Erdbeer - Tiramisu - Dessert

fettarm und lecker

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Zutaten für Portionen

500 g Erdbeeren
120 g Kekse, (Amarettinis)
  Amaretto
125 ml Sahne - Ersatz (Cremefine zum Schlagen, 19% Fett)
250 g Quark - Zubereitung natur (0,2% Fett)
60 g Zucker

Zubereitung

Die Amarettinis mit ein bisschen Amaretto übergießen. Die Erdbeeren putzen und klein schneiden. Die Cremefine schlagen und die Quarkzubereitung und den Zucker unterrühren.

Zuerst einige Amarettinis in ein Glas schichten, dann eine Schicht Creme darauf verteilen und darauf die Erdbeeren verteilen. Noch eine weitere Schicht Amarettini - Creme - Erdbeeren drüber geben. Das Dessert mit ein bisschen Creme und einem Amarettini dekorieren.

2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.06.07
Rezept-Statistiken: 169.759 (1.461)* gelesen
2.033 (22)* gespeichert
9.415 (107)* gedruckt
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Verfasser:

Xapor  Sternekoch


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4.913 Beiträge (ø2,18/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Nussknacker Kartoffelschäler sagt:  
10.07.2007 13:55
Hilfreicher Kommentar:

Schmeckt bestimmt gut, habe sowas schonmal ausprobiert. Allerdings muss ich sagen, dass selbstgemachte Amarettinis tausendmal besser sind als die gekauften!
Mein Rezept dafür ist
1 Eiweß steifschlagen und
75 g Zucker mit einrieseln lassen;
ein paar Tropfen Bittermandelaroma dazugeben und
75 g grob gemahlene Mandeln einrühren.
Aufs Backblech kleine Häufchen spritzen und 30 bis 45 Minuten bei 130°C trocknen lassen.


Nussknacker

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Benesch  Chefkoch sagt:  
31.01.2008 15:50
Hallo Nußknacker,

danke schön für das Rezept, für die Amarettis.
Habe ich mir gleich gespeichert, die gekauften sind so "trocken".

Danke schön!

Liebe Grüße
Silvia

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Xapor  Sternekoch sagt:  
13.07.2007 17:57
Hallo,

Dieses Dessert schmeckt auch wahnsinnig lecker mit Himbeeren (in gefrorenem Zustand verarbeiten) oder Kirschen!!!

Grüße

Roswitha

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-Hakuna_Matata- Kartoffelschäler sagt:  
27.10.2007 18:02
Sooo lecker!!!
Hab's mir Himbeeren gemacht und mich zerkleinerten Löffelbiskuits, weil ich diese Amarettinis nicht mag, aber es war sooo lecker!!! Wills nochmal machen! :D

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Xapor  Sternekoch sagt:  
08.01.2008 18:05
Toll, das es Dir su gut geschmeckt hat und vielen Dank für das Bild! Du hast die gleichen Gläser wie ich!!!! Darin sieht das Dessert besonders lecker aus!

LG

Roswitha

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Benesch  Chefkoch sagt:  
31.01.2008 15:49
Hallo Xapor,

ich habe das leckere Rezept mit Kirschen serviert.

Den Zucker habe ich reduziert, nur 30g genommen
und den Rest mit flüssigem Süßstoff ausgeglichen.

Wie "Nußknacker" schon angemerkt hat,
selbst gemachte Keks schmecken besser.

Danke schön!

Liebe Grüße
Silvia

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funny66 Suppenkoch sagt:  
11.03.2008 10:00
Hallo,habe das Desser mit Kirschen gemacht,kein Amaretto aber etwas Kirschsaft.War super super lecker.Wirklich zum Reinlegen.Alle wollten Nachschlag,war aber leider nichts mehr da.Heute gibt`s dann etwas größere Portionen.Danke für das super-leckere Rezept.LG funny66

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Xapor  Sternekoch sagt:  
17.03.2008 22:19
Hallo funny66,

Vielen Dank für Deine positive Rückmeldung. Das Foto ist der Hammer! In diesen Gläsern sieht es wirklich super lecker aus!

LG

Roswitha

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Birgit1980  Chefkoch sagt:  
20.03.2009 16:36
hmmmm, lecker bekommt **** sehr gute Sternchen von mir!!!
lg birgit

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Bali-Bine  Sternekoch sagt:  
11.06.2009 13:54
Hallo Xapor!

Dein Erdbeer-Tiramisu-Dessert gab es heute bei uns als Nachtisch, es war fein!

Danke für dieses schnelle, unkomplizierte und gute Rezept, LG, Bali-Bine

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Schnuzelchen Kartoffelschäler sagt:  
22.07.2009 22:14
Hallo!

Ich habe das Rezept mit den selbstgemachten Amarettinis von Nussknacker gemacht und es hat einfach superlecker geschmeckt. Ich kann es mir aber auch mit Löffelbisquits sehr gut vorstellen.
Das Dessert ist schnell gemacht und ist sehr gut angekommen.
Das wird es bei uns garantiert öfter geben!

