Lasagne amerikanisch

geht schnell und einfach

Zutaten für Portionen

300 g Hackfleisch vom Rind
1 Pck. Tomate(n), passierte
Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
300 g Käse, geriebener, z.B. Emmentaler oder Gouda
200 g Mozzarella
1 Pck. Lasagneplatte(n), grün und weiß
250 g Champignons
200 g Hüttenkäse (Cottage Cheese)
2 EL Milch
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Zwiebel in Würfel schneiden und in etwas Öl anbraten. Das Rinderhack dazu und braun braten. Dann die passierten Tomaten dazu. Die Champignons in Scheiben schneiden und zu der Hackfleisch-Tomatensauce dazu, etwas köcheln lassen. Dann die 2 durchgepressten Knoblauchzehen dazu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

In einer Schüssel den Cottage Cheese mit der Milch verrühren. Wenn es noch zu trocken ist, dann noch etwas Milch dazu, abschmecken..

Die Lasagneform mit etwas Öl auspinseln. Dann die Zutaten schichten: Lasagneblätter, Tomaten-Pilz-Sauce, Cottage Cheese, Käse. Den geriebenen Käse in den Lagen komplett verteilen. Oben drauf als letzten Schicht den in Scheiben geschnittenen Mozzarella legen und ca. 45 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.06.07
Rezept-Statistiken: 17.062 (210)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Beebo Tellerwäscher


Mitglied seit 12.11.2006
3 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Beebo Tellerwäscher sagt:  
29.12.2007 18:44
Schmeckt richtig klasse und ist ganz leicht und schnell zu machen! Danke dafür, wäre nie auf die Idee gekommen, körnigen Frischkäse anstelle von Bechamelsauce für LAsagne zu verwenden.

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tinscheffm Tellerwäscher sagt:  
30.03.2010 21:27
Hüttenkäse in Lasagne klingt wirklich nach einer abenteuerlichen Mischung, aber schmeckt sehr gut!
Danke für das tolle Rezept.

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Beebo Tellerwäscher sagt:  
30.03.2010 22:13
Freut mich!

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jcw Küchenjunge sagt:  
14.07.2010 03:07
Wollte eben dieses Rezept reinstellen.
Diese Lasagne gab es bei mir zuhause auch meine Mama nannte sie "Busy-Day-Lasagne". Ich habe sie geliebt!
Habe zufällig am Sonntag eine ähnliche Lasagne gemacht nur eine vegetarische Variante mit Karotten und Pilzen - war auch sehr lecker!
Hüttenkäse als Bechamelsaucen-Ersatz ist genial und lecker, egal ob mit Fleisch oder vegetarisch!

lg
Jessi

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