| Tropfteigsuppe
| 30 g | Mehl |
| 1 EL | Wasser oder Milch |
| ¾ Liter | Gemüsebrühe |
| Suppengemüse, gerieben | |
| Schnittlauch, Röllchen | |
| Salz | |
| 1 | Ei(er) |
Zubereitung
Die Brühe mit dem Suppengemüse 10 Minuten kochen.
Das Mehl mit Ei, Salz und Wasser in einer Schnabeltasse zu einem glatten Teig verrühren. Kurz vor dem Anrichten in die Suppe gießen und mit einem Schneebesen verrühren, aufkochen lassen und zum Servieren Schnittlauch darüber streuen.
Das Mehl mit Ei, Salz und Wasser in einer Schnabeltasse zu einem glatten Teig verrühren. Kurz vor dem Anrichten in die Suppe gießen und mit einem Schneebesen verrühren, aufkochen lassen und zum Servieren Schnittlauch darüber streuen.
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
