal ausprobieren müssen ;-)))
JessieLi
sagt:
sagt: 15.12.2007 13:24
stengelchen 
sagt:
sagt: 23.11.2007 13:03
Lecker,Lecker!!!Wir haben die Sahne mit etwas Gelatta geschlagen.EinTraum,danke für das tolle Rezept,Bild ist unterwegs.Liebe Grüsse stengelchen
JessieLi
sagt:
sagt: 15.12.2007 13:14
Hilfreicher Kommentar:
Diese Torte ist wirklich fantastisch und easy zuzubereiten, allerdings habe ich sie etwas mehr nach Gefühl gemacht, da z.B. die vorgeschlagene Variante mit der geschmolzenen Schokolade lange dauert und es mit einem kleinen Trick auch einfacher geht:
Zutaten:
1000 g Banane(n)
1 Tortenboden, Biskuit
1 kleines Glas Nussini Nutella (nicht die normale Nutella, da der Nussgehalt nicht ausreichend ist)
2 Becher Sahne, süß
2 Pkt. Sahnesteif
1 Tafel Vollmilchschokolade (zum raspeln)
Zubereitung:
1. Die Bananen der Länge nach halbieren und kreisförmig auf dem Tortenboden anordnen (von Außen nach Innen). Bei großen Bananen ist es günstig diese nochmals in der Mitte zu halbieren. Nicht vergessen eine große Banane für die Dekoration am Ende übrigzulassen!
2. Die Lücken zwischen den Bananen nach Belieben mit der Nutella füllen, damit die Bananen etwas sicherer aneinanderhaften und einen delikaten Geschmack bekommen.
3. Den zweiten Tortenboden über die Schicht Bananen legen.
4. Die 2 Becher Sahne in eine Schüssel geben und 2 Päckchen Sahnesteif hinzufügen, dann 5 min oder länger mit Handrührgerät steif schlagen. Wenn die Masse etwas dichter geworden ist, einfach nochmals 2 Minuten mit dem Schneebesen fest schlagen.
5. Nun kann man 2 EL Nussini Nutella mit dem Schneebesen unter die Sahnecreme rühren, so dass sich die Masse bräunlich färbt.
6. Zum Schluss die nussige Sahne auf der Tortendecke und an den Rändern gut verteilen. Im Anschluss wird die letzte Banane in kleine Scheiben geschnitten und man kann die Torte nach Belieben verzieren.
7. Das i-Tüpfelchen bildet die geraspelte Schokolade auf der fertigen Torte. Am besten nur 1/2 Schokolade zum Raspeln benutzen.
So, jetzt kann die Torte für ca. 3-4 Stunden in den Kühlschrank oder im Winter auch auf den Balkon.
Dies ist meine Variante ;-) und dauert ca 20min.
Zutaten:
1000 g Banane(n)
1 Tortenboden, Biskuit
1 kleines Glas Nussini Nutella (nicht die normale Nutella, da der Nussgehalt nicht ausreichend ist)
2 Becher Sahne, süß
2 Pkt. Sahnesteif
1 Tafel Vollmilchschokolade (zum raspeln)
Zubereitung:
1. Die Bananen der Länge nach halbieren und kreisförmig auf dem Tortenboden anordnen (von Außen nach Innen). Bei großen Bananen ist es günstig diese nochmals in der Mitte zu halbieren. Nicht vergessen eine große Banane für die Dekoration am Ende übrigzulassen!
2. Die Lücken zwischen den Bananen nach Belieben mit der Nutella füllen, damit die Bananen etwas sicherer aneinanderhaften und einen delikaten Geschmack bekommen.
3. Den zweiten Tortenboden über die Schicht Bananen legen.
4. Die 2 Becher Sahne in eine Schüssel geben und 2 Päckchen Sahnesteif hinzufügen, dann 5 min oder länger mit Handrührgerät steif schlagen. Wenn die Masse etwas dichter geworden ist, einfach nochmals 2 Minuten mit dem Schneebesen fest schlagen.
5. Nun kann man 2 EL Nussini Nutella mit dem Schneebesen unter die Sahnecreme rühren, so dass sich die Masse bräunlich färbt.
6. Zum Schluss die nussige Sahne auf der Tortendecke und an den Rändern gut verteilen. Im Anschluss wird die letzte Banane in kleine Scheiben geschnitten und man kann die Torte nach Belieben verzieren.
7. Das i-Tüpfelchen bildet die geraspelte Schokolade auf der fertigen Torte. Am besten nur 1/2 Schokolade zum Raspeln benutzen.
So, jetzt kann die Torte für ca. 3-4 Stunden in den Kühlschrank oder im Winter auch auf den Balkon.
Dies ist meine Variante ;-) und dauert ca 20min.
DoertheZ
sagt:
sagt: 22.10.2009 00:41
Ich habe einfach Quark mit unter die Masse gerührt, da ich nicht mehr genug Zeit hatte, den Kuchen lange zu Kühlen. Dadurch wurde die Creme schnell fest. Es schmeckte sehr fruchtig.
LG, DoertheZ
LG, DoertheZ
16.11.2009 10:07
hallo
diesen kuchen machen wir schon seit vielen jahren so ,allerdings mit zartbitterschokolade.er ist schnell gemacht und oberlecker
lg mimax
diesen kuchen machen wir schon seit vielen jahren so ,allerdings mit zartbitterschokolade.er ist schnell gemacht und oberlecker
lg mimax
zimbo1401
sagt:
sagt: 29.12.2009 12:31
Habe den Kuchen für Weihnachten ausprobiert. Mega lecker, werde ich wieder machen. Guten Rutsch an alle. LG, zimbo1401
sanne0510 
sagt:
sagt: 11.05.2010 23:29
steh nicht so auf rum-traube-nuss, welche sorte kann man denn noch benutzen?
zimbo1401
sagt:
sagt: 26.10.2010 08:18
Ich nehme Vollmichschokolade oder auch Zartbitter. Außerdem habe ich kürzlich anstatt der Bananen mal Birnen genommen und auch das hat uns gut geschmeckt.
Vicky1995
sagt:
sagt: 21.11.2010 11:45
ich selber habe den Kuchen nicht probiert aber er soll sehr nach rum schmecken deswegen!
aber er soll gut gewesen sein war von der Zubereitung einfach
bis auf die Schokolade die wollte bei mir nicht schmelzen!
Grüße Vicky1995
aber er soll gut gewesen sein war von der Zubereitung einfach
bis auf die Schokolade die wollte bei mir nicht schmelzen!
Grüße Vicky1995
dilos_20
sagt:
sagt: 19.06.2011 09:42
ich habe den kuchen auch gebacken...habe aber schokolade mit nuss genommen...naja sooo toll fand ich den kuchen nicht aber lecker..:))
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Aber ich mache ihn so:
1 Tafel Schokolade in 2 Becher Sahne langsam auflösen + über Nacht im Kühlschrank stehen lassen und dann mit Sanesteif schlagen. Möglichst morgens herstellen + nachmittags servieren (ist dann schön durchgezogen)
Lugalo
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