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Bauerntopf

Eintopf mit Tomaten, Paprika, Kartoffeln und Hackfleisch

Zutaten

250 g Kartoffel(n)
250 g Hackfleisch
50 g Tomatenmark
400 ml Gemüsebrühe
Paprikaschote(n)
1 TL Kräuter, gemischte
  Salz und Pfeffer
  Olivenöl
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 356 kcal

Das Hackfleisch in Olivenöl anbraten und pfeffern und salzen. Die geschälten, in Würfel geschnittenen Kartoffeln dazugeben und für 5 Minuten mit geschlossenem Deckel garen lassen. Dann die Gemüsebrühe dazu geben, zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.

Danach das Tomatenmark dazugeben und die zerkleinerte Paprikaschote und das Ganze 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Die gemischten Kräuter zugeben, abschmecken und servieren.

Kommentare anderer Nutzer


Englishrose

26.06.2007 13:59 Uhr

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Schmeckt sehr lecker und wie man sieht, geht es auch ohne die Maggi-Fix Tüte. Habe mit Paprikapulver noch etwas pikanter nachgewürzt.
lg
englishrose

partyeinhorn

05.07.2007 18:32 Uhr

Schmeckt sehr gut, ist schnell zubereitet, werde ich bestimmt öfter machen. LG

MaikNadi

16.03.2008 18:23 Uhr

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Hallo,
schnell und einfach in der Zubereitung und hat uns richtig gut geschmeckt.Ich habe noch mit Paprika und Chili gewürzt. Das wird es öfter geben. Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüsse Nadi

DieJaki

06.04.2008 18:20 Uhr

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Hey hallo,

schmeckt sehr gut, muss ich sagen. Mein Tipp wäre noch eine Verfeinerung mit Saurer Sahne oder Ahnlichem. Sehr lecker... :)

Viele Grüße!

oroszi

24.09.2008 19:24 Uhr

sehr lecker. Dafür gebe ich 5 *****....ein tolles, einfaches Rezept. Danke..:-))

Sahnetörtchen77

11.12.2008 13:03 Uhr

sehr lecker, wir haben es eben gegessen und sogar mein Mann, der oft immer irgendetwas auf dem Teller lässt hat alles verputzt. Vielen Dank für das einfache aber total leckere Rezept.
Habe nur noch etwas Schmand hinzugefügt, da der kurz vorm Ablaufen war.

Köchin_Mama

18.01.2009 21:14 Uhr

Das ist der beste Bauerntopf den wir je gegessen haben,sogar mein kleiner hat ordentlich zu gelangt obwohl er einer ist der zu allem iiiiiieeee sagt. Das Gericht ist 5 Sterne wert

Biberle

25.01.2009 18:30 Uhr

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Wow, der Bauerntopf hat wirklich klasse geschmeckt!
Den wird es jetzt öfters geben und das Ma**i-Fix bleibt im Regal.
Danke für das klasse Rezept!

medusa28

06.02.2009 15:22 Uhr

Ein schnell zubereitetes, schmackhaftes Essen. Genau richtig für kalte Tage, Medusa

sabilein

28.03.2009 22:02 Uhr

Ich hab den Bauerntopf heute gemacht und ich den suuuperlecker! Ganz schnell gemacht mit Sachen, die ich immer zuhause habe! Den wird es öfter geben!

LG
sabilein

partybiene

06.04.2009 10:46 Uhr

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Kannte ich vorher noch nicht, habe den Baunertopf aber auf Wunsch von jmd mal nachgekocht: ein einfaches und leckeres Gericht. Habe mit den Zutatenmengen etwas variiert und noch Mais, Zwiebel, etwas Chilli und saure Sahne dazugetan ;)
LG partybiene

glückstreffer

17.04.2009 18:20 Uhr

Hallo,
habe es vor kurzem nachgekocht, ich fand es ganz lecker, wirds mal wieder geben!!!

OoKaddyoO

22.04.2009 13:57 Uhr

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Ich hab jetzt das Rezept schon mehrere male gemacht und ich muss sagen, dass es der beste Bauerntopf ist, den ich je gegessen habe. Bin nämlich auch kein Fan von Maggi-Tüten. Sogar meine Kleine Tochter verputzt den Bauerntopf jedesmal wie verrückt. Den wird es auf jeden Fall öfter bei uns geben. Tolles Rezept

ulkig

06.05.2009 13:08 Uhr

Ich kann mich nur meinen Vorrednern anschließen, sehr gelungen das Rezept, ich habe Creme Fraiche dazu gereicht.
lG ulkig

maulwurfmaedchen

14.05.2009 17:01 Uhr

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War gut, aber fast etwas wenig für zwei Personen (obwohl wir nicht verfressen sind *g*) - hab etwas mehr Kartoffeln genommen und werd nächstes Mal evtl. noch ne Karotte mit reinschneiden.

