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Roggen - Apfel - Brötchen
Zutaten
| 45 g | Haferflocken |
| 75 g | Roggenschrot, fein gemahlen |
| 135 g | Weizen, fein gemahlen |
| 1/2 TL | Salz |
| 1 EL | Backpulver |
| 1 TL | Ingwer, gemahlen |
| 1/2 TL | Kardamom |
| 250 g | Apfelmus |
| 1 großes | Ei(er) |
| 2 EL | Wasser |
| 90 g | Honig |
| 3 EL | Öl (Olivenöl) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle trockenen in einer Schüssel und alle feuchten Zutaten in einer anderen Schüssel mischen. Dann die trockene Mischung auf die feuchte geben und mit einem Holzlöffel gut vermischen. Je einen Löffel Teig in ein Muffinförmchen geben und bei 200 Grad 20 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Scheitert wiedermal am fehlenden Backofen in unserem Wohnwagen.
Claudia
Claudia
Haben zwar nicht viel mit den klassischen Brötchen gemeinsam sind aber sehr lecker und schnell gemacht
Mose
Mose
Waren wirklich lecker.
Allerdings werde ich sie nächstes mal mit etwas weniger Honig probieren, die Brötchen waren mir fast etwas zu süß.
Allerdings werde ich sie nächstes mal mit etwas weniger Honig probieren, die Brötchen waren mir fast etwas zu süß.
Hab sie probiert sind sehr schön und lecker geworden.
irgendwie lecker. auch wenns 12 mini-"Brötchen" sind.
Funktioniert auch mit 100 gramm Joghurt-hatte nicht ausreichend Apfelmus:)
Funktioniert auch mit 100 gramm Joghurt-hatte nicht ausreichend Apfelmus:)
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claudia.S1972
24.12.2003 14:20 Uhr