Liebe Grüße,
Julia

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Roseblood2808 Kartoffelschäler sagt:  
15.01.2010 20:34
Ich habe den Nachtisch gerade für morgen zubereitet, wenn auch leicht abgewandelt: Ich habe Himbeeren verwendet anstelle der Erdbeeren und den Zuckeranteil um 2/3 reduziert. Stattdessen habe ich aber Amaretto-Aroma hinzugegeben, das man sonst in den Kaffee schüttet. Die Kekse blieben allerdings ungetränkt (ich mag die knackig lieber).

Das Ergebnis war sehr lecker, ichbin gespannt, wie es schmeckt, wenn es durchgezogen ist. Allerdings habe ich das Gefühl, dass das unglaublich viel Creme ist. Ich konnte drei große Gläser füllen und habe noch jede Menge übrig...naja, das wird dann tiefgekühlt zu einem leckeren Eis ;)

LG,
Roseblood

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Roseblood2808 Kartoffelschäler sagt:  
16.01.2010 01:11
Wow, ich muss ergänzen: Die Reste sind inzwischen zu einem total leckeren halbgefrorenen Etwas geworden, das unglaublich lecker schmeckt- kann ich nur empfehlen :)

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satinka  Suppenkoch sagt:  
22.02.2010 18:54
Hallo Xapor,

na das war vieleicht mal lecker...alles war razefatz aufgefuttert.
Ich habe die Amarettinis auch selber gemacht und ich hatte
gefrorene Himbeeren an Obst genommen...mmmh saulecker.
Danke fürs Rezept.

L.G. satinka

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HankaLi  Hendlgriller sagt:  
09.05.2010 10:44
Hallo,

ein ganz leckeres Dessert!
Gab es bei uns gestern in einem Menü. Wir waren begeistert.
Danke für das Rezept.

Liebe GRüße
Hanka

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Lilientraum Tellerwäscher sagt:  
18.05.2010 12:31
Hallo Xapor,
ich habe dein "erdbeer Tiramisu" gestern ausprobiert, habe aber statt Amerettinis Löffelbiskuit genommen ;)
Aber dennoch war es sehr lecker und ich werde es definitv
nochmal servieren.
Vielen Dank für das Rezept!

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der_Stephan Tellerwäscher sagt:  
13.06.2010 15:23
Also diese Nachspeise war einfach nur geil, wahnsinnig lecker. Meine Güte.
Die gekauften Amarettinis sind aber total in Ordnung, da diese ja mit Amaretto oder wie ich gemacht habe mit Baileys befeuchtet werden. Auf jeden Fall werde ich diese Nachspeise öfters machen. Auch mal mir anderen Obstsorten varrieren.
Hier sind 5 Sterne angemessen.

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s-fuechsle Sternekoch sagt:  
20.06.2010 23:06
Hallo Xapor,

dein Erdbeer-Tiramisu ist ein Traum! So was von fein! :-)

Beim Quark gab es bei uns einen 40 %igen, dafür nur 40 g Zucker. Rest wie im Rezept.... träume jetzt noch.... ;-))

Dieses Rezept gibt es 100 %ig wieder, wenn meine Himbeeren reif sind auch mal in dieser Variante.

Hab vielen lieben Dank für dies oberfeine Rezept!

Liebe Grüße,

s-fuechsle

PS: Selbstverständlich gibt es hierfür 5***** & Bildchen folgt auch!

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johnyboy Smutje sagt:  
21.06.2010 00:07
Hallo xapor,
Sehr gutes und schnelles Dessert.
Hatte noch einen halben Mandelbiscuit im Tiefkühler.
Zusammen mit dem Amaretto, den Erdbeeren und der Sahne-Quarkmischung ein schmackhafter, schneller Dessert.
Bestimmt auch super mit anderen Früchten...
LG. johnyboy

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gabipan  Sternekoch sagt:  
23.06.2010 19:20
Hallo!
Ich habe für dieses Dessert die Amarettini selbst gebacken und nur kurz durchziehen lassen, da diese gleich weich wurden - hat ganz prima geschmeckt - nur von der Creme würde ich etwas mehr zubereiten.
LG Gabi

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Amboss110  Sternekoch sagt:  
04.07.2010 12:45
Hallo liebe Kochfreunde!
Ich habe das Rezept mit Tk-Himbeeren gemacht und muss sagen:
Es war schweinelecker!!!!!!!!!!!
Danke für diese schöne Rezeptidee :-)

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Laurii1986 Tellerwäscher sagt:  
28.01.2011 16:05
Tolles Rezept,
hab es gerade gemacht, allerdings mit TK-HImbeeeren und es sieht echt spitze aus und schmeckt echt lecker.

hatte noch etwas Creme übrig und habe sie mit restlichen Himbeeren,
Amarettini, einem Schuss Amaretto und etwas Milch in dem Mixer getan und siehe da ein absolut genialer Shake kam heraus.

LG Laurii

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Jalita Tellerwäscher sagt:  
19.06.2011 16:20
Ich habe das Dessert schon einmal mit Äpfeln gemacht, die ich mit Apfelsaft und etwas Zimt aufgekocht habe.
Werde gleich die Erdbeer-Variante probieren und berichten!:)

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laughingLaura Tellerwäscher sagt:  
08.10.2011 14:15
Hab das Rezept mit Himbeeren und Löffelbiskuit ausprobiert, hat trotzdem super geschmeckt!
Wer ich wohl noch öfter machen.
EIne simple Zubereitung und schmecken tut es auch noch, dafür gibt es von mir 4 Sterne.

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