Skilfing

06.07.2009 11:32 Uhr

Nach meinem Geschmack ein schnell zubereitetes und deftiges Essen. Zeitangaben sind sehr praktisch und realitätsnah. Besser als jedes Fix!

JuliaJuliaJulia

26.07.2009 21:35 Uhr

Ein sehr leckerer Eintopf!! Geht schnell & leicht und schmeckt vorzüglich!!!

dandedilia

28.07.2009 20:23 Uhr

Hört sich lecker an :) Danke fürs reinstellen :) Werde mich morgen mal an dem Rezept versuchen, wünscht mir glück :D

PS: Mit Fertig Fix Zeug is mir das schon oft gelungen, nur verfälscht das Zeug den Topf...Es soll ja nach meinen Wünschen gewürzt sein und nicht nach Maggis vorstellungen -.-

minnie1971

30.07.2009 10:30 Uhr

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Schmeckt besser als das Fertig Zeugs und geht genauso schnell. Bei uns gibt es den Eintopf mindestens jede 2. Woche, da es eins von den Lieblingsgerichten meines Mannes ist. Beim letzten mal hatte ich zu wenig Kartoffeln daheim, da habe ich sie einfach durch TK Gemüse (Mais, Bohnen, Erbsen..) ersetzt. Das hat auch super geschmeckt.

dandedilia

02.08.2009 06:35 Uhr

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Habs ohne dieses Maggi Fix-Zeug gekocht und muss sagen, schmeckt viel besser so :)

DiePippi

16.08.2009 13:30 Uhr

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Huhu!!

Ich habe deinen Bauerntopf auch gekocht.
Ich muss sagen, der schmeckt richtig lecker und ist dazu noch super einfach!

Allerdings hab ich noch ein Zwiebel und eine Knobizehe mit drunter geschummelt. Die Soße hab ich mit etwas Creme fraiche verfeinert.

LG
DiePippi

Tinchen37

26.09.2009 12:15 Uhr

Hat recht gut geschmeckt, darf aber würziger sein.

Ich habe noch Knoblauch, chilli, Paprikapulver und Creme fraiche dazu gegeben.
Einfaches und gutes Gericht.

lg
tinchen

chrisch46

26.09.2009 18:40 Uhr

Hallo
haben uns eben Dein Essen schmecken lassen.Chillischote dran und fertig.Super lecker.
LG Chrisch46

Nathimaus

08.10.2009 11:27 Uhr

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Sehr lecker :) Aber ich habe anstelle der Paprikaschote eine Zwiebel hinzugegeben! Und habe mit Paprikapulver, Chiliflocken, einer Prise Zucker und mehr Kräuter nachgewürzt!!! Zudem habe ich mehr Kartoffeln verwendet 250g erschien mir zu wenig!!!

Nathimaus

08.10.2009 11:44 Uhr

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Ich vergaß noch zu erwähnen, dass ich eine Dose gehackte Tomaten dazu getan habe...

Mausli83

12.02.2011 13:20 Uhr

Ich werde anstatt der Paprika ein paar Möhren dazugeben. Leider vertrage ich frische Paprika nicht mehr, zum Glück aber das Pulver.:)

kochkalkar

17.10.2009 20:53 Uhr

Hallo John,

sehr leckeres Rezept. Hat uns allen gut geschmeckt.

LG

olymph

22.10.2009 18:41 Uhr

Hallo,

bei uns gab es vor ein paar Tagen den leckeren Bauerntopf. Meine ganze Familie war begeistert. Den wir es bei uns bestimmt noch oft geben. Sehr lecker ! Von mir dafür 5*****.

lg funny

isariel

23.10.2009 16:00 Uhr

Hallo,

muß Dir ein Kompliment für dieses tolle Rezept geben, hat meinen Männern und mir wirklich super geschmeckt und wurde sofort in die Familienküche aufgenommen!!!
Perfekte 5*!!!!

Liebe Grüße

isariel

Leyla85

27.10.2009 12:22 Uhr

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Habs grad gekocht und bin echt begeistert. Das fertig Produkt hat mir eh nie geschmeckt, aber dank deinem Rezept hat der Bauerntopf wieder einen Platz in meinem Kochbuch gefunden.
Ich hab das Rezept noch mit Saurer Sahne verfeinert und Porree hatte ich auch noch über.

