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Sommerfrische Lasagne
sommerlich frisch mit Spinat, Tomaten und Thunfisch
Zutaten
| 2 Pck. | Teig, (Pastateig) oder 12 Lasganablätter |
| 1 gr. Dose/n | Tomate(n), gehackte, abgetropft |
| 150 g | Thunfisch (Thon) |
| 200 g | Blattspinat, frischen, zur Not auch TK |
| 200 g | Quark, (Magerquark) |
| 180 g | Sahne (Saucenhalbrahm) oder Creme fine zum Kochen |
| 120 g | Parmesan, geriebenen |
| 2 TL | Butter |
| Pfeffer | |
| Muskat | |
| Salz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 560 kcal
Zuerst wird der Blattspinat in feine Streifen geschnitten, mit den abgetropften Tomaten und dem Thon vermischt und mit etwas Muskat und Salz gewürzt.
Dannach wird der Quark mit der Sahne und dem Parmesan vermischt und mit Pfeffer und etws Muskat gut gewürzt.
Nun könnt ihr schon mal den Ofen auf 200° vorheizen und die Lasagneform einfetten.
Dann kommt da eine Lage Pastateig auf den Boden und eine Schicht von der Spinatfüllung, nun abwechselnd aufschichten und mit Pastateig enden. Ganz oben kommt dann die Quark-Käsemischung drauf und das Ganze geht für 30 min in den heißen Ofen.
Schmeckt herrlich frisch, dazu gibts bei uns einen Blatt- oder Tomatensalat.
Solltet ihr Lasagneblätter und nicht Pastateig verwenden, kocht die bitte vor, auch wenn sie laut Packung nicht vorgekocht werden müssen. Die Lasagne schmeckt dann irgendwie einfach besser. Persönliche Meinung
Dannach wird der Quark mit der Sahne und dem Parmesan vermischt und mit Pfeffer und etws Muskat gut gewürzt.
Nun könnt ihr schon mal den Ofen auf 200° vorheizen und die Lasagneform einfetten.
Dann kommt da eine Lage Pastateig auf den Boden und eine Schicht von der Spinatfüllung, nun abwechselnd aufschichten und mit Pastateig enden. Ganz oben kommt dann die Quark-Käsemischung drauf und das Ganze geht für 30 min in den heißen Ofen.
Schmeckt herrlich frisch, dazu gibts bei uns einen Blatt- oder Tomatensalat.
Solltet ihr Lasagneblätter und nicht Pastateig verwenden, kocht die bitte vor, auch wenn sie laut Packung nicht vorgekocht werden müssen. Die Lasagne schmeckt dann irgendwie einfach besser. Persönliche Meinung
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
was ist denn der Unterschied zwischen lasagneblätter und pastateig
LG Sasuf
was ist denn der Unterschied zwischen lasagneblätter und pastateig
LG Sasuf
Hallo sasuf
Pastateig ist Frischer Nudelteig. Lasagneblätter sind so getrocknet wie du sie überall bekommst. Der Unterschied ist einfach im Geschmack ich finde sie mit frischen Pastateig einfach besser.
LG
Shiva
Pastateig ist Frischer Nudelteig. Lasagneblätter sind so getrocknet wie du sie überall bekommst. Der Unterschied ist einfach im Geschmack ich finde sie mit frischen Pastateig einfach besser.
LG
Shiva
Hallo Shiva,
gestern gabs deine Lasagne. Hab den Nudelteig selber hergestellt und da etwas gemörserte Chili rein getan. Statt dem Creme fine hab ich normale Sahne genommen, ansonsten hab ich mich ans Rezept gehalten. Ich muss sagen, obwohl es sich erstmal merkwürdig anhörte, Lasagne mit Quark...
es war superlecker und wird nun öfter gemacht.
Danke für das Rezept.
LG Delfina
gestern gabs deine Lasagne. Hab den Nudelteig selber hergestellt und da etwas gemörserte Chili rein getan. Statt dem Creme fine hab ich normale Sahne genommen, ansonsten hab ich mich ans Rezept gehalten. Ich muss sagen, obwohl es sich erstmal merkwürdig anhörte, Lasagne mit Quark...
es war superlecker und wird nun öfter gemacht.
Danke für das Rezept.
LG Delfina
Hallo,
wo kann man denn Pastateig kaufen?
Grüße
wo kann man denn Pastateig kaufen?
Grüße
Hilfreicher Kommentar:
Hier in der Schweiz gibts den im Migros....In Deutschland hab ich ihn schon bei Edeka gesehen.
Grüessli Shiva
Mh lecker
ich hab schon ein paar Lasagne gemacht, aber bisher noch nie die Blätter vorgekocht. Ein sehr guter Tip. Schmeckt wirklich viel besser.
dazu der eingerührte Parmesan, saulecker
ich hab schon ein paar Lasagne gemacht, aber bisher noch nie die Blätter vorgekocht. Ein sehr guter Tip. Schmeckt wirklich viel besser.
dazu der eingerührte Parmesan, saulecker
Hallo,
das war super lecker. Habe allerdings einen Teil des abgetropften Tomatensaftes mit angerührt. Das wird es auf jeden Fall wieder geben, wenn es frischen Blattspinat gibt (Fotos folgen noch :-) )
LG Fritzemann
das war super lecker. Habe allerdings einen Teil des abgetropften Tomatensaftes mit angerührt. Das wird es auf jeden Fall wieder geben, wenn es frischen Blattspinat gibt (Fotos folgen noch :-) )
LG Fritzemann
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sasuf
29.06.2007 13:23 Uhr