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Dattel - Kokos - Makronen ohne Zucker
Vollwertrezept - reicht für ca. 25 Stück
Zutaten
| 2 | Eiweiß |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Zuckerrohrgranulat (getrockneter Zuckerrohrsaft, gibt´s im Reformhaus oder Naturkostladen) |
| 100 g | Datteln, getrocknete |
| 100 g | Kokosraspel |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Datteln fein hacken oder im Mixer zerkleinern. Die Eiweiße mit einer Prise Salz sehr steif schlagen. Granulat, Datteln und Kokosraspel mischen. Vorsichtig unter das Eiweiß heben.
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Min. backen.
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Min. backen.
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