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Selleriesalat
Zutaten
| 800 g | Knollensellerie, frisch |
| 2 | Äpfel |
| 250 g | Joghurt (Magermilch-) |
| 1 | Zitrone(n), den Saft davon |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Süßstoff, flüssig |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Sellerie putzen und den Apfel schälen. Beides in Stifte schneiden oder grob raspeln.
Den Joghurt mit dem Zitronensaft verrühren und mit Salz, Pfeffer und Süßstoff abschmecken, über den Salat geben und gut vermischen.
Wer mag, kann auch noch geröstete Pinienkerne oder auch Walnüsse dazugeben.
Der Süßstoff kann natürlich auch durch Zucker oder Honig ersetzt werden.
Den Joghurt mit dem Zitronensaft verrühren und mit Salz, Pfeffer und Süßstoff abschmecken, über den Salat geben und gut vermischen.
Wer mag, kann auch noch geröstete Pinienkerne oder auch Walnüsse dazugeben.
Der Süßstoff kann natürlich auch durch Zucker oder Honig ersetzt werden.
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