- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Apfelsahne - Kuchen
Blechkuchen
Zutaten
| 300 g | Mehl |
| 180 g | Margarine |
| 80 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 kg | Äpfel |
| 2 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 750 ml | Apfelsaft |
| 120 g | Zucker |
| 400 g | Sahne |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mehl, Margarine, Zucker, Ei und Backpulver zu einem Mürbeteig verkneten und auf einem Backblech ausrollen.
Die Äpfel schälen und entkernen. In Würfel schneiden und auf dem Teig verteilen. Von dem Apfelsaft 12 EL in eine Schüssel geben, das Puddingpulver dazu geben und verrühren. Den Rest Apfelsaft mit dem Zucker in einen Topf geben und aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen und das angerührte Puddingpulver darunter rühren. Unter ständigem Rühren noch einmal zum Kochen bringen. Die heiße Masse über die Äpfel gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 70 Min. backen. Den Kuchen völlig erkalten lassen (am besten einen Tag vorher herstellen, dann ist er völlig kalt und kann noch durchziehen).
Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und auf den Kuchen geben. Bei Bedarf nach Lust und Laune dekorieren.
Die Äpfel schälen und entkernen. In Würfel schneiden und auf dem Teig verteilen. Von dem Apfelsaft 12 EL in eine Schüssel geben, das Puddingpulver dazu geben und verrühren. Den Rest Apfelsaft mit dem Zucker in einen Topf geben und aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen und das angerührte Puddingpulver darunter rühren. Unter ständigem Rühren noch einmal zum Kochen bringen. Die heiße Masse über die Äpfel gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 70 Min. backen. Den Kuchen völlig erkalten lassen (am besten einen Tag vorher herstellen, dann ist er völlig kalt und kann noch durchziehen).
Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und auf den Kuchen geben. Bei Bedarf nach Lust und Laune dekorieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Super saftig und lecker. Habe aber alles in einer 28er Springform gemacht, da mir das auf dem Backblech zu dünn war. Ein Bild davon habe ich beigefügt.
hallo,
ein superleckerer kuchen,der saftig ist und eigentlich von allen gemocht wird.ich muß ihn für feiern oft backen.und er ist relativ flott hergestellt.
danke fürs rezept und liebe grüße
anna-greta
ein superleckerer kuchen,der saftig ist und eigentlich von allen gemocht wird.ich muß ihn für feiern oft backen.und er ist relativ flott hergestellt.
danke fürs rezept und liebe grüße
anna-greta
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
5Carolin9
13.12.2008 09:46 Uhr