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Kartoffelsalat
Omas Original
Zutaten
| 1 kg | Kartoffel(n), fest kochende |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Gewürzgurke(n) |
| 1 | Apfel |
| 1 Ring/e | Fleischwurst |
| 1 EL | Senf |
| 2 EL | Öl |
| 2 EL | Essig |
| 1/2 Liter | Brühe |
| 1 Glas | Miracel Whip |
| 2 | Ei(er), hart gekochte, bei Bedarf |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Kartoffeln mit Schale kochen und in Scheiben schneiden.
Zwiebel schälen, klein schneiden und in einer Pfanne andünsten. Mit der Brühe ablöschen. Dann über die Kartoffeln gießen und 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Brühe wieder abgießen.
Gewürzgurken, Apfel, Fleischwurst und - wer mag - die Eier in kleine Stücke schneiden und zu den Kartoffeln geben.
Senf, Essig und Öl vermischen, zu den Kartoffeln geben und zum Schluss die Mayonnaise darunter ziehen. Diese Mischung nun zum Schluss noch zu den Kartoffeln geben und unterheben.
Tipp: Am besten bis zum Verzehr über Nacht noch ziehen lassen.
Zwiebel schälen, klein schneiden und in einer Pfanne andünsten. Mit der Brühe ablöschen. Dann über die Kartoffeln gießen und 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Brühe wieder abgießen.
Gewürzgurken, Apfel, Fleischwurst und - wer mag - die Eier in kleine Stücke schneiden und zu den Kartoffeln geben.
Senf, Essig und Öl vermischen, zu den Kartoffeln geben und zum Schluss die Mayonnaise darunter ziehen. Diese Mischung nun zum Schluss noch zu den Kartoffeln geben und unterheben.
Tipp: Am besten bis zum Verzehr über Nacht noch ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
hallo kKobold
was kann man denn alternativ zu miracel whip nehmen ? habe immer noch keine Aktien con dem hersteller ik
was kann man denn alternativ zu miracel whip nehmen ? habe immer noch keine Aktien con dem hersteller ik
Ich übersetze "Miracel Whip" routinemäßig mit "meine no-name-Mayonnaise vom Discounter". Hat bisher noch jedesmal bestens gepasst.
lG, urmel
lG, urmel
Habe den Kartoffelsalat heute vormittag für unser Heiligabend-Essen zubereitet und eben probiert. Bin absolut begeistert.
!!! SEHR LECKER !!!
Frohes Fest. :-)
!!! SEHR LECKER !!!
Frohes Fest. :-)
Habe lange nicht so einen guten und gar nicht matschigen Kartoffelsalat gegessen.Meine Karnevalsgäste können sich schon auf morgen freuen.Vielen Dank!!
Hallo!
Habe gerade Deinen Kartoffelsalat gemacht und muß sagen er schmeckt jetzt schon.
Danke
Habe gerade Deinen Kartoffelsalat gemacht und muß sagen er schmeckt jetzt schon.
Danke
Du verwendest da vom Miracel ein 250- oder ein 500-ml-Glas?
Gruß, urmel
Gruß, urmel
Zum ersten mal seit 15 Jahren Kartoffelsalat selber gemacht.
Echt lecker, Silverster Abend kann kommen :-)
Echt lecker, Silverster Abend kann kommen :-)
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tomfra
15.05.2011 02:50 Uhr