Bilder sind unterwegs.

KatjaGehr

13.11.2009 10:50 Uhr

Huhu,

möchte heute auch diesen Bauerntopf machen. Habe gestern einen großen Topf Hühnerbrühe gemacht und werde die dafür verwenden. Hab noch Karotten und Broccoli da. Vielleicht wandert das ja auch noch mit rein :o)

Freu mich schon richtig drauf. Melde mich dann wieder.

LG, Katja

KatjaGehr

11.02.2010 17:13 Uhr

Hallöchen,

hab grad gemerkt, als ich nach dem Rezept gesucht habe, dass meine Bewertung noch offen ist.

Also, der Eintopf war sehr lecker und wird es auf jeden Fall öfters geben.

LG, Katja

Bücherwürmchen26

20.11.2009 17:33 Uhr

Hallo,
ich habe diesen leckeren Bauerntopf heute gekocht und das Ergebnis hat mich überzeugt. Es ist wirklich ruckzuck gemacht - ideal, wenn man nach einem langen Arbeitstag noch kochen will.
Die Mengen habe ich etwas erhöht auf je 400 g Kartoffeln und Hack. Und kurz vor Ende der Kochzeit habe ich eine kleine Dose gemischtes Gemüse dazu gegeben (Mais, Erbsen, Möhrchen). Ist für Optik und Geschmack gut.
Danke für das Rezept und Bild folgt demnächst.
LG vom Würmchen

Eingeschränkte Kommentare

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Die neusten Kommentare:


Claluwi

17.02.2013 16:39 Uhr

Sehr lecker, kommt bei uns sehr häufig auf den Tisch, gewärmt schmeckt es fast noch besser ;-)

Schatzefrau

24.02.2013 14:52 Uhr

Gab es bei uns schon paar mal selbst bei meinem Sohn kamm es gut an sehr Lecker 5*******

Eva220511

11.03.2013 14:59 Uhr

Diesen superleckeren Bauerntopf gab es bei uns jetzt schon mehrere Male :)
Es war das erste Mal dass ich einen Bauerntopf gemacht habe und ich muss sagen, es ist seeehr einfach und man kann während es köchelt beruhigt aus der Küche gehen und andere Dinge machen, solang man noch ein paar Mal umrührt ;).
Ich bin sehr begeistert von diesem Rezept, ich konnte sogar meinen Freund überzeugen der eigentlich sehr ungern Kartoffeln isst.
Jetzt ist allerdings erstmal Bauerntopf-Pause.. wir haben uns dran sattgegessen :(
Aber ich werde es bestimmt noch öfter kochen weil es wirklich superlecker und sehr einfach zuzubereiten ist !
Danke für das tolle Rezept!
Liebe Grüße,
Eva

swaltemate

18.03.2013 12:07 Uhr

Schmeckt wirklich lecker und ist einfach zu kochen.

Ich habe zum Hackfleisch noch eine kleine Zwiebel und eine Zehe Knoblauch mit angeschwitzt.

Vielen Dank für das Rezept.

Grapefruiit

21.03.2013 18:08 Uhr

Schmeckt wunderbar und bereitet keinen großen Aufwand. =)

chrisberns

02.04.2013 18:29 Uhr

schmeckt gut! hab mir nur eine portion gemacht für die arbeit, und hab auch scharfes paprikapulver dazugemacht.

WasiI

09.04.2013 02:03 Uhr

Sehr sehr lecker!!! Danke für das tolle Rezept!!

Joghurtel

23.04.2013 09:39 Uhr

Hab es schon oft gekocht, wird immer wieder gern von meinen Männern gegessen. Und ehrlich: Wozu brauch man da noch diverse "Tüten" (M***; K***). Ist so viel leckerer.

Goerti

27.04.2013 11:37 Uhr

Hallo,
uns hat der Bauerntopf auch sehr gut schmeckt. Dazu gab es nur frisch gebackenes Brot. Perfekt! Ich habe noch Oregano, Basilikum, Paprika und Curry dazu. Lecker.
Grüße
Goerti

Schatzefrau

08.05.2013 19:57 Uhr

Klasse Rezept habe es heute nachgekocht und kamm sehr gut an habe Frische Kräuter genommen vom Balkon wird es öfter geben,Foto wurde grade hochgeladen

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